Η Πόλη Χο Τσι Μινχ, η παλιά Σαϊγκόν, έχει πάνω από 10 εκατομμύρια κατοίκους και κάθε γειτονιά έχει τις δικές της σπεσιαλιτέ. Εκεί έφαγα bánh mì από τις 6:00, σούπες με νουντλς και γλυκά με μαύρο σουσάμι, σε μαγαζάκια του δρόμου. Ορίστε τα στέκια μου, ανά διαμέρισμα: τα μαγαζάκια με […]
ταξίδι
10 κορεάτικα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε, με συνταγές!
Θέλετε να ταξιδέψετε χωρίς να φύγετε από το σπίτι σας; Αφήστε την κορεάτικη κουζίνα, αναγνωρισμένη από τον ΠΟΥ για τη διατροφική της ισορροπία, να σας παρασύρει σε μια δίνη γεύσεων! Ό,τι πρέπει για να απολαύσετε το φαγητό χωρίς ενοχές μετά τις υπερβολές των γιορτών! Με σεβασμό στην εποχικότητα και επίκεντρο […]
Βρώσιμα έντομα στην Ταϊλάνδη: ποια να δοκιμάσετε;
Τα βρώσιμα έντομα που αξίζει να δοκιμάσεις πρώτα στην Ταϊλάνδη είναι οι ακρίδες, τα μικρά τριζόνια και οι μεταξοσκώληκες, ελαφριά και εύκολα σνακ για αρχή. Τα τριζόνια, τα σκουλήκια μπαμπού, οι σκορπιοί, οι προνύμφες σάγου και οι γιγάντιοι υδρόβιοι κοριοί θέλουν περισσότερο θάρρος, και να τι ανακάλυψα σε κάθε πρώτη […]
