Ho Chi Minh-byen, tidligere Saigon, har over 10 millioner innbyggere, og hver bydel har sine spesialiteter. Jeg har spist bánh mì allerede kl. 6, nudelsupper og desserter med svart sesam i gatebodene her. Her er mine spisesteder, distrikt for distrikt: bánh mì-bodene som åpner ved daggry, suppene, pannekakene og dessertene, […]
reise
10 koreanske retter du må prøve med oppskrifter!
Har du lyst til å reise uten å forlate ditt eget hjem? La det koreanske kjøkkenet, anerkjent av WHO for sin ernæringsmessige balanse, ta deg med på en virvelvind av smaker! Perfekt å nyte etter høytidens utskeielser – helt uten dårlig samvittighet! Med respekt for årstidene og fokus på velvære […]
Spiselige insekter i Thailand: Hvilke bør du smake på?
De spiselige insektene i Thailand du bør smake på først, er gresshopper, minis sirisser og silkeormer, lette småretter som er enkle å begynne med. Sirisser, bambusormer, skorpioner, sagolarver og kjempevannteger krever mer mot, og her er det jeg opplevde ved hver første munnfull. Å spise insekter om kvelden er en […]
