Pasti pronti in 20 minuti o meno
Pizza au air fryer
18 minuti
Aiguillettes de poulet au air fryer
20 minuti
Merguez au air fryer (sauce au yaourt)
17 minuti
Steak haché au air fryer
15 minuti
Frites surgelées au air fryer
20 minuti
Authentiques Oroshi Soba
35 minuti
Hōrensō gomaae - épinards au sésame japonais
30 minuti
Corn cheese - Maïs au fromage coréen
30 minuti
Authentique Kai Jeow
10 minuti
Riz sauté au curry vert - Khao Phat Gaeng Kiew Wan
25 minuti
Phat Phet - Sauté de sanglier Thaï
25 minuti
Yam Khai Dao - Œufs frits à la thaïlandaise
25 minuti
Gochu Twigim
20 minuti
Sauté de porc chinois
25 minuti
Authentiques liang pi - nouilles de riz chinoises
20 minuti
Pak choi sauté à l'ail comme au resto
15 minuti
Chou chinois sauté comme au resto
20 minuti
Boeuf à la sauce Sa Cha
20 minuti
Authentiques Beignets de Crevettes
20 minuti
Ramen Buldak Carbonara - Recette simple
10 minuti
Salsa per soba freddi (tsuyu) giapponese
Soba: che cosa sono? I soba, cioè i noodle di grano saraceno, sono un classico imprescindibile della cucina giapponese. Morbidi e dalla consistenza leggermente rustica, si gustano caldi, freddi o a temperatura ambiente. L’impasto si ottiene con una combinazione di farina di frumento e grano saraceno; i soba si trovano […]
Pollo caramellato vietnamita – dolce e salato
Una ricetta deliziosa di pollo al caramello, tanto veloce quanto golosa Dopo il famoso maiale al caramello veloce, è giunto il momento di svelare un’altra ricetta di cucina cinese molto richiesta: il pollo al caramello. Semplice, rapido ed efficace, ma soprattutto buonissimo. Non sono molti i piatti che possano competere […]
Noodles all’aglio e miele (da veri pigri)
Come resistere a questo piatto? Rapido, facile e delizioso, oltre che estremamente versatile. Siete stati in tantissimi a mandarmi le foto delle vostre versioni personalizzate, e per questo vi adoro. Gli ingredienti dei noodles aglio e miele La salsa di soia light e dark: Beh, prima di tutto un piccolo […]
Riso alla cantonese veloce come al ristorante
Il riso alla Cantonese è già di per sé un piatto semplicissimo; qui trovate la mia ricetta tradizionale. Ma a volte non basta: si ha semplicemente voglia di un pasto super rapido, senza complicazioni. È un grande classico della cucina cinese, e ne esistono tante varianti quante sono le sfumature […]
Noodles saltati con pollo e verdure, come al ristorante
La ricetta definitiva dei noodles saltati con pollo: meglio che al ristorante, successo garantito! Questi noodles saltati con pollo si preparano con gli udon giapponesi, verdure freschissime e succose sovracosce di pollo disossate come fonte proteica. Poi si salta il tutto in una deliziosa salsa a base di salsa di […]
Noodles all’olio di cipollotto alla cinese
Questi noodles sono di una semplicità disarmante: una volta preparata la “scallion oil”, ossia la “salsa ai cipollotti”, li porterete in tavola in un attimo. È davvero uno dei miei piatti preferiti: rapido e semplice, è perfetto per un pranzo al volo in piena settimana lavorativa. Quanto all’olio ai cipollotti, […]
Riso giallo cremoso al burro e all’aglio
Riso, uova, burro e aglio. Sulla carta, il riso giallo al burro e all’aglio ha davvero tutto per conquistare più di qualcuno! Di ispirazione cinese, e più precisamente taiwanese (da qui l’uso del burro), questa ricetta è pensata per essere non solo rapida e facile, ma anche molto invitante alla […]
Pollo caramellato al miele e all’aglio
Il pollo caramellato all’aglio e al miele non è solo delizioso, ma anche molto, molto sexy quando è servito sul riso. Questa ricetta di ispirazione cinese si prepara in pochissimo tempo e l’aspetto è davvero da ristorante! Ideale per fare colpo a un appuntamento o per concedersi un’abbuffata con stile. […]
Noodles saltati alla salsa di soia, veloci
Tra i piatti perfetti da preparare in una sera in settimana… vi presento i noodles saltati alla salsa di soia! Semplici, deliziosamente agrodolci: cos’altro si può chiedere? Forse del manzo, come nei miei udon al manzo, ma cerchiamo di mantenerci un minimo leggeri: ogni tanto bisogna pur pensare alla linea. […]
