Une délicieuse manière de pimper les célèbres nouilles instantanées ramen buldak carbonara Les buldak carbonara, qu’est-ce que c’est ? Les buldak carbonara sont des nouilles instantanées devenues emblématiques de la cuisine coréenne. Elles ont séduit les amateurs de saveurs piquantes dans le monde entier et la tendance fut vraiment poussée […]
Une recette innovante alliant les célèbres nouilles udon avec le délicieux bulgogi de boeuf coréen
La recette du célèbre bouillon au Ginseng coréen qui vous donnera du peps aussi bien en hiver qu’en été ! Est-ce un bouillon asiatique ? Un plat type fondue chinoise ? Un porridge de riz ? Le Samgyetang est à la fois toutes ces choses-là, mais en même temps pas. […]
Une délicieuse recette de corn dog coréen pour retrouver la street food coréenne dans sa cuisine ! Aaaah les hot dog coréens, aussi appelés gamja hot dog et, dans leur langue natale vous les trouverez sous cette forme “핫도그” qui finalement se traduit simplement par “hot dog”. Je pense qu’à […]
Une délicieuse recette coréenne de Kimchi Jjigae, aussi appelé ragoût de kimchi
Du porc nappé et sauté à la sauce gochujang: un plat sucré ET épicé parfait pour le barbecue coréen ! Si vous avez aimé ma version du porc au caramel, vous devriez aussi trouver votre bonheur avec la recette que je vous propose cette fois-ci: le Jeyuk Bokkeum. Direction la […]
Des crêpes colorées aux légumes faciles et rapides pour encore un peu profiter du printemps ! Même si avec toute cette grisaille, on n’a pas bien pu profiter de cette période pré-estivale, je vous propose une recette qui donnera tout le goût du printemps qu’on n’a pas eu cette année […]
Une délicieuse recette de sauce coréenne épicée pour les Bibimbap La cuisine coréenne offre une palette de saveurs captivantes, particulièrement à travers ses sauces. La sauce Bibimbap est un exemple marquant, enrichissant le célèbre bol de riz coréen d’un goût divin. Mais vous pouvez l’utiliser sur tout un tas de […]
Une délicieuse recette de riz sauté au thon coréen, un classique rehaussé par du kimchi ultra savoureux et hyper rapide à réaliser Le Kimchi jjampong bokkeumbap (김치참치볶음밥) est un plat coréen populaire à base de riz sauté, de kimchi et de thon en conserve. C’est un repas simple et rapide […]
Composée seulement de seulement quelques ingrédients, cette salade de haricots mungo coréenne est parfaite pour accompagner tous vos plats asiatiques, du bibimbap au boeuf aux oignons Le Kongnamul-muchim est l’un des accompagnements coréens les plus courants, présent dans presque tous les repas. Il jouit d’une grande popularité auprès des Coréens, […]
