タグ: タイ料理

ぜひご賞味ください タイ料理の真髄 ムー・ナムトックと共に。豚肉、香草、炒り米粉、魚醤ベースのピリ辛 […]

メッド・カヌーンとは？ これを公開するのは少し冒険です……このおいしさを常連の皆さんにきちんと伝えら […]

タイの伝統的なデザート、カオニャオ・マムアン（マンゴー餅米）は、とろけるおいしさでまさに天国の味。 […]

世界各地にはさまざまな種類のもち米があり、なかでもタイ、中国、日本のものがよく知られています。 この […]

ムーピンとは？ ムーピン！タイ語では [mǔː pîŋ] と発音し、直訳すると「焼き豚」という意味で […]

タイの定番、グリーンパパイヤサラダのレシピ。シャキシャキの食感と甘酸っぱい味わいがたまりません。 タ […]

材料は4つだけのシンプルなタイ風ドレッシングで、お気に入りの本格タイサラダを作りましょう。甘味・酸味 […]

この大人気タイ料理は、フランス語だけでもいろいろな綴りで呼ばれています : Pad Kra Pao, […]

タイのレッドカレーペーストとは？  スーパーでガラス瓶のあれを見かけて、「何だろう？」と思 […]

グリーンカレーペーストとは？ 何でできている？ グリーンカレーペーストは、タイ料理に欠かせない存在で […]