デザート

日本のモチはご存じですか？ 同じ系統で、韓国料理には「ギョンダン」というお菓子があります。小ぶりで愛 […]

私のアメリカ人ママ直伝、驚くほどしっとりしたキャロットケーキのレシピ ヨーロッパの方にはニンジンとケ […]

アメリカ人の母から受け継いだブラウニーのレシピをご紹介。材料はシンプル、作り方はスピーディー、本当に […]

日曜ブランチがもっと楽しくなる、定番のアメリカ料理の一品をやさしくひも解く、シンプルでおいしいパンケ […]

以前からフォローしてくださっている方はご存じのとおり、私は日米ハーフで、アメリカ料理にも親しんでいま […]

月餅（ムーンケーキ）は、中国の中秋節、いわゆる月を愛でる祭りに欠かせない象徴的なお菓子です。伝説によ […]

もう少しだけ、中国料理の魅力的な世界をのぞいてみましょう。今日は、ひと味違う伝統レシピ「もち米と小豆 […]

メッド・カヌーンとは？ これを公開するのは少し冒険です……このおいしさを常連の皆さんにきちんと伝えら […]

タイの伝統的なデザート、カオニャオ・マムアン（マンゴー餅米）は、とろけるおいしさでまさに天国の味。 […]