मछली

ठंडे, बेहद रंग-बिरंगे रामेन की एक रेसिपी, उन शौकीनों के लिए जो गर्मियों में भी इसका मज़ा लेना चाहते हैं, बिना तेज़ गर्मी से परेशान हुए! हर साल वही सवाल उठता है—इतनी गर्मी में आखिर बनाया क्या जाए? बहुत भूख नहीं लगती, कुछ ज़्यादा भारी भी नहीं चाहिए, और न […]

जापानी अंदाज़ के भरपूर शोरबे के शौकीनों के लिए झटपट बनने वाला उदोन नूडल सूप! नूडल्स की दुनिया में कित्सुने उदोन उन बेहद सुकून देने वाले व्यंजनों में से एक है, जिसमें जापान के कई खास स्वाद और पारंपरिक सामग्री एक साथ मिलते हैं। जापानी रसोई के इन सदाबहार क्लासिक […]