Ετικέτα: μεξικανική κουζίνα

Το κλασικό μεξικάνικο γουακαμόλε: μια πάστα από χοντρό αλάτι, πιπεριά σεράνο και λευκό κρεμμύδι, στην οποία προσθέτουμε αβοκάντο Χας λιωμένο σε χοντρά κομμάτια και σερβίρουμε με τοτόπος. Ένα μπολ με τοτόπος στο τραπέζι, μερικοί φίλοι που καταφτάνουν, και το γουακαμόλε εξαφανίζεται πριν καθίσουν όλοι. Εδώ, το αβοκάντο μένει σε κομμάτια: […]