Nouilles de l'amour rouge de passion

愛情麵(香辣焦糖風味)

這道食譜快手又簡單,和調情剛好相反。不過,這碗火紅的愛情麵(再加上韓式辣椒醬的加持),絕對能讓你和另一半度過一個火熱的夜晚!

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你大概也猜到了,既然用上了韓式辣椒醬,這道食譜本來就帶著濃濃的韓式風味。這道菜就算端進韓國街邊小館裡也毫不違和;要是再拌進一點融化起司,幾乎就像是在吃辣炒年糕了。

眼尖的人應該已經看出來了,這幾乎就是我那道懶人麵的變化版。沒錯!這也是我的小策略之一:慢慢讓你發現,就算是一道用了十來種食材的麵,其實也沒有想像中那麼難!

蒜香蜂蜜懶人麵
懶人麵

說穿了,它其實就是多了一點戀愛感的懶人麵… 如果你偏好更濃郁、更講究的口味,也可以看看韓式辣雞卡邦尼拉拉麵食譜

畢竟,很多人都嫌終極雞肉炒麵的食材清單太長,所以這次我們回歸基本款!

如何用愛情麵打造完美約會?

好吧,我承認剛剛有點誇張。要想讓約會真正成功,光有麵還是不夠,最好再搭配幾樣。

沙嗲牛肉
沙嗲牛肉

所以,除了酒之外,如果你想讓對方眼睛一亮,我很推薦做一款玫瑰糖漿。簡單、省錢,卻充滿異國情調。找一叢玫瑰,摘幾朵下來,你就大功告成了!

如果還想配點肉,最好選辣度相對溫和的。我推薦沙嗲牛肉,雖然需要花一點時間,但大多不是需要顧火的主動烹調時間,所以你完全可以提前先煮好,等麵一完成,就能剛剛好一起上桌。

Nouilles de l'amour rouge de passion

愛情炒麵(香辣焦糖風味)

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4.95/5 (17)
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Servings: 1
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

Ingredients

醬汁

Instructions

  • 將所有醬汁材料放入炒鍋中,以中大火煮至焦糖化。
    3 瓣 大蒜,切末, 1.5 大匙 韓式辣椒醬, 1.5 大匙 淡口醬油, 2.5 大匙 蜂蜜, 1.5 大匙 食用油
  • 加入熟麵條,拌炒 5 分鐘。
    200 克 熟麵條
  • 最後撒上青蔥與芝麻即可。

Nutrition

Calories: 300kcal
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