En boks kikerter, en teskje olje og 18 minutter i airfryeren gir en snacks som knaser som chips. Klokken er 19, middagen er minst en time unna, og du trenger noe å småspise med en gang. En boks kikerter, et kjøkkenhåndkle, en skvett olje – så tar airfryeren seg av resten. […]
Kyllingfileter vendt i mel, egg og griljermel, penslet med olje og stekt i 12 minutter ved 200 °C : en gyllen, sprø skorpe uten frityrbad. Skorpen knaser, griljermelen løsner i flak på tallerkenen, og under er kjøttet fortsatt saftig. Panert kylling er en av oppskriftene der airfryeren er mer enn et kompromiss : 12 minutter […]
En hel camembert smeltet i airfryer, smaksatt med hvitløk, honning og timian, servert varm og rennende i esken sin. Det holder å åpne esken for å skjønne hvor kvelden er på vei. Camemberten kommer ut av kurven lett hvelvet, med ravgyllen skorpe her og der, og det første stikket med […]
Hele småpoteter med sprøtt skall og myk, kremet kjerne, smaksatt med olivenolje, hvitløk og rosmarin, tilberedt i airfryer. Man hører dem før man ser dem: kurven som ristes, de små potetene som ruller mot det glovarme metallet. Skallet rynker seg, dekkes av bittesmå blemmer, og hvitløken som steker sammen med […]
Tynne potetskiver, melk, fløte, et hint av hvitløk og muskat, 40 minutter ved 160 °C i kurven. Når du åpner kurven, møter du en overflate i gyllent og brunt, og duften av varm fløte med et streif av hvitløk kommer før tallerkenen. Under overflaten har skivene smeltet sammen uten å falle fra […]
Gylne og sprø, frosne pommes frites i airfryer, stekt i 20 minutter ved 200 °C og ristet to ganger underveis. Klokken er 19, ingenting er planlagt til middag, og en pose ligger fortsatt nederst i fryseren. Tjue minutter senere åpner du kurven og finner gylne pommes frites som knaser mellom fingrene, […]
Terninger av butternutgresskar stekt i airfryer, gyllenbrune i kantene og møre i midten, klare på rundt tjue minutter. Det er nok å åpne kurven for å forstå hvorfor. Kantene har fått en mørk karamellfarge, resten har beholdt den dype oransjetonen, og duften av ristet timian fyller allerede hele kjøkkenet. Butternut […]
Blomkålbuketter stekt i airfryeren, gylne og sprø i kantene, møre i midten, med paprika, karri og en skvis sitron. Kurven åpnes, og duften strømmer ut med én gang: ristet paprika, varm karri og et hint av nøtter. Bukettene har fått den ujevnt brunede fargen man aldri får til i kjele, […]
Vil du ha en gresskarpuré som virkelig smaker gresskar, uten hermetikk eller tilsetningsstoffer? Her bakes hokkaidogresskaret i ovnen, får en rundere smak og kjøres deretter til en glatt puré som du kan bruke i en pai, en suppe eller en saus. Tilberedningen er enkel, og ovnen gjør nesten hele jobben. […]
Har du lyst på en høstdessert som er noe annet enn gresskarpai? Her skjærer du gjennom et glatt, krydret fyll med akkurat passe fasthet, på en kjeksbunn som gir litt saltsmak og tyggemotstand. Gresskarsmaken kommer tydelig frem, og konsistensen er kremet uten å være tung. Og alt dette uten gluten […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Norsk bokmål
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)