Os samoussas são um dos meus pratos favoritos. Primeiro porque são incrivelmente fáceis e rápidos de fazer, e depois porque os convidados sempre ficam impressionados quando servimos samoussas feitos em casa do zero. Preparar no air fryer só deixa tudo ainda mais gostoso. Apesar de terem origem indiana, eles estão […]
Air fryer
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Tonkatsu na airfryer – empanado de porco japonês
O Tonkatsu é um prato japonês feito de carne de porco empanada e frita. Ton significa “porco” e katsu é uma abreviação de cutlet, do inglês, que vem do francês côtelette. É um dos pratos mais populares do Japão, não só fácil de preparar como também extremamente saboroso. Depois que […]
6 acessórios para air fryer que tornam seu uso ainda mais fácil
As air fryers se firmaram como um item indispensável em nossas cozinhas neste ano, mudando radicalmente a forma como preparamos as refeições. Elas permitem cozinhar de tudo, da carne aos favoritos fritos, passando por bolos e sobremesas. Esses aparelhos, que usam muito menos óleo, oferecem uma alternativa mais saudável em […]
Avelãs torradas na airfryer – douradas e sem pele
Olá! Trouxe aqui uma receita que a Véronique Escaffre compartilhou no nosso grupo do Facebook dedicado à Air Fryer. Perfeita para as festas de fim de ano, cheias de pralinés deliciosos de todos os tipos. Posso torrar outras castanhas? Claro! Pistaches, nozes, pecãs, … podem ser torrados na Air Fryer. […]
Cubinhos de carne na airfryer – dourados e suculentos
Uma deliciosa receita de cubinhos de carne bovina feitos na air fryer que vai fazer sucesso no seu aperitivo Continuamos na onda das receitas na air fryer com deliciosos cubinhos de carne bovina para o seu aperitivo. Alguns palitos de dente, boa companhia e pronto: um aperitivo de arrasar com […]
Rolinho primavera na air fryer – crocante sem fritar
Uma receita simples e certeira de nems vietnamitas na air fryer Os nems na air fryer são uma adaptação deliciosa de um clássico da culinária asiática. Ao usar a air fryer no preparo, você aproveita todas as vantagens da fritura tradicional, mas com muito menos óleo, obtendo nems crocantes e […]
Tabela de cozimento de ingredientes na air fryer
Como as air fryers são muito recentes, fica difícil saber os tempos de cozimento! Então aqui está uma tabela geral com vários ingredientes Como pré-aquecer uma air fryer? Na verdade, é como um forno. Em alguns pratos queremos garantir uma certa temperatura logo no início do cozimento, então pré-aquecemos por […]
Ovo mollet na air fryer – gema mole no ponto
Os ovos mollet preparados na air fryer ficam com a textura perfeita: clara firme e gema cremosa, ideais para dar um toque especial a uma infinidade de pratos. Rápido e eficiente, esse método permite preparar ovos mollet sem se preocupar com água fervente nem com tempos de cozimento milimetricamente precisos. […]
Frango vietnamita na airfryer – assado e crocante
O frango assado vietnamita é uma alternativa deliciosa às receitas tradicionais de frango assado. Esta receita, com sabores vietnamitas, é fácil de preparar e promete agradar ao paladar de toda a família. Usando a Air Fryer, o preparo é rápido e saudável, tornando essa receita uma ótima escolha para um […]
Barriga de porco chinesa na airfryer com pururuca
Olá, amantes da boa comida! Sou eu, seu especialista favorito em culinária asiática, e estou de volta com uma receita irresistível que vai te deixar com água na boca: porco crocante… mas feito na air fryer! Aproveite também meu frango assado vietnamita na air fryer, meus filés de frango na […]