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Kaiserschmarrn - En-tete

पारंपरिक काइज़रश्मार्न

एक मोटा, हल्का और फूला हुआ ऑस्ट्रियाई क्रेप, जिसे फ्राइंग पैन में काँटे से टुकड़ों में तोड़कर मक्खन और चीनी में कैरेमलाइज़ किया जाता है और क्वेट्श आलूबुखारे के कंपोट के साथ परोसा जाता है। मौसम ठंडा हो, लंबी सैर करके लौटे हों, तो फ्राइंग पैन से ही मिल-बाँटकर खाने […]