熱々注意!スパイシー・チリヌードルはアジアでも屈指の人気メニュー。その理由は簡単です。安く、驚くほど […]
レストランより美味しい
ガーリックチキンウィング – にんにくたっぷり手羽先レシピ
チキンウイングは大好物。正直、30本くらいは余裕でいけるけど、さすがに若くしては死にたくない(笑)。 […]
広東風の醤油焼きそば – 香ばしい醤油だれの炒め麺
平日の夜に作れるレシピの中から…「醤油炒め麺」をご紹介! シンプルで甘じょっぱく、箸が止まらないおい […]
トッポギ(トッポッキ)- 甘辛コチュジャンの韓国餅炒め
トッポッキとは? トッポッキ (떡볶이) は韓国屋台グルメの代表格。もちもちのトックを、韓国産唐辛子 […]
本場湖南の牛肉のクミン炒め – 香り高いピリ辛の中華おかず
「湖南牛肉」という呼び方は 中国ではよく使われますが、日本ではほとんど馴染みがありません。 […]
牛肉のキャラメル炒め
キャラメルポークが好きなら、牛肉のキャラメル炒めもきっと気に入ります。甘み・塩味・脂のうまみが絶妙に […]
本格韓国キムチ
自宅で本場の味を楽しめるおいしいキムチのレシピ おそらく韓国料理で最もよく知られる存在であるキムチは […]
ベトナム風豚の角煮(ティットコー)- 本場のココナッツ甘辛煮込み
豚肉のキャラメル煮(thịt kho)は、フォーや揚げ春巻きと並ぶベトナム料理の代表格です。キャラメ […]
豚の生姜焼き – 本格しょうがだれで作る定番おかず
豚の生姜焼き(Shogayaki/生姜焼き)は、よく知られた日本料理で、日本でも指折りの人気料理です […]
サテ風ピーナッツソース麺 – 東南アジア風の濃厚ピリ辛だれ
絶品ピーナッツソース炒め麺のレシピ ピーナッツひとつで、丼一杯の麺が驚くほど味わい深い一皿に変わるな […]