Etichetă: bucătărie mexicană

Guacamole mexican clasic: o pastă de sare grunjoasă, ardei iute serrano și ceapă albă, apoi avocado Hass zdrobit grosier, servit cu totopos. Un bol de totopos pe masă, câțiva prieteni care sosesc, iar guacamole dispare înainte ca toată lumea să se așeze. Aici, avocado rămâne bucăți: muști din bucățele untoase, […]