रेस्तरां से बेहतर

गोचुजांग वाली कोरियाई सॉस में लिपटे बेहद कुरकुरे चिकन पकौड़ों की रेसिपी कोरियाई फ्राइड चिकन कोरियाई व्यंजनों का एक बेहतरीन क्लासिक है। यह खास तौर पर रेसिपी में गोचुजांग के इस्तेमाल और कुरकुरी कोटिंग के लिए आलू के स्टार्च के उपयोग से अपनी अलग पहचान बनाता है। चाहें तो आप […]

लैकर्ड बत्तख … क्या सच में मुझे इस चीनी पाकशैली की क्लासिक डिश का परिचय देना चाहिए? वैसे, इसका इतिहास काफ़ी दिलचस्प है। लैकर्ड बत्तख का इतिहास लैकर्ड बत्तख की शुरुआत लगभग 600 साल पहले मिंग राजवंश के समय हुई थी। पूरे चीन से रसोइए सम्राट के लिए खाना बनाने […]

प्रसिद्ध जापानी चिकन कराआगे की एक ऐसी रेसिपी, जो जितनी स्वादिष्ट है उतनी ही प्रामाणिक भी चिकन कराआगे (जापानी फ्राइड चिकन) निस्संदेह दुनिया के सबसे बेहतरीन फ्राइड चिकन में से एक है, और जापानी व्यंजनों का एक बड़ा क्लासिक भी। यह बेहद स्वादिष्ट, रसदार और गज़ब का कुरकुरा होता है। […]

बीफ़ नाचोज की एक लज़ीज़ रेसिपी, बिल्कुल अमेरिका जैसी और रेस्तरां से कहीं बेहतर यकीन मानिए, ये आपकी ज़िंदगी के सबसे बेहतरीन नाचोज होंगे। आपकी शाम की महफ़िलें फिर कभी पहले जैसी नहीं रहेंगी। नाचोज हमेशा मेरे लिए « खरीदारी के बाद, जब खाना बनाने की बिल्कुल ताकत न बचे » वाला […]

आज मैं आपको आपकी ज़िंदगी का सबसे बेहतरीन बर्गर बनाना सिखाने जा रहा हूँ! 😍 इसके बाद आप कभी भी किसी बर्गर रेस्तरां में 15€ देना नहीं चाहेंगे। अमेरिकी व्यंजनों का यह क्लासिक बर्गर का राज अब सबके सामने है। सबसे पहले मांस, क्योंकि वही सबसे अहम है। इसमें मसाले […]