Descubre la receta de brownies de mi mamá estadounidense: sencilla, rápida y TAN deliciosa y reconfortante De niño crecí con los brownies de mi mamá. Los preparaba para cualquier ocasión: ¿Hace mal tiempo? Brownies. ¿Vienen invitados? Brownies y cookies para el postre. ¿Cumpleaños? Brownies. En fin, no hace falta contar […]
Una receta sencilla y deliciosa de pancakes que desmitifica este clásico estadounidense para que disfrutes al máximo de tus brunchs dominicales No puedo presumir de ser medio estadounidense sin compartir una buena receta de pancakes. Antepasados de los ultra aireados pancakes japoneses, estos siguen siendo esponjosos, pero de un modo […]
Para quienes me siguen desde hace tiempo, ya saben que soy medio estadounidense. En el blog ya los he deleitado con las galletas americanas de mi mamá (¡una de las recetas más populares del sitio!), con los cinnamon rolls e incluso con la receta del Big Mac. Hoy volvemos a […]
Las patatas fritas de boniato en freidora de aire son mi obsesión del momento. Me parecen una alternativa sana y deliciosa a las patatas fritas de siempre. Quedan igual de crujientes, pero con ese interior tierno y meloso de boniato que tanto nos gusta. Reconozco que la obsesión estadounidense por […]
Pues sí, como soy estadounidense, voy a compartir con ustedes la receta de mi mamá, con la que crecí. ¡Ojo, quedan advertidos! Este clásico americano no solo es sencillo, sino también muy adictivo. ¡Es la mejor receta de cookies que probarán jamás! Sin ingredientes sofisticados, sin largos tiempos de enfriado […]
La kanelbulle (que podríamos traducir como «brioche de canela») es un bollo dulce originario de Norteamérica y del norte de Europa, popularizado en la década de 1920 bajo el nombre de rollo de canela. Estos brioches aparecieron cuando la disponibilidad de ingredientes aumentó tras la Primera Guerra Mundial. Pincha aquí […]
Una deliciosa receta de nachos de carne de res, al estilo de EE.UU. y mucho mejor que en el restaurante Sin exagerar: los mejores nachos de tu vida. Tus aperitivos nunca volverán a ser los mismos. Los nachos siempre han sido mi plato de « Estoy demasiado cansado para cocinar después […]
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