Címke: osztrák konyha

Vastag, légiesen könnyű osztrák palacsinta, amelyet a serpenyőben villával darabokra tépünk, vajjal és cukorral karamellizálunk, majd szilvakompóttal tálalunk. Hideg van, hosszú volt a séta, és semmi sem esne jobban egy meleg desszertnél, amelyet közösen, egyenesen a serpenyőből kanalazhatunk. A Kaiserschmarrn nagy, aranyszínű, szabálytalan darabokban érkezik, vékony porcukorréteg alatt. A villa […]