En komplet guide til Japans berømte fyldte risbolde, så du kan bringe Japan ind i dit eget køkken Onigiri – hvad er det? Har emoji’en “🍙” også altid undret dig? Det er en onigiri! Denne ikoniske snack fra det japanske køkken er i virkeligheden en kugle kogte ris, ofte formet […]
I dag står den på den europæiske udgave af de klassiske “Mango Habanero Wings” amerikanske. Som udgangspunkt laves saucen med frisk mango og habanero. Ulempen er, at mango er dyr her, og habanero er helt umulig at opdrive… Kort sagt: Den erstatning, jeg foreslår i denne opskrift, er helt vildt […]
Hvidløgs-parmesansauce, også kaldet “garlic parm”, stammer fra USA – nærmere bestemt de stærke italienske påvirkninger omkring New York og Connecticut. Når jeg besøger familien dér, bestiller jeg altid et godt dusin af de her wings. Opskriften kan virke til den fede side (du kan i øvrigt halvere mængden af smør, […]
Oplev charmen og enkelheden i det asiatiske køkken med disse kyllingetenders med hvidløg og honning. Det er en opskrift, der vækker smagsløgene og giver bordet et lækkert asiatisk præg. Kombinationen af mild honning og aromatisk hvidløg skaber en helt vidunderlig balance mellem sødme og dybde. Forestil dig gyldensprøde kyllingetenders, vendt […]
Her får du endnu en opskrift på wings – denne gang med sojasauce! Den er langt mindre avanceret end mine wings med hvidløg og honning, men saucen, der dækker disse wings, er stadig helt fantastisk! Hvis du mangler en god dip til dine wings, kan du tage et kig på […]
Vi fortsætter i det koreanske køkken med de her fantastiske kyllingetenders. Gochujang, sojasauce og honning giver perfekt balance mellem sødt, salt og stærkt. Det er stærkt vanedannende. Juster nemt mængden af krydderier efter smag. Ingredienser til spicy koreanske kyllingetenders
Wings med hvidløg og honning smager himmelsk. Hvis den forbudte frugt var en wing, ville den være dækket af en sauce med hvidløg og honning. Der er bare noget instinktivt lækkert ved den kombination, som uden tvivl er en af mine favoritter. Hvis du ikke ved, hvad lys soja er, […]
Shrimp pancakes eller kinesiske rejekager er en lækker, saftig forret med masser af smag af rejer inspireret af det kinesiske køkken. Hver gang jeg besøger en kinesisk restaurant, er en af mine yndlings dim sum ha kao. Men som jeg forklarer i min opskrift, er de virkelig, virkelig svære at […]
Glem de færdiglavede tenders fra McDonald’s eller Burger King! Den asiatiske udgave er langt bedre – samme smag, bare bedre. Dels marinerer vi kyllingen i meget “gennemtrængende” ingredienser, som giver masser af smag og samtidig gør kødet mørt. Derudover tilsætter vi hvidløg i to omgange: først frisk i marinaden – […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)