रात के खाने के आइडिया

Buldak carbonara sur fond de bois

बुलदक कार्बोनारा रामेन – आसान रेसिपी

मशहूर बुलदक कार्बोनारा इंस्टेंट रामेन नूडल्स को और भी लाजवाब बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका बुलदक कार्बोनारा क्या है? बुलदक कार्बोनारा ऐसे इंस्टेंट नूडल्स हैं जो कोरियाई व्यंजन की पहचान बन चुके हैं। इन्होंने दुनिया भर में तीखे स्वाद के शौकीनों का दिल जीत लिया है, और इसका क्रेज़ एक […]

Poulet sauté au gingembre et jeunes oignons sur fond de bois

अदरक और हरे प्याज़ वाला स्टर-फ्राई चिकन

अदरक और हरे प्याज़ के साथ बना एक स्वादिष्ट मलेशियाई चिकन स्टर-फ्राई ठीक मलेशियाई तले हुए पोर्क या अदरक वाला बीफ़ की तरह, यह आसान और स्वादिष्ट एशियाई रेसिपी मलेशिया में बसे चीनी प्रवासियों की रसोई से आई है। और अधिक सटीक रूप से कहें, तो इसकी जड़ें कैंटोनीज़ चीनी […]

Boeuf sauté au gingembre et jeunes oignons malaisien sur fond de bois

अदरक और हरे प्याज़ वाला स्टर-फ्राइड बीफ़

अदरक और हरे प्याज़ के साथ लज़ीज़ मलेशियाई स्टर-फ्राइड बीफ़ ठीक मलेशियाई फ्राइड पोर्क और अदरक और हरे प्याज़ वाले चिकन की तरह, यह आसान और स्वादिष्ट एशियाई रेसिपी मलेशिया के चीनी प्रवासी समुदाय से जुड़ी हुई है। और खास तौर पर, इसी तरह का एक व्यंजन मूल रूप से […]

Gyoza japonais disposés sur une assiette en bois, 4 d'entre eux montrent leur côté roussi

बीफ़ ग्योज़ा

ग्योज़ा नाम के लाजवाब पारंपरिक जापानी डम्पलिंग, जिनमें बेहद रसीली बीफ़ की भरावन होती है आह, ग्योज़ा! इन छोटे जापानी डम्पलिंग के आकर्षण का विरोध भला कौन कर सकता है, जिन्होंने पूरी दुनिया को अपना दीवाना बना लिया है? भले ही आप एशियाई पाककला में नए हों, बहुत संभव है कि आपने […]

Poulet nanban sur une assiette noire sur fond de bois

चिकन ननबन – टार्टर सॉस के साथ कुरकुरा तला हुआ चिकन

जापानी तले हुए चिकन “ननबन” की एक बेहद स्वादिष्ट और अपनी तरह की खास रेसिपी तला हुआ चिकन वाकई ऐसी रेसिपी है जिससे कभी जी नहीं भरता। और अगर आपने एक बार चिकन कराआगे चख लिया हो, तो ननबन से खुद को रोक पाना और भी मुश्किल हो जाता है। […]

poulet sacha dans un bol noir sur du riz avec fond de bois

असली सा चा चिकन

सा चा सॉस में झटपट तला हुआ स्वादिष्ट चिकन आलस भरी शामों के लिए यह चीनी व्यंजन की एक झटपट रेसिपी है, जो कम मेहनत में भी कमाल का स्वाद देती है। सा चा चिकन दरअसल मैरिनेट किए हुए चिकन के कुछ टुकड़े होते हैं, जिन्हें पैन में जल्दी से […]

brochettes teriyaki sur du riz et fond de bois

तेरियाकी चिकन की सीखें

तेरियाकी चिकन की स्वादिष्ट सीखें, जो रेस्तरां से भी बेहतर हैं गर्मियों का समापन शानदार और सुकूनभरे अंदाज़ में करने के लिए हल्की-सी ग्रिलिंग से बेहतर कुछ नहीं। तेरियाकी चिकन के शौकीनों के लिए सीखों वाला यह रूप सबका दिल जीत लेगा। नए मौसम की शुरुआत के लिए इससे बढ़िया […]

miso katsu sur fond de bois

मिसो कात्सु – मिसो सॉस वाला टोंकात्सु

बेहद कुरकुरा जापानी टोंकात्सु, लाजवाब मिसो सॉस के साथ एक छोटा-सा सरप्राइज़ टेस्ट: अगर आपने पहले मेरी चिकन कात्सु और पोर्क टोंकात्सु की रेसिपियाँ आज़माई हैं, तो सिर्फ नाम से ही यह आपको काफ़ी जानी-पहचानी लगेगी। मूल सिद्धांत लगभग वही है… वही कुरकुरा पोर्क, लेकिन सॉस यहाँ बिल्कुल अलग अंदाज़ […]

zongzi sur fond de bois

पारंपरिक चीनी जोंगज़ी

चीनी ड्रैगन बोट उत्सव को पारंपरिक ढंग से मनाने के लिए जोंगज़ी की यह स्वादिष्ट रेसिपी आज़माइए जोंगज़ी क्या है? जोंगज़ी (咸肉粽) मूल रूप से चिपचिपे चावल से बना एक भरा हुआ पकवान है, जिसे बाँस की पत्तियों में लपेटा जाता है। इसकी अनगिनत किस्में मिलती हैं: कुछ मीठी होती […]

Soboro don sur un fond de bois

सोबोरो डॉन – चिकन कीमे के साथ चावल का कटोरा

चिकन के कीमे और मुलायम स्क्रैम्बल्ड अंडों के साथ एक स्वादिष्ट डॉनबुरी, जो झटपट दोपहर के भोजन के लिए सुविधाजनक और भरपेट है! अगर आप कुछ सुकून देने वाला और साथ ही आसानी से बनने वाला ढूंढ रहे हैं, तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं। सोबोरो डॉन बेंटो के […]