En fersk deigball på 250 g blir til to pizzabunner på 18 cm, forstekt uten topping i 3 minutter ved 205 °C, snudd, toppet og stekt i 5 minutter til : sprø bunn uten å sette på ovnen. Pizza i airfryer stekes i to omganger. Legg deigen i kurven alene, uten saus eller ost, i 3 minutter […]
70 % mørk sjokolade, smør, egg, fire ramekiner og 9 minutter på 180 °C i kurven. Kakaoskaren gir etter under skjeen, og den blanke midten flyter utover tallerkenen. Kantene holder derimot formen : matte og lett løsnet fra ramekinen. Airfryeren fungerer som en liten varmluftsovn, tett på ramekinene : 15 minutter forberedelse, 8 til 9 minutter steketid, […]
Et andebryst med sprøtt skinn og rosa kjøtt, tilberedt på under tjue minutter i airfryeren. Skinnet knaser under kniven, bladet glir ned i kjøtt som fortsatt er rosa, og saften pipler ut på skjærefjøla. Andebryst er en av de råvarene mange tror er forbeholdt restauranten, selv om det knapt krever […]
Gylne andouillettes i airfryer, med sprøtt skinn, servert med en kremet saus med grov sennep. Så kommer øyeblikket når kurven åpnes og duften stiger opp med én gang, tydelig og litt vill, som på en god bistro. Skinnet har fått en brun og stram overflate, og det knaser under tangen. […]
En svinestek på 800 g penslet med sennep, først brunet ved 200 °C og deretter stekt skånsomt ved 160 °C i air fryer, med grønnsaker og kraft i samme kurv. Når du åpner kurven, kommer duften av ristet sennep og hvitløk før selve retten. Skorpen er brun, matt, nesten lakkert, og kniven glir […]
Faste tomater fylt med pølsefarse og kjøttdeig, stekt skånsomt i air fryer til fyllet er gyllent og tomatene møre. Kurven åpnes, og duften strømmer ut med én gang : varm timian, smeltet smør og løk som har karamellisert seg i tomatsaften. Fyllet har fått en gyllen skorpe på toppen, mens tomatene […]
Kyllinglår med sprøtt skinn og saftig, mørt kjøtt, vendt i en blanding med røkt paprika og tilberedt på 22 minutter i air fryer. Det er noe eget med øyeblikket når skinnet begynner å frese i kurven og duften av røkt paprika sprer seg i hele kjøkkenet. Kyllinglår i air fryer […]
En saftig og gyllen oksestek i airfryer, enkelt krydret og stekt helt nøyaktig med steketermometer, før den får hvile under aluminiumsfolie for å bli ekstra mør. Kniven glir gjennom den brune skorpen og inn i et rosa kjøtt som slipper saften ut på skjærefjølen. En oksestek trenger ikke mer enn […]
Kjøttdeigbiffer med god stekeskorpe og saftig kjerne, tilberedt på ti minutter i airfryer og kontrollert med steketermometer. Klokken er 19, ingen har lyst til å finne fram stekepannen, og det ligger fire kjøttdeigbiffer i kjøleskapet. Airfryeren ordner jobben uten en eneste fettsprut: overflaten får farge, kantene freser, og kjøkkenet lukter […]
Gyldne merguez på 12 minutter i airfryer, servert med en kremet saus av gresk yoghurt, harissa og mynte. Duften kommer før maten når bordet. Spisskummen og hvitløken som varmes opp, et sprak bak glasset i skuffen og skinnet som strammer seg til det sprekker lett. Merguez i airfryer gir deg […]
English (Engelsk)
Français (Fransk)
Español (Spansk)
日本語 (Japansk)
Deutsch (Tysk)
Dansk (Danish)
Norsk bokmål
Português (Portugisisk (Brasil))
Português (Portugisisk (Portugal))
한국어 (Koreanske)
Magyar (Ungarsk)
Polski (Polsk)
Română (Rumensk)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Kinesisk (tradisjonell))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabisk)
עברית (Hebraisk)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Gresk)
हिन्दी (Hindi)