يمتاز الدجاج بقدرة رائعة على الانسجام مع المكسرات، وهنا تحديدًا مع الكاجو، ليمنحنا وصفة دجاج بالكاجو الشهيرة. إذا لم تكن قد جرّبته من قبل، فسيصعب عليك تخيّل مذاقه من المكونات وحدها. إنه من تلك الأطباق الساحرة التي تجمع نكهات معقدة وشهية يستحيل الوصول إليها بطريقة أخرى، واليوم سأشارككم أسرارها. نصائح […]
وجبات جاهزة في 20 دقيقة أو أقل
اللحم البقري المقرمش بالفلفل الحار
إنه واحد من أطباقي المفضلة. كلما سألت نفسي ماذا أشتهي أن آكل، وكنت في غاية الكسل، أفكر فورًا: «لحم بقري مقرمش بالفلفل الحار!» من بين الأطباق الصينية، يبقى هذا من أحبها إلى قلبي. كلما سنحت لي الفرصة أطلب حصة منه، لكن المشكلة أن الجودة قد تتفاوت قليلًا… ففي بعض المرات […]