Proef de essentie van de Japanse keuken met Oyakodon: een hartverwarmend gerecht dat je in een handomdraai op tafel zet. In minder dan 30 minuten onderneem je een culinaire reis waarbij traditie en smaak naadloos samenvloeien. Wat is Oyakodon? In Japan grijp je voor een snelle hap niet naar een […]
Een verrukkelijk recept voor Chinese kip met uien, lekkerder dan in het restaurant De Chinese keuken staat bol van smaakvolle en kleurrijke gerechten, en roergebakken kip met uien is daar een schoolvoorbeeld van dankzij de rijke smaak en eenvoudige bereiding. Dit gerecht combineert de malsheid van kip met de zoetheid […]
Wat is er lekkerder dan deze Koreaanse fried chicken? Krokant gefrituurde stukjes kip, omhuld met een kleverige, pittig-zoete gochujangsaus. Als onweerstaanbare snack is deze combinatie altijd raak. En dankzij de airfryer is de bereiding ook nog eens superpraktisch. Wat is Koreaanse fried chicken? Net als Amerikaanse fried chicken bestaat Koreaanse […]
Samosa’s behoren tot mijn favoriete gerechten. Ten eerste omdat ze ontzettend makkelijk en snel te maken zijn, en ten tweede omdat gasten altijd onder de indruk zijn wanneer je ze volledig zelfgemaakte samosa’s serveert. Bereiding in de airfryer maakt dat plezier alleen maar groter Van oorsprong zijn ze Indiaas, maar […]
Nems, ook wel cha gio, zijn een ontzettend populair en smaakvol aperitief. Wie wel eens in Vietnamese restaurants heeft gegeten, heeft deze knapperige rolletjes vast al geproefd. Na het lezen van dit artikel maak je ze gewoon zelf thuis! Wat zijn nems? Nems zijn loempia’s waarbij een vulling in dunne, […]
Een heerlijk recept voor gyoza met een traditionele Japanse kipvulling en een yuzu-dip Niet verrassend: na mijn recept voor gyoza met varkensvlees presenteer ik nu de variant met een smeuige kipvulling. Zo sluit ze mooi aan bij de gyoza met rundvlees in mijn receptenportfolio. Welk stuk kip gebruik je voor […]
Ontdek dit verslavend lekkere recept voor Taiwanese popcorn chicken, met een ongelofelijk krokante en luchtige korst. De kleine kipstukjes worden royaal gekruid met een zelfgemaakte specerijenmix, en door de traditionele marinade blijft elke hap heerlijk sappig! Wat is Taiwanese popcorn chicken? Taiwanese popcorn chicken, ook wel bekend als “yan su […]
Een ongelooflijk recept voor Thaise groene curry met kip, beter dan in het restaurant! Vandaag delen we een heerlijk Thais recept van onze bijdrager Céline. Voor wie haar nog niet kent: haar prachtige manicure zie je terug op de foto’s bij het recept voor snelle chili-olie. Kortom: vandaag hebben we […]
Een goddelijk recept voor gebakken rijst met kip waar jij en je gasten geen genoeg van zullen krijgen Mensen vragen me vaak wat mijn favoriete gerecht is. Dat vind ik lastig te beantwoorden, want ik heb periodes waarin ik helemaal verslingerd raak aan een bepaald gerecht tot ik er genoeg […]
De traditionele Pekingsoep, ook wel Suan La Tang genoemd, of ‘Hot and Sour Soup’ in het Engels (voor onze Québécoise lezers: de zure en pittige soep), is stevig verankerd in de Chinese keuken. In onze streken is het zelfs zeldzaam een restaurant te vinden dat deze soep niet op de […]
English (Engels)
Français (Frans)
Español (Spaans)
日本語 (Japans)
Deutsch (Duits)
Dansk (Deens)
Nederlands
Norsk bokmål (Noors Bokmål)
Italiano (Italiaans)
Português (Portugees, Brazilië)
Português (Portugees, Portugal)
한국어 (Koreaans)
Magyar (Hongaars)
Polski (Pools)
Română (Roemeens)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Traditioneel Chinees)
Svenska (Zweeds)
العربية (Arabisch)
עברית (Hebreeuws)
Türkçe (Turks)
Ελληνικά (Grieks)
हिन्दी (Hindi)