Temple balinais devant des rizières en terrasses au coucher du soleil, avec vue sur l’océan.

峇里島旅遊:我的完整指南

大多數人規劃峇里島旅行時,最先犯的錯就是把整座島當成單一目的地。這座島的面積大約相當於法國的單一省份,我卻在這裡發現了數十個截然不同的地方,從烏魯瓦圖懸崖上的衝浪據點,到烏布上方的梯田,從東北海岸的阿美德小漁村,到充滿早午餐與海灘俱樂部氛圍的蒼古。島上出了名的塞車,讓這些地方之間的距離遠比地圖上看起來更遙遠。以下是初次旅行必備的資訊,以及我整理的峇里島最美海灘、美食去處、活動與遊程、簽證與預算和各區住宿選擇詳細指南。

遊覽峇里島該選哪個區域?

峇里島是印尼群島超過 17 000 座島嶼中的一座,西邊是爪哇島(全球人口最多的島嶼),東邊是龍目島,東西寬約 140 公里,南北長約 80 公里。內陸山區以阿貢山(3 031 公尺)為主峰,這座活火山被峇里島印度教徒奉為聖山,最近一次噴發是在 2017-2018 年。觀光活動集中在南部海岸,北部和東部相對安靜。

我最實用的建議是選 2 或 3 個住宿據點,好好住下來。每隔 1 或 2 天換飯店很累,而且 Google Maps 顯示只要 40 分鐘的 30 公里路程,尖峰時段可能要花 2 小時:7 天跑 5 個目的地,整趟旅行就都在車上了。我選的是經典組合,烏布(文化、叢林、稻田)加上南部的海濱區域(烏魯瓦圖、水明漾或蒼古),行程達到 10 天才考慮第 3 個住宿據點。

我的 7 到 10 天行程先去烏布,再經沙努爾前往藍夢島住 2 晚,最後去烏魯瓦圖或水明漾。如果只有 7 天,就跳過努沙群島,或把烏布縮短為 2 晚;如果時間更長,可以加上席德門、姆杜克或阿美德(潛水用)2 晚。

烏布

峇里島的文化中心坐落在稻田與叢林溪谷之間,距離機場約 90 分鐘車程,視交通狀況而定。這是我的首個住宿據點,方便欣賞烏布皇宮的舞蹈表演,探訪聖猴森林、坎普罕山脊、稻田與水神廟。景點之間的空檔,可以逛逛 Jl. Raya Ubud 的市場,預約峇里島按摩(通常每小時 100 000-200 000 IDR,約 6-12 €),或報名烹飪課,通常也包含市場導覽。市中心很塞,尤其是主要道路 Jl. Raya Ubud,所以更建議住在紐昆寧(位於南側的安靜村落,步行可達猴林)或佩內斯塔南(西側的藝術家聚落,道路較清靜),住上 3 到 4 晚,並參考我的烏布住宿詳細指南。

烏魯瓦圖與武吉半島

最南端的武吉半島擁有島上最美的海灘:巴東巴東、賓艮、夢幻海灘,以及隱密的小海灣。白沙、碧綠海水和懸崖,正是大家想像中的「峇里島海灘」,和庫塔或水明漾的實際景象很不一樣。烏魯瓦圖也是島上最棒的衝浪區,還有寺廟與日落時分的克差火舞。這裡範圍廣、地勢起伏,沒有真正適合步行的中心區,得靠機車或 Grab 移動。住宿從賓艮海灘上方的平價民宿,到懸崖邊的豪華度假村都有,適合住 2 到 4 晚。

水明漾

如果想找比庫塔時髦、高檔的選擇,這裡有不錯的餐廳、調酒酒吧、精品小店,以及綿長的灰色粗沙海灘,適合游泳和看日落。我沿著主要街道 Jl. Kayu Aya(美食街)走逛,這是峇里島最適合步行的區域之一,遊客比蒼古的年齡層更高,也更富裕。想享受餐廳和夜生活,又不想面對庫塔的混亂或蒼古的網紅氛圍,我會選這裡。

蒼古

這裡是峇里島的數位遊牧與 Instagram 重鎮,咖啡館多得驚人,也有 Finns 和 The Lawn 這類海灘俱樂部,巴都波隆和回音海灘則適合新手衝浪。我喜歡這裡的活力和多元美食,但我覺得蒼古開發過度、交通壅塞(尤其是唯一的主要道路 Jl. Batu Bolong),也和真正的峇里島風情脫了節。想吃得好、享受社交生活,這裡沒問題;想看道地的峇里島,就去別處。

沙努爾

東海岸的沙努爾是個被低估的選擇:沿海有約 5 公里的鋪面步道,礁岩保護下的海水平靜而淺,當地氛圍悠閒,旅客以年紀較大的長住外籍人士和家庭為主。前往藍夢島、佩妮達島和吉利群島的快艇都從這裡出發,距離烏布約 1 小時,我去藍夢島時也曾經過這裡。餐廳較少、夜生活不多,退潮時狹窄的沙灘布滿海藻,但若想找個安靜又方便前往離島的住宿據點,這裡很難被超越。

庫塔

對於庫塔,我的建議很簡單:避開。這是島上最早的觀光區,從 1970 年代開始開發,到處是咄咄逼人的攤販、品質低劣的紀念品、擁擠的海灘,還有名單上其他地方都沒有的可疑氛圍。我認為唯一值得住這裡的理由就是機場(伍拉賴國際機場嚴格來說位於庫塔旁的圖班),方便在搭早班機前住最後一晚。如果你還是打算住這裡,可以讀我的庫塔住宿詳細指南。

席德門

這裡就像 20 年前、還沒有塞車和遊覽車的烏布:峇里島東部的小山谷,距離烏布約 90 分鐘車程,只有少數民宿,西方遊客也很少。這裡沒太多事可「做」,而這正是它的魅力。我在稻田間散步,你也可以參加烹飪課,或觀看當地寺廟的祭典。在這裡住 2 晚,就能讓自己重新歸零。

姆杜克、阿美德與羅威納

姆杜克位於中北部山區,氣候較涼(晚上有時需要穿外套),周圍是咖啡園與瀑布。雖然從烏布開車只要約 2 小時,卻有種與世隔絕的感覺。東北海岸的阿美德是峇里島最適合潛水與浮潛的區域,附近圖蘭奔就有美軍自由號沉船。北海岸的羅威納則是個悠閒的老牌觀光據點,始終沒有真正熱門起來,以清晨出海賞海豚聞名。各區的住宿推薦都整理在我的峇里島住宿完整指南裡。

什麼時候去?

峇里島屬於熱帶氣候,全年平均氣溫為 27 到 30 °C,4 月到 10 月是乾季,11 月到 3 月是雨季,空氣一直都很潮濕。烏布和姆杜克周邊的山區明顯涼爽得多,尤其是夜晚。我的簡短答案是 5 月、6 月或 9 月,天氣乾爽,也沒有 7 月到 8 月的人潮和高漲的價格,那段時間歐洲人和澳洲人分別在放暑假和寒假。

乾季很少下雨,濕度也比較能忍受,但 7 月和 8 月會出現非常嚴重的塞車(比平常還糟,可想而知)、更貴的住宿和擠滿人的寺廟。如果你只能這時候去,所有東西都要提早訂好。10 月是個不錯的折衷選擇,大部分時間仍然乾爽,人潮和價格都在回落,就像季節剛開始的 4 月一樣。

雨季其實沒有傳聞中那麼糟。很少整天下雨,通常早上和晚上晴朗,下午會有 1 到 2 小時的大雨。價格會下降(有時降幅達 30 到 50 %),遊客比較少,灌滿水的稻田映照著天空。不過西岸的海灘(庫塔、水明漾、蒼古)會堆積洋流帶來的塑膠垃圾,尤其是 1 月和 2 月,東岸海灘則比較乾淨。

Nyepi,也就是峇里島的安寧日,落在 3 月(日期每年依峇里曆變動)。這 24 小時裡,全島停擺:沒有航班起降,任何人都不能離開住宿地點,燈光熄滅,空蕩蕩的街道由傳統守衛(pecalang)巡邏。前一晚,各村會伴著甘美朗音樂和鞭炮聲,抬著巨大的紙糊惡魔像 ogoh-ogoh 遊行。這場遊行值得專程去看,沒有光害的夜晚也能看見滿天星斗,但你得整天待在飯店裡。

加隆安節和古寧安節是慶祝正義戰勝邪惡的節慶,持續 10 天,每年舉行 2 次(峇里曆有 210 天)。這時每條路邊都會豎起 penjor,也就是掛著供品的高竹竿,寺廟活動也最熱鬧。這是很美的時節,只是有些店家可能休息,司機也比較難預約。

峇里島有哪些寺廟值得看?

印尼是世界上最大的穆斯林佔多數國家,但峇里島約有 87 % 的人口信奉印度教。這裡的印度教獨樹一格,融合了印度教、佛教和更古老的泛靈信仰傳統。島上的寺廟(pura)估計超過 20,000 座,我幾乎每天都會遇到儀式,從店門口的獻供,到穿著白衣、頭頂供品的遊行隊伍,讓道路封閉 1 小時。對我來說,這就是這座島的靈魂。

canang sari 是裝滿鮮花、米粒,有時還放著 1 根香菸或 1 顆糖果的小編織籃,是獻給神明的供品。每天早上,人們都會在人行道、門檻、櫃檯,甚至馬路中央換上新的供品。絕對不要踩到,即使不小心也不行,請繞過它們:對我來說,這是最重要的文化禮儀。

峇里島傳統儀式與供品
儀式與供品:如果你遇上了,花點時間看看。

進寺廟時要遮住肩膀,腰間繫上沙龍布,蓋住膝蓋,大多數寺廟入口都有出租或出借。按照傳統,月經期間的女性請勿入內,多數入口都會張貼這項規定。離開海灘後,在村落和住宅區要穿得端莊,在市場或當地 warung 小餐館裡穿泳衣或赤裸上身,都很不尊重。

遞東西和接東西時,用右手或雙手(左手被視為不潔),包括鈔票、零錢和食物。遇到帳單爭議、司機遲到或預訂誤會時,絕對不要在公開場合大聲嚷嚷,因為峇里島文化重視平和。微笑並禮貌地說「不用了,謝謝」,比生氣更有效。有次遊行隊伍擋住道路,我就問司機發生了什麼事。主要寺廟看 3 到 5 座就很足夠了:以下是我的選擇,還有 2 個我會避開的地方。

烏魯瓦圖寺(Pura Luhur Uluwatu)

這座寺廟矗立在島嶼西南端高 70 公尺的懸崖上,大概是峇里島最常被拍攝的寺廟。我在日落時看了 Kecak 火舞,這是島上最受歡迎的文化表演,約 70 名表演者一邊吟唱「cak-cak-cak」,一邊演出《羅摩衍那》的場景,太陽在他們身後沉入海中。記得提前買票(旺季很快就賣光),像我一樣在 16:30 左右抵達,因為可容納約 700 人的露天劇場很快就會坐滿。看好眼鏡和帽子,寺廟裡的猴子會偷走它們,再拿來換食物。

Temple d'Uluwatu, 俯瞰海洋的懸崖, 烏魯瓦圖
Temple d’Uluwatu. 照片:Varendy Lumbardo, Google Maps

聖泉寺

這座有 1,000 年歷史的水神廟位於烏布附近,水源來自神聖的泉水,我曾在這裡一排出水口下進行淨化儀式(melukat)。不需要導遊:付入場費,有需要就租件沙龍布,跟著當地人做,並避開最後 2 個出水口,那是專門用於喪葬淨化儀式的。即使你沒有宗教信仰,也會留下深刻印象。最好在 9:00 前去,避開上午稍晚抵達的觀光巴士。

Tirta Empul, 聖泉水池, 坦帕克西林
Tirta Empul. 照片:Josep Borras, Google Maps

百沙基寺

這座「母廟」是峇里島最大、最重要的寺廟群,80 多座獨立寺廟分布在阿貢山山坡的不同層次上。入口附近有態度強硬的騙子導遊,聲稱你一定要僱用他們,這並不是真的,不過正規導遊確實能幫你了解背景。透過飯店或司機事先安排好導遊,對於停車場裡上前搭話的人,禮貌婉拒就好。

古農卡威寺

這座位於烏布附近、建於 11 世紀的寺廟,有一排雕刻在河谷岩壁上的古老神龕。我把這裡和聖泉寺排在同一天,沿著約 300 級陡峭階梯穿過稻田往下走,這段路足以讓觀光巴士團卻步。長滿青苔的雕刻、淺淺的河流、周圍的稻田,這是我在峇里島最寧靜的寺廟參訪體驗之一。

海神廟

這座宛如明信片風景的寺廟坐落在離岸不遠的岩石上,日落時呈現美麗剪影,但這時也極度擁擠,數百名遊客排隊拍照。退潮時可以步行到岩石上(漲潮時四周被海水包圍),寺廟本身則禁止非印度教徒進入。如果你剛好在附近,值得短暫停留,不必特地圍繞它安排整天行程。

峇里島日落時的海神廟
日落時的海神廟,峇里島的明信片風景。

連普揚寺與 Handara Gate

連普揚寺因 Instagram 上的照片而聞名:寺廟大門框住阿貢山,下方映著鏡面般的倒影。這個倒影是假的,是當地攝影師把鏡子或手機螢幕放在你的相機下方製造出來的,旺季為了拍這張照片要排隊 2 到 4 小時。想看阿貢山景色,我更喜歡附近山丘上的拉罕甘觀景台,不用排隊。Handara Gate 真的就只是高爾夫球場入口的大門,大家在門前排隊擺姿勢拍照,整個體驗就只有這樣。

在峇里島哪裡可以看稻田?

賈蒂盧維

如果你只去看 1 處稻田,就選列入聯合國教科文組織世界遺產的賈蒂盧維。它位於烏布西北方約 90 分鐘車程的塔巴南縣,占地約 600 公頃。這裡的梯田透過 subak 灌溉,這種峇里島的合作水利管理制度可追溯至 9 世紀,也是這裡獲列為世界遺產的原因。

Jatiluwih, 梯田, 塔巴南
Jatiluwih. 照片:johan snellink, Google Maps

我沿著這片遼闊梯田的小徑散步,穿梭在椰子樹與山巒之間,享受德哥拉朗多年來早已不復存在的寧靜。這裡的小吃店供應咖啡和印尼炒飯,讓你邊吃邊欣賞全景。我在家也會做這道菜,我的印尼炒飯食譜就在這裡。

自製印尼炒飯,Marc Winer 的食譜
想在家做做看嗎?網站上有我的印尼炒飯食譜。

德哥拉朗

德哥拉朗距離烏布市中心往北僅 20 分鐘車程,是知名且最容易抵達的稻田,但商業化程度很高:山脊邊排滿咖啡館、觀光鞦韆和紀念品店,10:00 起就湧入旅行團。我在日出時抵達,當時還不到 8:00,接著越過最前面的咖啡館群,走進梯田深處,遇到的人也越來越少。避開 Alas Harum,那裡基本上就是稻田版的遊樂園,設有高空滑索和拍照道具。

峇里島烏布的德哥拉朗梯田
德哥拉朗梯田在照片裡看似保留原貌,但山脊邊其實排滿了咖啡館和鞦韆。

席德門山谷

席德門周邊的稻田,有著不同於德哥拉朗那種很適合 Instagram 拍照的層疊梯田之美。寬闊谷底散布著田地,後方是阿貢山,幾乎看不到遊客,只有在田裡工作的當地人。我在這裡收起手機,只想靜靜地看。

峇里島的海灘該怎麼選?

峇里島不同海岸的海灘差異很大。南部武吉半島有白沙和碧綠海水;西岸(水明漾、蒼古、庫塔)有深色火山沙、適合衝浪的海浪和美麗日落;東部與北部則是平靜海水和岩石海岸,比起曬太陽,更適合潛水和浮潛。

峇里島停著 jukung 船的白沙海灘
白沙和 jukung 船,就是大多數人想像中的峇里島海灘。

在武吉半島,我穿過石灰岩峭壁間的裂縫,走下最知名的巴東巴東海灘。這處小海灣有清澈海水和白沙,但上午過半就已經很擁擠。旁邊的賓艮海灘下行路線更陡,吸引的衝浪客也更多;湯瑪斯海灘(有些人稱為夢幻海灘)沙灘更寬闊、人也較少;而長長階梯盡頭的娘娘海灘,因為這段路讓大多數遊客卻步,成了南岸最空曠的海灘之一。

Padang Padang, 岩石之間的海灘, 烏魯瓦圖
Padang Padang. 照片:André Schneider, Google Maps

沙努爾的沙灘狹窄,海水受到礁岩保護,平靜又淺,適合划獨木舟、立式划槳,以及帶年幼的孩子游泳。想衝浪就要去別處,而這裡面向佩尼達島的日出非常漂亮。蒼古(巴圖波龍、回聲海灘、貝拉瓦)有深灰色沙灘、穩定的海浪和洶湧海水,比起游泳客,更吸引初學和中階衝浪者,日落時還能在海灘酒吧喝杯調酒。各個海灘的排名都在我的峇里島最美海灘指南裡。

峇里島有什麼好玩的?

有些活動值得體驗,有些則是讓你排隊的觀光陷阱(所有行程安排資訊都在我的活動詳細指南裡)。在熱帶高溫下,我的步調是每天安排 2 或 3 項活動,因為同一天塞進日出健行、2 座寺廟、1 處瀑布、1 片稻田和日落晚餐,只會整天奔波,最後累得精疲力盡。

圖卡德切普瀑布與其他瀑布

峇里島數十處瀑布主要分布在烏布和北部姆杜克周邊。烏布附近的圖卡德切普瀑布是我覺得最震撼的:我沿著狹窄峽谷走到瀑布前,水流從洞穴頂部的洞口傾瀉而下,光束穿透飛濺的水霧。建議 7:00 或更早抵達,因為 10:00 起就得排隊拍照。同樣在烏布附近的德哥農安瀑布最容易抵達,也最擁擠;北部姆杜克附近的塞昆普爾瀑布和吉吉瀑布,下行路線更陡,但人潮也較少。

巴杜爾火山

我曾登上巴杜爾火山(1 717 m)看日出,這是峇里島最熱門的活動之一:約 2:00-3:00 出發,在黑暗中沿著陡峭、布滿碎石的山路走約 2 小時,沒有技術上的難度,接著看太陽從阿貢山與火山口湖上方升起,有時會和數百人一起觀賞。火山口另一側的阿邦山難度更高(更陡、步道維護較少),但安靜得多;搭吉普車遊覽火山口和熔岩原,也能欣賞美景,不必 2:00 就起床。

烏布聖猴森林

烏布市中心的聖猴森林保護區,有約 700 隻峇里島長尾獼猴,林間還有 3 座寺廟。牠們處於半野生狀態,也習慣了人類,會坐到肩膀上,偷走水瓶、太陽眼鏡、帽子和包包:物品都要固定好,不要對視、露齒(牠們會視為挑釁),也不要帶食物。我在 8:30 前到訪,這時猴子比較平靜,步道也沒那麼擁擠。

坎普罕山脊步道

這條鋪面步道位於烏布西側邊緣,沿著 2 處河谷之間的狹窄山脊延伸,單程約 45 分鐘,沿途有高草、椰子樹和丘陵。我在日出時走這條步道(約 6:00 出發),因為一到 9:00 就熱了,那份迷人氛圍也消失了;入口在 Ibah Luxury Villas 附近,就在 Jl. Raya Campuhan 旁邊。

努沙群島

佩尼達島、藍夢島和金銀島位於東南岸外海,可從沙努爾搭快艇前往(約 30 至 45 分鐘),安排當日來回或住上幾天都可以。面積最大的佩尼達島有克林金海灘(暴龍造型的懸崖)、破碎海灘和天使浴池等懸崖觀景點,但一日遊往往很折騰:路況糟糕(坑洞、髮夾彎、單線道路)、酷熱、排隊數小時,整天搭車往返人潮擁擠的觀景點,和照片裡的寧靜相差甚遠。至少住 2 晚,才能趁沙努爾來的人潮抵達前,提早遊覽。

Kelingking Beach, 懸崖下的海灘, 珀尼達島
Kelingking Beach. 照片:River Huang, Google Maps

我更喜歡面積較小、也更安靜的藍夢島。我從沙努爾搭早班船(30-40 分鐘),住了 2 晚,遊覽藍夢島紅樹林、在珊瑚礁浮潛,再沿著海岸散步或騎自行車。黃色吊橋通往金銀島,可以到藍色潟湖和 Mahana Point 玩懸崖跳水,不必像在佩尼達島那樣折騰。

衝浪,從巴圖波龍到烏魯瓦圖

峇里島是全球最佳衝浪目的地之一,各種程度都能找到適合的浪點:初學者可以去巴圖波龍(蒼古)或庫塔海灘,沙底海域的浪較溫和,租板也便宜;中階衝浪者適合巴東巴東(右跑浪)和賓艮;高手則可以去烏魯瓦圖,那裡主要的礁石浪點是世界級左跑浪,會在淺礁上形成管浪。乾季(4 月至 10 月)的離岸信風,讓朝西浪點的浪面更平順;雨季時風向轉變,東岸(克拉瑪斯、沙努爾、努沙杜瓦)的條件更有利。前往時請包車或搭 Grab,絕對不要到了當地才學騎機車上路。

烏布皇宮與舞蹈表演

除了烏魯瓦圖的克差舞,烏布皇宮每晚也有雷貢舞和巴隆舞表演。雷貢舞是由年輕女性身穿精緻金色服裝演出的優雅宮廷舞;巴隆舞則描繪形似獅子的神話生物,與邪惡女巫蘭達交戰。我向皇宮前的街頭售票者買票,他們是合法的售票者,票價約 100 000 IDR(約 6 €);想坐最前排就早點到。

峇里島吃什麼?

在峇里島,從路邊 warung 小吃店 15,000 IDR 的印尼什錦飯(不到 1 €),到烏布高級餐廳 140 € 的品嚐套餐都有。對我來說,最好吃的反而是便宜的那些。Warung 是供應峇里島料理的當地小餐館,櫥窗裡擺著事先做好的菜餚:我指著想吃的菜,店家就配上白飯端給我。

烤乳豬是峇里島的招牌菜,而水明漾附近的 Warung Babi Guling Pak Malen,就是品嚐這道菜最知名的店家之一。在烏布,我去了當地人喜愛的 Warung Biah Biah,便宜的峇里島小菜就擺在矮桌上享用。

Warung Biah Biah, 香蕉葉上的小份峇里料理, 烏布
Warung Biah Biah. 照片:Παναγιωτα Ξενακη, Google Maps

最好吃的 warung 往往藏在狹窄巷弄裡(峇里語稱為 gangs),而不在大馬路旁。問問飯店員工或司機平常自己去哪裡吃:品質和價格的差距會讓你很有感。

烏布的高級餐廳方面,Locavore(現已歇業,並以全新形式重新開幕)讓峇里島在精緻餐飲界佔有一席之地,Room4Dessert 提供甜點品嚐套餐,Mozaic 則是經典名店。水明漾的 Sardine 在稻田景致中供應印尼風味海鮮(記得提前訂位),Mama San 則在舊倉庫裡供應適合分享的亞洲料理。長谷是國際風格咖啡館的集中地,巴西莓碗、酪梨吐司、抹茶拿鐵隨處可見。我的口袋名單是 Crate Cafe、Shady Shack 和 Betelnut Cafe,表現尚可,有時也不錯,價格則和西方大城市差不多。

傳統峇里島餐點,印尼什錦飯和峇里島肉末沙嗲
印尼什錦飯和峇里島肉末沙嗲,比起品嚐套餐,我更愛這樣的一盤飯菜。

吉安雅夜市距離烏布約 20 分鐘,在我心中是島上品嚐平價在地料理的最佳去處之一。沙努爾夜市規模較小,但有好吃的沙嗲和 martabak(夾餡煎餅)。我在家也會做沙嗲(我的牛肉沙嗲食譜和我的沙嗲醬),所有按區域整理的餐廳名單都收錄在我的峇里島美食完整指南裡。

Marché de nuit de Gianyar, 峇里烤乳豬攤位, 吉安雅
Marché de nuit de Gianyar. 照片:Gedeoka Mahendra, Google Maps

如何前往及在當地移動?

伍拉賴國際機場(DPS)是島上唯一的機場,位於南部、靠近庫塔,有從新加坡、吉隆坡、曼谷、香港、東京、雪梨、墨爾本出發的直飛航班,部分中東航空公司也有從杜拜和杜哈出發的航班。法國沒有直飛航班:需在新加坡、吉隆坡或杜哈轉機,從巴黎出發的旅程約需 15 至 18 小時。

抵達後,機場計程車因為壟斷市場,固定車資是 Grab 的 2 至 3 倍,而你無法從入境航廈叫 Grab。你可以付固定車資、走到出境樓層的停車場,那裡比較容易讓 Grab 接到你,或搭飯店接駁車。我覺得長途飛行後,飯店接駁很值得花這筆錢。回程前往機場時,從烏魯瓦圖出發需 30-45 分鐘,從水明漾出發約 20-30 分鐘,還要多留緩衝時間,因為機場附近的庫塔總是塞車塞得很誇張。

法國人(以及大多數歐洲人)可辦理 30 天的落地簽證(VOA),費用約 35 $ USD(約 32 €),可付現或刷卡。可到移民局延長 1 次、再停留 30 天(流程繁瑣但辦得到),或花約 30-50 $ 委託代辦。B211A 簽證手續較多,可停留 60 天,最長可延長至 180 天;規定會變動,所以出發前請透過我的峇里島實用旅遊指南確認。

在當地,我覺得最划算的方式是包車請司機,每天 8-10 小時約 35-50 $ USD(30-45 €),包含車輛和油錢,只要有 2 人,就比多次搭 Grab 便宜。我的司機知道去哪裡吃、哪些路線要避開,以及什麼時間抵達熱門景點最合適;可以請住宿處介紹,或留下第 1 趟 Grab 司機的聯絡方式,因為很多司機也提供包天服務。

短程移動最便宜的是 Grab 和 Gojek(叫車 App),Gojek 的餐點外送服務 GoFood 也能送到飯店。每位司機、導遊,以及每家飯店、餐廳和行程業者都用 WhatsApp 聯絡,所以降落前先裝好這 3 個 App,再下載 Maps.me 或 Google Maps 的峇里島離線地圖,因為部分地區的行動網路可能不穩。塞車是旅客的頭號困擾,登巴薩周邊、烏布市中心和長谷尤其嚴重:早點出發、在目的地多待晚一點,並避免在尖峰時段(8:00-10:00 和 16:00-19:00)跨區移動。

到處都能租到機車(每天約 70,000-100,000 IDR,約 4-6 €),而且非常多遊客都會騎。如果你原本就沒有豐富的速克達或摩托車駕駛經驗,峇里島不是適合學騎車的地方:車流橫衝直撞、難以預測,道路狹窄又坑坑洞洞,狗會突然穿越馬路,而且如果沒有具備機車駕駛資格的國際駕照,旅遊保險幾乎肯定不會理賠。常見的手腳擦傷已經算是最好的情況;騎機車的遊客經常發生頭部外傷和骨折,所以還是請司機或搭 Grab 吧。

安全嗎?

寫這篇文章時,1 € 約等於 17,000 IDR(印尼盾),在 warung、市場、支付寺廟門票和小費時,現金仍然不可或缺。觀光區通常接受刷卡,但信用卡常會加收 3 % 的手續費。

我只在銀行分行內的提款機領錢(BCA 和 Mandiri 是最可靠的 2 家銀行),因為便利商店和路邊的提款機有卡片資料被側錄的風險。使用 Wise 或 Revolut 卡(提款免手續費、匯率好),需要時再領,不要帶大筆現金來換匯。換匯時,選擇有實體店面和冷氣的合法兌換所(BMC 和 Central Kuta 是 2 家信譽良好的連鎖店),其他地方才是詐騙容易發生的場所。經典手法是:先正確點好鈔票,再要求重數,然後就在重數時讓幾張鈔票消失。所以錢一旦點好,就別讓對方再碰。

旅客之間常拿來開玩笑的「峇里肚」(旅行者腹瀉),是可以預防的:不要喝自來水,連刷牙也要用瓶裝水;吃飯前要洗手,尤其是碰過錢之後。如今正規餐廳的冰塊通常是安全的(由工廠製造,並受政府監管),但我會避開來路不明的路邊攤冰塊。帶上 Imodium,再到當地藥局買 Norit(活性碳錠)備用。每天喝一瓶 Yakult(各家便利商店都有的益生菌飲品),也是我記下來維持腸道健康的小訣竅。

蚊子會傳播登革熱,而目前沒有廣泛建議旅客施打的疫苗,所以防蚊液是最好的保護,尤其在清晨和黃昏。赤道附近陽光強烈,記得帶高防曬係數的防曬乳,並經常補擦。

我的其他峇里島指南

每個主題都有詳細專頁:峇里島哪裡吃、各區住宿指南,以及我的庫塔和烏布專屬指南、峇里島有什麼好玩、最美海灘和行前準備。想去東南亞其他島嶼,我的普吉島完整旅遊指南也採用相同架構;城市方面,曼谷和河內也各有完整指南。如果想在家重現島上的料理,就從我的印尼料理專頁開始。

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