Hô Chi Minh-Ville, l’ancienne Saigon, compte plus de 10 millions d’habitants, et chaque quartier y a ses spécialités. J’y ai mangé du bánh mì dès 6h, des soupes de nouilles et des desserts au sésame noir, dans des échoppes de rue. Voici mes adresses, district par district : les échoppes […]
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Envie de voyager sans bouger de chez vous ? Laissez la cuisine coréenne, reconnue par l’OMS pour son équilibre nutritionnel, vous emporter dans un tourbillon de saveurs ! De quoi…
Insectes comestibles en Thaïlande : lesquels goûter ?
Les insectes comestibles en Thaïlande à goûter en premier sont les sauterelles, les mini-grillons et les vers à soie, des en-cas légers et faciles pour commencer. Les grillons, les vers de bambou, les scorpions, les larves de sagou et les punaises d’eau géantes demandent plus de courage, et voici ce […]
