Tag: cucina messicana

Il guacamole messicano classico: una pasta di sale grosso, peperoncino serrano e cipolla bianca, poi avocado Hass schiacciato a grossi pezzi, servito con i totopos. Una ciotola di totopos in tavola, qualche amico che arriva, e il guacamole sparisce prima che tutti si siano seduti. Qui l’avocado resta a pezzi: […]