Tag: Mexicansk mad

Klassisk mexicansk guacamole: en pasta af groft salt, serranochili og hvidt løg og derefter Hass-avocado moset i grove stykker, serveret med totopos. En skål totopos på bordet, et par venner, der dukker op, og guacamolen er væk, før alle har sat sig. Her forbliver avocadoen i stykker: Man får smørbløde […]