καλύτερο από εστιατόριο

Μια απίστευτα τραγανή συνταγή για μπουκιές κοτόπουλου, λουσμένες με κορεάτικη σάλτσα gochujang Το κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο είναι ένα από τα μεγάλα κλασικά της κορεάτικης κουζίνας. Ξεχωρίζει κυρίως χάρη στη χρήση του gochujang και του αμύλου πατάτας, που χαρίζει αυτή την ακαταμάχητα τραγανή κρούστα. Αν θέλετε, μπορείτε χωρίς πρόβλημα να το […]

Η λακαρισμένη πάπια… χρειάζεται στ’ αλήθεια να σας συστήσω αυτό το κλασικό της κινεζικής κουζίνας; Παρ’ όλα αυτά, η ιστορία της έχει μεγάλο ενδιαφέρον. Η ιστορία της λακαρισμένης πάπιας Η προέλευση της λακαρισμένης πάπιας χρονολογείται από τη δυναστεία των Μινγκ, πριν από περίπου 600 χρόνια. Μάγειρες από όλη την Κίνα […]

Μια αυθεντική και πεντανόστιμη συνταγή για το διάσημο ιαπωνικό κοτόπουλο karaage Το κοτόπουλο karaage (ιαπωνικό τηγανητό κοτόπουλο) είναι αναμφίβολα ένα από τα καλύτερα τηγανητά κοτόπουλα στον κόσμο, ενώ παράλληλα αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας. Είναι απίστευτα νόστιμο, ζουμερό και εξαιρετικά τραγανό. Με λίγα λόγια, αξίζει […]

Μια λαχταριστή συνταγή για νάτσος με μοσχαρίσιο κιμά, όπως στις ΗΠΑ, αλλά πολύ καλύτερη απ’ ό,τι στο εστιατόριο Χωρίς υπερβολή, τα καλύτερα νάτσος που θα φάτε ποτέ. Τα απεριτίφ σας δεν θα είναι ποτέ ξανά τα ίδια. Τα νάτσος ήταν πάντα το φαγητό μου για τις στιγμές που λέω « Είμαι […]

Σήμερα θα σου δείξω πώς να φτιάχνεις τα καλύτερα μπέργκερ της ζωής σου! 😍 Δεν θα θελήσεις ποτέ ξανά να πληρώσεις 15€ σε μπεργκεράδικο. Το μυστικό του κλασικού μπέργκερ της αμερικανικής κουζίνας αποκαλύπτεται επιτέλους. Πρώτα απ’ όλα, το κρέας, που είναι και το πιο σημαντικό. Δεν χρειάζεται να ανακατέψεις μπαχαρικά […]