Etiqueta: cozinha austríaca

Um crepe austríaco espesso e fofo, desfeito com um garfo na frigideira, caramelizado com manteiga e açúcar e servido com uma compota de ameixas quetsche. Está frio, o passeio foi longo e nada apetece mais do que uma sobremesa quente para partilhar diretamente da frigideira. O Kaiserschmarrn chega em pedaços […]