תגית: מטבח אמריקאי

הקאנלבולה (שאפשר לתרגם כ”בריוש קינמון“) היא מאפה שמרים אפוי שמזוהה בדרך כלל עם צפון אמריקה ועם צפון אירופה, ושזכה לפופולריות בשנות 1920 בשם רול קינמון. בריושי הקינמון נעשו נפוצים יותר כשהגישה למרכיבים השתפרה לאחר מלחמת העולם הראשונה. לקריאה נוספת על ההיסטוריה של הסינמון רולס. כיום הסינמון רולס הם קלאסיקה אמריקאית […]

מתכון נהדר לנאצ'וס בקר, בדיוק כמו בארה״ב — ורק הרבה יותר טעים מבמסעדה בלי להגזים, אלה הנאצ'וס הכי טובים שתאכלו בחיים. ערבי הנשנושים שלכם כבר לא ייראו אותו דבר. נאצ'וס תמיד היו אצלי ארוחת « אני עייף מדי מכדי לבשל אחרי הקניות ». כולנו מכירים את זה, נכון? הוצאתם חלק נכבד מהתקציב […]