今日は中華料理から届いた、とっておきのおつまみをご紹介します。友人や家族と大きなボウルを囲んで、この […]
タグ: 中国料理
超速ラー油
Aujourd’hui je vous dévoile la VRAIE recette […]
レンコン(蓮根)とは?特徴・産地・選び方から食べ方まで徹底解説
レンコンとは? レンコンは中華料理で非常によく使われる食材で、ふつうは野菜の仲間に分類さ […]
タンフールー
タンフールーとは? ヨーロッパで言うリンゴ飴にあたるのが、中国の「タンフールー」。イチゴ […]
にんにく香る中華麺
にんにくの風味が際立つ絶品中華炒め麺レシピ 起源は中国料理で、現地では基本の麺料理の一つとされていま […]
牛肉と青ねぎの炒め物
本プロモーションキャンペーンの内容は、著者個人の見解のみを反映しており、その責任は著者 […]
クワイ(中国ぐわい)とは?中華料理に欠かせない水生植物の正体
クワイ(中国ぐわい・シログワイ)は、湿地に育つ水生植物の塊茎(じゃがいものように、植物の根の部分)で […]
黒米酢とは何ですか?
黒米酢とは何ですか? 黒米酢はアジア料理、特に 中国料理 で広く使われる調味料です。 赤米酢や 白米 […]
キャラメルチキン
手早く作れて驚くほどおいしい、鶏肉のカラメル煮レシピ 大好評の簡単・時短の豚肉のカラメル煮に続いて、 […]
ズボラ麺(にんにくとはちみつ)
この料理、どうやって我慢できますか?早い、簡単、しかもとても美味しくて、アレンジも自由自在です。たく […]