牛肉の清涼感あふれるスープで味わう北朝鮮の冷麺をご紹介 スプーンが金属に当たって澄んだ音を響かせる。 […]
麺
本格派日本の担々麺
レストラン顔負けの一杯があっという間に作れる、絶品ピリ辛担々麺レシピ クリーミーでコク深く、ほどよい […]
チャンポン – 海鮮ヌードルスープ
寒い冬の夜に体が温まる韓国式海鮮スープの定番レシピ ジャジャンミョンをご存じですか? 朝にホットチョ […]
ブルダックカルボナーララーメン – 簡単レシピ
世界的人気インスタント麺「ブルダックカルボナーラ」をひと工夫でさらにおいしく味わうコツ ブルダックカ […]
本格ブンチャー – ハノイ風焼き豚入りライスヌードル
本場ベトナムのブンチャーを忠実に再現。漬け込んで焼いた豚肉を、歯応えのある野菜とブンとともに甘酸っぱ […]
ボー・コー・サー – レモングラス香る牛肉煮込み
スパイシーで香り豊か、心まで温まるベトナム風煮込み! にんじんと大ぶりの牛肉を コク深いスープ で煮 […]
本格長寿麺 – Yi Mein
手軽にぱっと作れて、とびきりおいしい長寿麺のレシピをご紹介します 長寿麺とは? 中国料理の世界では、 […]
本格ビャンビャン麺
ビャンビャン麺は中国中国中央部の陝西省が発祥で、ベルトのように幅広く長いその圧倒的なサイズから「ベル […]
本格担々麺
担々麺とは? 担々麺は四川料理界のTinderとも呼ばれる、一口目から火花が散る一品です。“スピード […]
本格的なベトナムフォー
フォー Phởとは? フォー(発音は「フォー」)は牛肉をベースにしたベトナムの麺スープです。新鮮なも […]