I dag laver vi kinesiske nudler med en virkelig intens kyllingesmag.Et par små noter, så du får maksimal smag ud af retten: Efter første trin skal du tømme wokken helt for alt, inklusive saften fra kyllingen. Tilsæt saften igen lidt ad gangen, skefuld for skefuld, under resten af tilberedningen. Denne […]
Jeg lover, at når du først har prøvet denne opskrift på stegte ris, vil du sidde på restauranten og tænke “Hvorfor bestilte jeg det her, når jeg kan lave det bedre, hurtigere og billigere derhjemme?” En dobbelt portion hvidløg tilberedt på to forskellige måder og de sprøde, friterede løg til […]
Du kender sikkert allerede sprød kylling; lad mig nu præsentere dig for sprødt oksekød. Den præcise oprindelse er ret svær at fastslå. Selvom jeg ud fra tilberedningsmetoden vil gætte på, at sprødt oksekød har rødder et sted i Kina, findes retten mange steder, og den tilskrives endda nogle gange canadisk […]
En kantonesisk ret, som er lynhurtig og nem at lave og næsten ikke kræver nogen ingredienser 🥰 Det er kernen i det kantonesiske køkken: kompleksitet i enkelhed; man får en overraskende dyb smag med få basisingredienser og en helt enkel metode. Oksekød med forårsløg er et perfekt eksempel på dette […]
Kan du lide honning? Kan du lide kylling? Den sprøde honningkylling, en fjern fætter til den amerikanske chicken & waffles, kommer fra det kinesiske køkken og forener honningens sødme med kyllingens sprødhed. For at lykkes med honningkylling er marinaden helt afgørende, så spring den ikke over! 30 min er det absolutte […]
Også kendt som General Tso-kylling er denne nære slægtning til appelsinkylling en sand lækkerbisken. Den er let syrlig, krydret og har et strejf af sødme, og den er uden tvivl en af mine favoritter i det kinesiske køkken. Gør dig klar til et sødt-salt-stærkt smagsfyrværkeri. Det asiatiske køkken, især det […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)