Klassisk meksikansk guacamole: en pasta av grovt salt, serranochili og hvit løk, deretter Hass-avokado moset i grove biter, servert med totopos. En bolle totopos på bordet, noen venner som dukker opp, og guacamolen er borte før alle har satt seg. Her får avokadoen beholde bitene sine: Du biter i smørmyke […]