Címke: svájci konyha

Nyers, reszelt burgonyából készült lepény, vajon és olajon aranybarnára sütve, ropogós szélekkel és puha belsővel. A lapát a lepény alá csúszik, a széle roppan, és a forró vaj illata betölti a konyhát. Alul összefüggő, aranybarna kéreg borítja, belül pedig omlósan puha marad a burgonya. A röszti nyers, reszelt burgonyából készült […]