Schlagwort: österreichische Küche

Ein dicker, luftiger österreichischer Pfannkuchen, mit der Gabel in der Pfanne zerrissen, mit Butter und Zucker karamellisiert und mit Zwetschgenkompott serviert. Es ist kalt, der Spaziergang war lang, und nichts lockt mehr als ein warmes Dessert, das man sich direkt aus der Pfanne teilt. Der Kaiserschmarrn kommt in großen, goldbraunen, […]