Eski adıyla Saygon olan Ho Chi Minh şehrinin nüfusu 10 milyonu aşıyor ve her semtin kendine özgü lezzetleri var. Buradaki sokak tezgâhlarında sabah 6:00’da bánh mì, erişte çorbaları ve siyah susamlı tatlılar yedim. İşte bölge bölge adreslerim: gün doğarken açılan bánh mì tezgâhları, çorbalar, krepler, tatlılar; açılış saatleri, tam adresleri […]
seyahat
Tarifleriyle Mutlaka Denemeniz Gereken 10 Kore Yemeği!
Evinizden çıkmadan seyahat etmek ister misiniz? Besin dengesiyle DSÖ tarafından da takdir edilen Kore mutfağının sizi bir lezzet girdabına sürüklemesine izin verin! Yıl sonu kutlamalarının aşırılıklarından sonra, suçluluk duymadan keyif yapmak için harika bir fırsat! Mevsimselliğe saygı duyan ve iyi yaşamı odağına alan Kore gastronomisi, hem lezzetli hem de yapımı […]
Tayland’da yenilebilir böcekler: Hangilerini tatmalı?
Tayland’da ilk tadılacak yenilebilir böcekler çekirgeler, mini cırcır böcekleri ve ipek böcekleri. Başlangıç için hafif ve kolay atıştırmalıklar. Cırcır böcekleri, bambu kurtları, akrepler, sago larvaları ve dev su böcekleri daha fazla cesaret istiyor. İşte her birinin ilk lokmasında karşılaştıklarım. Akşamları böcek yemek, Phuket‘teki Bangla Road’da da Bangkok’taki Khao San Road’da […]
