[태그:] 오스트리아 요리

두툼하고 폭신한 오스트리아식 크레페를 프라이팬 안에서 포크로 찢어 버터와 설탕으로 캐러멜화한 뒤, 서양자두 콩포트를 곁들입니다. 추운 날 긴 산책을 마치고 나면, 프라이팬째 놓고 함께 나눠 먹는 따뜻한 디저트만큼 당기는 것도 없습니다. 카이저슈마른은 큼직하고 제각각인 황금빛 조각 위에 슈거파우더를 사르르 뿌려 냅니다. 포크를 대면 먼저 바삭하게 캐러멜화된 가장자리를 지나, 버터와 바닐라 […]