普吉島是泰國最讓人評價兩極的島嶼：如果在芭東待上1週，我大概會認定這裡物價高得離譜、人潮擁擠。但在卡塔、星期日傍晚的普吉老城，以及鐘樓附近小店裡的1碗福建麵前，我發現了截然不同的普吉島。這是泰國最大的島嶼，擁有最好的醫院和最多的國際航班，但也有全泰國最貴的嘟嘟車、貨真價實的騙局，以及有時像座走了樣的遊樂園的夜生活區。
以下是值得你花時間的地方，每個主題都附上我的詳細指南連結。
- 到普吉島旅遊，該選哪個區域？
- 該選哪些海灘？
- 在普吉島吃什麼？
- 在普吉島玩什麼？
- 周邊有什麼好玩？
- 1週行程怎麼安排？
- 什麼時候去，花費多少？
- 怎麼去，當地交通怎麼安排？
- 安全嗎？
- 我的其他普吉島指南
到普吉島旅遊，該選哪個區域？
喜歡還是討厭普吉島，幾乎完全取決於你住哪裡，以及每天怎麼過：抱怨這座島的人，幾乎都只待在同個地方，從沒出去走走。把整座島當成你的遊樂場，而不是一直窩在某間度假村：走出住宿的街區，到當地人吃飯的地方用餐，你就會明白為什麼每年都有數百萬人重返這裡。
如果有1週，我的策略是分開住：先住普吉老城，享受美食與文化，再住卡塔或奈漢這類海濱區域。各區的價格和適合的旅遊類型，都在我的普吉島住宿分區指南裡。
芭東
吵雜、混亂，到處都是酒吧、夜店和拉客的人：聚集了 Go-go 酒吧的 Bangla Road 就在芭東，大部分「我討厭普吉島」的故事也從這裡開始。如果你想體驗夜生活，芭東不會讓你失望；否則，就住別處。
它的優點是：青年旅館最密集，所以最容易認識其他獨旅旅人；交通也最方便，隨時都有嘟嘟車和 Grab 司機。如果你每天早上出門，到晚上才回來，也能忍受噪音，這裡可以是方便的落腳處。
卡塔與卡倫
對我來說，這裡恰到好處：漂亮的海灘、眾多餐廳、適合散步的街道，以及適合家庭的氛圍。第1次來，我推薦住卡塔。這裡比芭東安靜，但又夠熱鬧，不會讓人覺得與世隔絕。卡倫海灘則更長、更寬，空間也更多。這2個地方，我都在海灘步行可達的範圍內找得到便利商店、藥局和提款機。當你曬傷了，21:00需要蘆薈時，這點真的很重要。
普吉老城（普吉鎮）
普吉老城沒有海灘，卻是島上最有個性的街區：中葡式店屋、獨立咖啡館，還有星期日夜市（下文會介紹）。至少在這裡住1或2晚，再到海濱區域度過旅程的後半段。
拉威與奈漢
這裡是外籍居民聚居的區域。奈漢海灘深受居民喜愛，也是我的心頭好。拉威有不錯的咖啡館，氛圍比觀光區更「道地」，還有海鮮市場。我曾在攤位買魚，再付錢請隔壁餐廳代為料理。
如果你待超過1週，這區就很適合你。拉威海灘不太適合游泳（水淺，又停滿長尾船），但騎機車幾分鐘就能到奈漢，看夕陽的神仙半島也就在附近。
卡馬拉
卡馬拉悠閒又稍具高級感，很受家庭和情侶喜愛，適合想安靜度過夜晚、享受漂亮海灘，又不想面對芭東喧鬧場面的人。這裡的海灘乾淨，平日人也少。幾間時髦的海灘俱樂部，像是 Cafe Del Mar，讓這裡比南部較原始的海灘多了幾分精緻感。
邦濤與北部
邦濤是度假村集中帶：大型飯店園區、修剪整齊的花園，以及較高的價格。我在這裡的感覺更像待在與外界隔絕的度假天地，而不是泰國島嶼。這是優點還是缺點，就看你的期待。再往北，詩麗納國家公園內的邁考和奈揚是綿長、人煙稀少的海灘，沿岸不是飯店，而是松樹。如果你想要安靜，又不介意離餐廳遠，這裡就適合你。
該選哪些海灘？
普吉島西岸有超過30座海灘，從擠滿躺椅和水上摩托車的沙灘，到可能整個下午都只有你在的岩石小海灣都有。先了解各個海灘的特色，就不會選錯地方浪費1天。我的普吉島15大最美海灘排名裡有照片和交通指引。
第1次來，我推薦卡塔海灘：餐廳選擇豐富，浪的大小適合玩趴板，空間也夠大，不會覺得擁擠。最南端的奈漢，是我心中島上最美的海灘，當地人和長住居民也這麼認為：海水清澈，沒有水上摩托車，周圍的山丘讓它有種幽靜、未受打擾的氛圍。
自由海灘較難抵達（需要搭長尾船，或走陡峭的步道），而這份偏僻正是它的魅力所在。雅努伊海灘就在風車觀景台下方，面積不大，很適合懶洋洋地度過午後。在北部，綿延數公里的邁考海灘幾乎被我獨享，附近機場的飛機就在我頭頂飛過：覺得煩人還是有趣，就看你的接受度。
奈漢附近的奧桑海灘有岩石海岸，讓人潮卻步。它和奈漢周圍的岩石區，是我在岸邊浮潛的首選（這個區域最棒的浮潛地點和最清澈的海水，則在斯米蘭群島）。機場附近的香蕉海灘需要花點心思找，也因此依然安靜；攀瓦半島上的奧雍海灘則幾乎沒有遊客。南部的林卡海灘也是安靜的選擇，但入口附近有私人土地糾紛，進出可能不太方便。
普吉島的海灘面向西方：夕陽很美，但5月至10月也完全暴露在安達曼海季風之下，會出現危險的離岸流，部分海灘會插上紅旗。主要海灘（卡塔、卡倫、芭東）有救生員駐守，但較小或較偏遠的海灘沒有。
普吉島吃什麼？
大多數遊客來到普吉島，都會點泰式炒河粉。這也無可厚非（我自己也會做，網站上有我的泰式炒河粉食譜），但島上有自己的料理，和曼谷或清邁很不一樣。受到世代定居於此的福建華人移民影響，這裡的料理比一般的泰國料理更常使用豬肉、麵條，也有更多慢火燉煮的菜色。
泰南料理也明顯比你可能習慣的辣度更辣：如果服務生問你要不要辣，就回答「一點點」，除非你很清楚自己能承受什麼。
福建麵是普吉島的招牌麵食：粗麥麵用加了老抽的湯汁拌炒。我是在 Mee Ton Poe 吃的，這家位於普吉老城鐘樓附近的經典名店，外觀看起來不起眼，而這通常是個好兆頭。
泰南滷豬肉是把豬肉放進醬油、胡椒和大蒜中慢燉，直到軟爛。老城裡的 One Chun 和 Raya 是我吃這道菜的2家口袋名單，這2家姊妹店的菜單幾乎一樣，我是在 One Chun 點的。
泰式咖哩米線搭配咖哩和新鮮蔬菜，早餐和午餐都會吃。我到處都看得到，從路邊攤到正式餐廳都有：當地人每天都在吃，遊客卻常常走過而不自知錯過了什麼。我在家也會做泰式咖哩，我的綠咖哩食譜在這裡。
拉威的 Mook Manee 採用「你挑選，店家料理」的模式：我在隔壁市場的攤位挑了海鮮，帶到餐廳，除了市場買海鮮的費用外，再付少量加工費，就有人幫我料理。當地人就是這樣吃海鮮的，海灘旁的海鮮餐廳卻會收你3到4倍的價錢，品質還更差。我自己也會做泰式海鮮：網站上有我的冬蔭海鮮湯食譜。
想吃得好又不傷荷包，老城的 Lock Tien Food Court 價格便宜，攤商也會輪換；我還在 Go Benz 排隊吃了乾式米粥（Khao Tom Haeng）。同樣位於老城的 Tu Kab Khao，在殖民時期建築裡供應價格合理的螃蟹咖哩。Mor Mu Dong 是家藏在紅樹林旁、不太好找的餐廳，供應島上最辣的料理之一，包括一道有名的釀魚。
我省錢吃飯的黃金法則：離海灘遠一點。在卡倫的 Patak Road，我越往上走，餐廳就越在地，才走幾條街，每餐價格就從300-400泰銖（約8-10 €）降到100-200泰銖（3-5 €）。避開那些用碎冰陳列魚貨、還有人拉你袖子招攬客人的海鮮餐廳：幾乎都是觀光客陷阱。
普吉島的米其林必比登推介特別有參考價值，這在米其林的東南亞評選中並不常見：大多數推薦店家都是真正的在地餐廳，每餐不到200泰銖。Chillva Market 是當地人逛的夜市，沒有觀光夜市那麼精緻包裝，我在那裡找到的食物更好吃，也更便宜。想看我逐家整理的餐廳名單和價格區間，可以參考我的普吉島美食餐廳指南。
普吉島玩什麼？
普吉島的活動多到足以排滿2週，完全不重複，但有些根本是偽裝得不怎麼高明的觀光客陷阱。以下這些才值得你花時間；我的普吉島玩樂指南還補充了預訂建議、符合動物倫理的推薦，以及每日行程安排。
普吉大佛與查龍寺
普吉大佛是一尊45公尺高的白色大理石佛像，嚴格說來仍在施工中（已經好幾年了），坐落在山頂，從西海岸大部分地區都能看見。我在山頂飽覽了查龍灣與周圍山丘的遼闊景色。進寺廟要穿著得體：如果你穿著海灘裝，入口處有沙龍可以借用。
查龍寺是普吉島最重要的寺廟，從山上開車下去幾分鐘就到，很適合把這2個景點排成半日遊。
普吉老城與 Thalang Road
光是中葡式建築和咖啡館文化，就值得在老城待上至少整個下午，而 Thalang Road 一帶集中了最漂亮的店屋、小型藝廊和獨立咖啡館。每逢星期日，步行街夜市（Lard Yai）約16:00到22:00沿著 Thalang Road 舉行，對我來說是島上最棒的晚間活動：美食攤位、當地攤商、現場音樂，而且泰國人比外國人多。我特地提早到，選擇才最多，因為一到20:00，最受歡迎的攤位就開始被買光了。
Phuket Elephant Sanctuary 與 Gibbon Rehabilitation Project
位於北部的 Gibbon Rehabilitation Project 是個正規的非政府保育組織，協助從觀光業中救出的長臂猿復健，是島上少數值得你支持的動物景點。位於帕克洛的 Phuket Elephant Sanctuary（PES），對我來說是符合動物倫理的大象體驗典範：只觀察，不騎象、不洗澡，也不安排泥巴合照。Tiger Kingdom 則完全不要去。
沙美囊舍、黑岩與神仙半島
沙美囊舍觀景台嚴格說來在橋的另一端，屬於攀牙府，但那裡有這一帶最美的全景：日出時去吧。島上的黑岩觀景台需要稍微攀爬，但我在那裡俯瞰南端岬角時，身邊幾乎沒有其他人；相較之下，幾分鐘路程外的神仙半島卻擠滿了人。
Hanuman World、邦榮碼頭與 Soi Taied
如果想暫時離開海灘換個口味，Hanuman World 有穿越樹冠的高空滑索路線。我在東海岸邦榮碼頭的紅樹林划了獨木舟，這項悠閒的活動很值得花個上午體驗。查龍的 Soi Taied（健身街）兩旁都是泰拳館，已經成為邊旅行邊訓練的專門目的地。
Bangla Road 與海灘俱樂部
普吉島的夜生活集中在芭東的 Bangla Road 一帶，至少值得去逛一次，光是看熱鬧也行：霓虹燈、喧鬧聲，還有拉你袖子招攬客人的人。我在 7-Eleven 買了啤酒，先沿街走一遍，摸清氣氛後再找地方坐下。Bangla Road 上的 New York Bar 有現場音樂，氣氛比豔舞酒吧更輕鬆；而芭東最大的夜店 Illuzion，專業的音響和燈光完全不輸歐洲夜店。
芭東以外，邦濤的 Catch Beach Club 和卡馬拉的 Cafe Del Mar 會邀請國際 DJ 演出，客群年紀較長，也更有消費能力：這些場所從白天一路熱鬧到晚上，有泳池、調酒，音樂也隨著夕陽西下越來越大聲。老城則以咖啡館和葡萄酒吧的氛圍為主，按芭東的標準來看，這裡什麼都很早關門，而這恰好就是這個街區的魅力。
周邊有什麼好玩的？
對我來說，普吉島更像是旅行據點，而不只是單一目的地：這裡有泰國南部最完善的航空交通、不錯的醫院、穩定的網路、各種價位的住宿，還有安達曼海岸其他地方難以比擬的多元料理和海灘。我把這裡當作據點，出發到周邊玩當天來回或住 1 晚。
如果你覺得普吉島開發過度，可以把這裡當作入境點，再前往蘭塔島（安靜、保留原貌）或喀比（自然景觀更壯觀，有普吉島沒有的石灰岩峭壁）。第 1 次到泰國南部旅行，普吉島的便利性仍然很難被取代：早上在斯米蘭群島浮潛，中午在普吉老城吃福建炒麵，傍晚到南部安靜的海灘看日落。
攀牙灣
你在照片裡（還有詹姆士龐德電影裡）看過的石灰岩喀斯特景觀，就在攀牙灣。不必徹底離開普吉島的行程圈，當天就能來回。我是划海上獨木舟探索這裡的，這也是最棒的遊覽方式：一日遊大約 8:00 出發，下午較晚時返回。我划過海蝕洞，經過占士邦島，還漂進頂部坍塌的「hong」洞穴，裡面是能仰望天空的隱密潟湖。
把這趟行程留給陰天：浮潛需要陽光，水下能見度才好，但攀牙灣無論什麼光線都很壯觀。如果搭快艇玩一整天讓你吃不消，可以考慮雙體船半日遊，因為引擎連續震動 8 小時，比想像中更耗體力。晚上簡單吃點就好：你不會有精神在餐廳慢慢吃一頓晚餐。
斯米蘭群島
斯米蘭群島的海水是這個地區最清澈的，遠勝普吉島各海灘外海的水質。群島大約只在 11 月到 5 月開放，從考拉（普吉島北方）搭快艇約 90 分鐘可到。如果浮潛或潛水是你的重點，而且剛好在開放季節來，就把這趟行程放在清單最前面。
皮皮島、蘭塔島與大長島
皮皮群島是從普吉島出發最熱門、也最擁擠的行程：如果你要去，與其參加快艇團，不如從拉威或查龍碼頭包私人長尾船。更好的做法是搭渡輪過去住 1 晚。可以選擇氣氛熱鬧、適合認識新朋友的皮皮島，這裡有熱鬧的青年旅館酒吧，旅客也比較年輕；或選擇寧靜、保有在地風貌的蘭塔島，這裡有綿長的海灘，幾乎沒有夜生活。10:00 搭快艇上岸的 600 名遊客，到了 16:00 就離開了，海灘就成了你的天地。
你也可以跳過皮皮島，改去大長島。這座攀牙灣裡的寧靜島嶼，距離普吉島只要 30 分鐘船程，幾乎沒有觀光設施，除了幾間度假村和無人的海灘之外，幾乎別無他物。對我來說，這是當地最不為人知的秘境。這 1 晚輕裝出發就好，把主要行李留在普吉島的飯店。
1 週行程怎麼排？
如果把普吉島當作據點，安排不同類型的活動，7 天是很剛好的長度；但如果打算整週都待在同一座泳池邊，就太久了。以下是我建議的安排。
第 1 和 2 天：入住普吉老城或卡塔。如果早上抵達，下午就在老城散步，到 One Chun 或 Lock Tien Food Court 吃飯，熟悉一下環境。時差會讓你很早醒來，正好趁天氣還沒熱起來，享受安靜的街道。第 2 天早上一起安排普吉大佛和查龍寺（兩地車程約 10 分鐘），下午去奈漢海灘。如果這 2 天之中有一天是星期日，晚上就去週日步行街夜市。
第 3 和 4 天，到皮皮島、蘭塔島或大長島住 1 晚；第 5 天，到攀牙灣划海上獨木舟。第 6 天早上去 Phuket Elephant Sanctuary，接著如果之前還沒安排日出時去過，就到沙美囊舍觀景台，或到邦榮碼頭的紅樹林划獨木舟。這天也可以包車，走訪寺廟和觀景台：如果是多人同行，包車一天比各自叫 4 趟 Grab 更便宜。
第 7 天，選個安靜的海灘，不要去大型觀光海灘：想先健行再享受海灘，就去自由海灘；喜歡簡單、私密的氛圍，就去雅努伊海灘；想浮潛就去奧桑海灘，那是個真正聽得見水聲的小海灣。
別急著提前把所有行程都訂死：出發前 1 或 2 天再預訂行程，先看天氣，下雨時也方便調整。一日遊很耗體力，不要連續安排 2 天，也別在玩了一整天之後再排豐盛晚餐：我被太陽曬得夠嗆，19:00 就已經快睡著了。
什麼時候去？要花多少錢？
普吉島位於安達曼海岸，雨季大約從 5 月到 10 月。11 月到 4 月最乾燥，遊客也最多，其中 12 月和 1 月是旺季（價格最高、人潮最密集），3 月和 4 月雖然炎熱，但遊客較少。
雨季不代表雨會下個不停，而且熱帶地區的天氣預報出了名地不可靠：你的應用程式可能連續整週每天都顯示下雨圖示，但實際上可能只是下午下 20 分鐘陣雨，早上仍然晴朗。別只因為天氣預報就取消旅行。
不過，季風期間海浪確實比較大，部分海灘有強勁的離岸流，斯米蘭群島也會在 5 月到 10 月完全關閉。雨季的優點是：普吉島面積大，有購物中心、電影院和室內活動，比大多數泰國旅遊目的地更能應付下雨。相較之下，喀比這類規模較小的目的地，一下雨幾乎就陷入半停擺。
淡季價格也會下降 30 到 50 %，島上明顯沒那麼擁擠：1 月每晚 3,000 泰銖（約 80 €）的飯店客房，7 月可能只要 1,200 泰銖（約 30 €）。2 月通常是最理想的折衷選擇（天氣乾燥、海水溫暖，遊客比 12 月到 1 月的高峰期稍少）。如果日期彈性，選 11 月底到 2 月，最能兼顧天氣和價格。這段期間，從法國飛普吉島的直飛或轉機 1 次航班，也能找到不錯的票價。
預算方面，普吉島比泰國大部分地方貴，但以歐洲的標準來看，仍然算平價。如果你獨自旅行，街頭小吃一餐約 100 到 200 泰銖（2.50-5 €）；海灘附近有桌布和英文菜單的餐廳，一道菜約 300 到 500 泰銖（8-13 €）。如果主要吃街頭小吃，預算有限的話，光是餐飲每天抓 700-800 泰銖（18-20 €）就能應付。
交通費很快就會累積起來：如果主要搭嘟嘟車，每天要多抓 500 到 1,000 泰銖（13-25 €）。租機車每天 200 到 350 泰銖（5-9 €），騎到第 2 趟就回本，Grab 和 Bolt 的費用則介於兩者之間。
住宿從青年旅館宿舍床位的 300-500 泰銖（8-13 €），到品質不錯的中價位飯店 1,500-3,000 泰銖（40-80 €）都有，旺季（12 月到 1 月）再貴 30 到 50 %。在當地預訂的一日遊，依目的地不同，價格約 1,000 到 2,500 泰銖（25-65 €），Viator 或旅遊評論網站上的價格常常是 2 倍：提前 1 或 2 天向街邊旅行社或飯店櫃檯預訂就好。
「Super Cheap」是當地的連鎖雜貨店，販售飲用水、零食和基本用品，價格不是專門開給觀光客的。7-Eleven 隨處可見，我在裡面買到出乎意料好吃的烤三明治、冰咖啡和平價餐點，不想坐下來去餐廳吃飯時很方便。
怎麼前往及在島上移動？
交通是普吉島最讓人頭痛的問題，也是最常被抱怨的事：島很大（不可能從這個海灘走到另個海灘），而公共交通幾乎不存在。
抵達後，普吉島機場的官方計程車櫃檯採用固定收費：前往卡塔或芭東約需 800 至 1,000 泰銖（約 20-25 €）。服務可靠，搭完長途飛機後不用再討價還價，這點我很喜歡。
Grab、Bolt 和 InDrive 在普吉島都能使用，每天 24 小時、24 小時全天候服務，而 Bolt 通常最便宜。就算你不打算用，也先安裝其中的應用程式，在跟嘟嘟車司機議價前查查車資：手機上顯示的價格，就是你最好的議價籌碼。
普吉島的嘟嘟車收費在泰國名列前茅：在曼谷只要 50-80 泰銖的短程車，在這裡要花 400-800 泰銖。上車前務必先談好價格。
Phuket Smart Bus 是公共巴士，沿西岸往返主要海灘，固定票價為 100 泰銖。雖然路線和班次有限，但還是很實用，預算不多時，用來往返卡塔、卡隆、芭東和機場很方便。
租機車就能探索整座島，我很享受這份自由，但風險確實存在：普吉島的道路高低起伏，路面散落沙子，其他駕駛的行為也難以預料。警察經常臨檢，沒有註明機車駕駛資格的國際駕照，會被罰 500 至 1,000 泰銖。若你沒有合適的駕照，大部分旅遊保險都不會理賠機車事故。
不要在這裡才初次學騎機車，也絕對不要把護照正本留作抵押：改為提議付現金押金或提供影本。交通費用明細、防詐技巧、法國及歐洲旅客的簽證資訊，以及完整預算，都在我的普吉島行前準備實用指南裡。
安全嗎？
普吉島有不少常見騙局，事先了解，就很容易避開。
水上摩托車騙局最惡名昭彰。你租了水上摩托車，歸還時，業者卻聲稱你弄壞了車，要求支付數千泰銖（甚至美元），修理原本就存在的損壞。碰車之前，先把整台水上摩托車錄影存證，或乾脆不要玩。
嘟嘟車亂開價是常態：每次都先用叫車應用程式查車資。如果司機說你的飯店「關門了」或「燒掉了」，或說你要去的地方今天因火災、假日、施工而不開放，絕對不要搭他的車：他會提議帶你去別處，到會付他佣金的店家。你的目的地並沒有關門：拒絕他，另找司機。
寶石店和裁縫店的騙局也是相同套路。親切的「當地人」告訴你，今天有難得的限時特賣，並提議帶你過去，而店家會付他佣金。你會遭遇強迫推銷，最後帶著價格過高的商品離開。
在 Bangla Road，別跟著那些聲稱有便宜酒水或特別表演的拉客者走。有些酒吧收取隱藏費用，曾開出 10,000 至 18,000 泰銖（250-450 €）的帳單。
我的其他普吉島指南
這份指南的每個部分都有詳細的專頁：按區域介紹的普吉島住宿指南、附交通方式的普吉島最美的 15 座海灘、收錄我所有推薦店家的普吉島美食指南、普吉島有什麼好玩，以及涵蓋預算、交通、簽證和騙局的普吉島行前準備指南。去普吉島之前或之後，我的曼谷和峇里島完整旅遊指南也能接著派上用場；如果你想從泰國前往越南探索，還有河內旅遊指南。至於想在家重現島上的料理，就從我的泰國料理專頁開始。
