Der erste Fehler, den die meisten bei Bali machen, ist, die Insel als ein einziges Reiseziel zu betrachten. Auf einer Insel, die ungefähr so groß wie ein französisches Département ist, habe ich Dutzende völlig unterschiedliche Orte gefunden, von den Surfspots an den Klippen von Uluwatu bis zu den Reisterrassen oberhalb von Ubud, vom kleinen Fischerdorf Amed an der Nordostküste bis zur Brunch-und-Beachclub-Atmosphäre von Canggu. Durch die legendären Staus der Insel liegen sie viel weiter auseinander, als es auf der Karte aussieht. Hier findest du das Wichtigste für deine erste Reise und meine ausführlichen Guides zu Balis schönsten Stränden, den besten Adressen zum Essen, Aktivitäten und Ausflügen, Visum und Budget und Unterkünften nach Viertel.
- Welche Gegend eignet sich für deinen Bali-Aufenthalt?
- Wann ist die beste Reisezeit?
- Welche Tempel solltest du auf Bali besuchen?
- Wo kannst du auf Bali Reisfelder sehen?
- Welche Strände auf Bali lohnen sich?
- Was kannst du auf Bali unternehmen?
- Was solltest du auf Bali essen?
- Wie kommst du hin und vor Ort herum?
- Ist Bali sicher?
- Meine weiteren Bali-Guides
Welche Gegend eignet sich für deinen Bali-Aufenthalt?
Bali ist eine der mehr als 17.000 Inseln des indonesischen Archipels und liegt zwischen Java (der bevölkerungsreichsten Insel der Welt) im Westen und Lombok im Osten. Die Insel ist etwa 140 km breit und misst von Norden nach Süden 80 km. Ihr bergiges Inneres wird vom Agung (3.031 m) dominiert, einem aktiven Vulkan, der den balinesischen Hindus heilig ist und zuletzt 2017-2018 ausgebrochen ist. Der Tourismus konzentriert sich auf die Südküste, während der Norden und Osten vergleichsweise ruhig bleiben.
Mein nützlichster Tipp ist, dir 2 oder 3 Standorte auszusuchen und dort zu bleiben. Alle 1 oder 2 Tage das Hotel zu wechseln ist anstrengend, und eine 30 km lange Strecke, für die Google Maps 40 Minuten anzeigt, kann zur Stoßzeit 2 Stunden dauern: Bei 5 Zielen in 7 Tagen verbringst du deine Reise im Auto. Meine Kombination ist der Klassiker: Ubud (Kultur, Dschungel, Reisfelder) plus ein Badeort im Süden (Uluwatu, Seminyak oder Canggu), und ein 3. Standort erst ab 10 Tagen.
Meine Route für 7 bis 10 Tage führt erst nach Ubud, dann über Sanur für 2 Nächte nach Nusa Lembongan und anschließend nach Uluwatu oder Seminyak. Bei 7 Tagen lässt du die Nusa-Inseln aus oder verkürzt Ubud auf 2 Nächte. Hast du mehr Zeit, hängst du 2 Nächte in Sidemen, Munduk oder Amed (zum Tauchen) an.
Ubud
Das kulturelle Zentrum Balis liegt zwischen Reisfeldern und dschungelbewachsenen Schluchten, je nach Verkehr etwa 90 Minuten vom Flughafen entfernt. Es war mein erster Standort für Tanzvorführungen im Palast von Ubud, den Sacred Monkey Forest, den Campuhan Ridge, die Reisfelder und die Wassertempel. Zwischen den Besichtigungen kannst du den Markt an der Jl. Raya Ubud erkunden, eine balinesische Massage buchen (meist 100.000-200.000 IDR pro Stunde, also 6-12 €) oder einen Kochkurs machen, zu dem normalerweise ein Marktbesuch gehört. Im Zentrum staut sich der Verkehr, besonders auf der Hauptstraße Jl. Raya Ubud. Übernachte deshalb lieber 3 bis 4 Nächte in Nyuh Kuning (ruhiges Dorf direkt südlich, vom Monkey Forest zu Fuß erreichbar) oder in Penestanan (im Westen, Künstlerviertel, ruhigere Straßen). Dabei hilft dir mein ausführlicher Guide zu Unterkünften in Ubud.
Uluwatu und die Halbinsel Bukit
Die Halbinsel Bukit ganz im Süden hat die schönsten Strände der Insel: Padang Padang, Bingin, Dreamland und versteckte Buchten, weißer Sand, türkisfarbenes Wasser und Klippen. Das ist der „Bali-Strand“, den sich die Leute vorstellen, ganz anders als die Realität in Kuta oder Seminyak. Uluwatu ist außerdem das beste Surfgebiet der Insel, mit seinem Tempel und dem Kecak-Feuertanz bei Sonnenuntergang. Die Gegend ist weitläufig und hügelig, ohne richtiges fußgängerfreundliches Zentrum. Du erkundest sie mit dem Roller oder mit Grab und bleibst 2 bis 4 Nächte, in günstigen Pensionen oberhalb von Bingin Beach oder in Luxusresorts am Klippenrand.
Seminyak
Die schicke, gehobene Alternative zu Kuta hat gute Restaurants, Cocktailbars, Boutiquen und einen langen Strand mit grauem, grobem Sand, gut zum Baden und für Sonnenuntergänge. Ich bin die Hauptstraße Jl. Kayu Aya (Eat Street) entlanggeschlendert, in einem der Viertel Balis, die sich am besten zu Fuß erkunden lassen. Das Publikum ist älter und wohlhabender als in Canggu. Meine Wahl für Restaurants und Nachtleben ohne das Chaos von Kuta oder die Influencer-Atmosphäre von Canggu.
Canggu
Balis Hauptstadt der digitalen Nomaden und von Instagram bietet eine riesige Cafészene, Beachclubs wie Finns und The Lawn sowie Surfen für Anfänger an Batu Bolong und Echo Beach. Ich mochte die Energie und die kulinarische Vielfalt, finde Canggu aber zu stark bebaut, voller Staus (besonders auf der einzigen Hauptstraße Jl. Batu Bolong) und losgelöst von allem, was authentisch balinesisch ist. Zum guten Essen und für soziale Kontakte ist der Ort eine gute Adresse; für das authentische Bali solltest du woanders hinfahren.
Sanur
An der Ostküste ist Sanur eine unterschätzte Wahl: eine gepflasterte Strandpromenade von etwa 5 km Länge, ruhiges, flaches Wasser hinter einem schützenden Riff, eine entspannte lokale Atmosphäre und ein eher älteres Publikum aus langjährigen Auswanderern und Familien. Von hier, etwa 1 Stunde von Ubud entfernt, fahren die Schnellboote nach Nusa Lembongan, Nusa Penida und zu den Gili-Inseln. Ich war auf dem Weg nach Lembongan hier. Weniger Restaurants, wenig Nachtleben, ein schmaler Strand, der bei Ebbe voller Algen ist, aber als ruhiger Standort mit guter Anbindung an die Inseln ist Sanur schwer zu schlagen.
Kuta
Für Kuta reicht als Rat ein Wort: meiden. Das erste Touristengebiet der Insel, das in den 1970er-Jahren erschlossen wurde, bietet aufdringliche Verkäufer, minderwertige Souvenirs, einen überfüllten Strand und eine zwielichtige Atmosphäre, die ich nirgendwo sonst auf dieser Liste gefunden habe. Sein einziger Pluspunkt ist der Flughafen (Ngurah Rai International liegt genau genommen in Tuban, direkt neben Kuta), für eine letzte Nacht vor einem frühen Flug. Wenn du trotzdem dort übernachtest, lies meinen ausführlichen Guide zu Unterkünften in Kuta.
Sidemen
So war Ubud vor 20 Jahren, vor den Staus und den Touristenbussen: ein kleines Tal im Osten Balis, etwa 90 Minuten von Ubud entfernt, mit einer Handvoll Gästehäusern und sehr wenigen westlichen Touristen. Viel zu „tun“ gibt es nicht, und genau das macht den Reiz aus. Ich bin durch die Reisfelder spaziert, und du kannst hier einen Kochkurs machen oder einer Zeremonie im örtlichen Tempel beiwohnen. 2 Nächte hier reichen, um wieder runterzukommen.
Munduk, Amed und Lovina
Munduk in den Bergen des zentralen Nordens ist kühler (nachts brauchst du manchmal eine Jacke), von Kaffeeplantagen und Wasserfällen umgeben und wirkt abgeschieden, obwohl es nur etwa 2 Autostunden von Ubud entfernt liegt. Amed an der Nordostküste ist Balis beste Gegend zum Tauchen und Schnorcheln, mit dem Wrack der USS Liberty im nahe gelegenen Tulamben. Lovina an der Nordküste ist ein entspannter ehemaliger Touristenort, der nie richtig durchgestartet ist und für seine Delfinbeobachtungstouren am frühen Morgen bekannt ist. Meine Unterkunftsempfehlungen nach Gegend findest du in meinem umfassenden Guide zu Unterkünften auf Bali.
Wann ist die beste Reisezeit?
Das Klima ist tropisch, mit durchschnittlich 27 bis 30 °C das ganze Jahr über, trocken von April bis Oktober und regnerisch von November bis März, aber immer feucht. In den Bergen rund um Ubud und Munduk ist es deutlich kühler, besonders nachts. Meine kurze Antwort lautet: Mai, Juni oder September. Dann ist es trocken, ohne die Menschenmassen und die überhöhten Preise im Juli und August, wenn Europäer ihre Sommerferien und Australier ihre Winterferien verbringen.
In der Trockenzeit regnet es selten und die Luftfeuchtigkeit ist erträglicher. Juli und August bringen allerdings riesige Staus (schlimmer als sonst, und das will etwas heißen), teurere Unterkünfte und überfüllte Tempel. Wenn du nur dann reisen kannst, buche alles rechtzeitig im Voraus. Oktober ist ein guter Kompromiss: meistens noch trocken, mit weniger Besuchern und sinkenden Preisen, ähnlich wie April zu Saisonbeginn.
Die Regenzeit ist besser als ihr Ruf. Es regnet selten den ganzen Tag, meist gibt es nachmittags einen heftigen Schauer von 1 bis 2 Stunden, während der Vormittag und der Abend klar bleiben. Die Preise sinken (manchmal um 30 bis 50 %), es gibt weniger Touristen und in den überfluteten Reisfeldern spiegelt sich der Himmel. An den Stränden der Westküste (Kuta, Seminyak, Canggu) sammelt sich allerdings Plastikmüll, den die Strömungen anspülen, besonders im Januar und Februar. Die Strände im Osten bleiben sauberer.
Nyepi, der balinesische Tag der Stille, fällt in den März (das Datum ändert sich jedes Jahr nach dem balinesischen Kalender). Für 24 Stunden steht die Insel still: Kein Flugzeug landet oder startet, niemand verlässt seine Unterkunft, die Lichter bleiben aus und traditionelle Wächter (pecalang) patrouillieren durch die leeren Straßen. Am Vorabend tragen die Dörfer ogoh-ogoh, riesige Dämonen aus Pappmaché, zu Gamelan-Musik und Böllern durch die Straßen. Dieser Umzug lohnt sich, und in der Nacht ohne Lichtverschmutzung sind die Sterne zu sehen. Allerdings musst du einen ganzen Tag im Hotel bleiben.
Galungan und Kuningan, 10 Tage zur Feier des Sieges des Guten über das Böse, finden 2-mal im Jahr statt (der balinesische Kalender zählt 210 Tage). Dann säumen penjor, hohe, mit Opfergaben geschmückte Bambusstangen, jede Straße, und in den Tempeln herrscht Hochbetrieb. Eine schöne Zeit, auch wenn manche Geschäfte schließen und Fahrer schwerer zu buchen sind.
Welche Tempel solltest du auf Bali besuchen?
In Indonesien, dem größten mehrheitlich muslimischen Land der Welt, ist Bali zu etwa 87 % hinduistisch geprägt. Dieser Hinduismus ist etwas Besonderes und verbindet hinduistische, buddhistische und ältere animistische Traditionen. Die Zahl der Tempel (pura) wird auf über 20.000 geschätzt, und ich bin fast täglich einer Zeremonie begegnet: von einer Opfergabe am Eingang eines Ladens bis zu einer weiß gekleideten Prozession mit Opfergaben auf dem Kopf, die eine Straße eine Stunde lang blockiert. Für mich ist das die Seele der Insel.
Die canang sari, kleine geflochtene Körbchen mit Blumen, Reis und manchmal einer Zigarette oder einem Bonbon, sind Opfergaben für die Götter. Sie werden jeden Morgen auf Gehwegen, Türschwellen, Theken und sogar mitten auf der Straße erneuert. Tritt niemals darauf, auch nicht versehentlich, sondern geh darum herum: Das ist für mich die wichtigste kulturelle Regel.
Bedecke in den Tempeln Schultern und Knie und trage einen um die Taille gebundenen Sarong, den die meisten Tempel am Eingang vermieten oder verleihen. Frauen werden traditionell gebeten, während ihrer Periode nicht einzutreten. Diese Regel steht an den meisten Eingängen. Abseits der Strände solltest du dich in Dörfern und Wohnvierteln zurückhaltend kleiden. Im Badeanzug oder mit nacktem Oberkörper auf den Markt oder in einen lokalen Warung zu gehen, ist respektlos.
Gib und empfange Dinge mit der rechten Hand oder mit beiden Händen (die linke gilt als unrein), auch Geld, Wechselgeld und Essen. Werde bei einer strittigen Rechnung, einem verspäteten Fahrer oder einem Missverständnis bei einer Buchung niemals in der Öffentlichkeit laut. Die balinesische Kultur legt Wert auf Gelassenheit, und ein Lächeln mit einem höflichen „Nein, danke“ funktioniert besser als Wut. Als eine Prozession die Straße blockierte, habe ich meinen Fahrer gefragt, was gerade passiert. 3 bis 5 der wichtigsten Tempel reichen völlig aus: Hier sind meine, dazu 2, die ich meide.
Der Uluwatu-Tempel (Pura Luhur Uluwatu)
Er thront auf einer 70 Meter hohen Klippe an der Südwestspitze und ist wahrscheinlich der meistfotografierte Tempel Balis. Ich habe dort bei Sonnenuntergang den Kecak-Feuertanz gesehen, die beliebteste Kulturvorstellung der Insel. Dabei skandieren etwa 70 Darsteller „cak-cak-cak“ und spielen eine Szene aus dem Ramayana, während hinter ihnen die Sonne im Meer versinkt. Kaufe deine Tickets im Voraus (in der Hochsaison sind sie schnell weg) und komm wie ich gegen 16:30 Uhr, denn das Amphitheater mit etwa 700 Plätzen füllt sich schnell. Pass auf Brillen und Hüte auf: Die Tempelaffen stehlen sie, um sie gegen Futter einzutauschen.
Tirta Empul
Dieser 1.000 Jahre alte Wassertempel bei Ubud wird von einer heiligen Quelle gespeist. Ich habe dort unter den aufgereihten Wasserspeiern das Reinigungsritual (melukat) mitgemacht. Du brauchst keinen Guide: Bezahle den Eintritt, leihe bei Bedarf einen Sarong, folge den Einheimischen und meide die letzten 2 Wasserstrahlen, die Reinigungsriten für Verstorbene vorbehalten sind. Das hinterlässt Eindruck, auch wenn du nicht gläubig bist. Geh vor 9 Uhr hin, bevor im Laufe des Vormittags die Reisebusse eintreffen.
Besakih
Der „Muttertempel“, Balis größte und wichtigste Tempelanlage, umfasst mehr als 80 einzelne Tempel auf mehreren Ebenen an den Hängen des Agung. In der Nähe des Eingangs behaupten aufdringliche, betrügerische Guides, du müsstest sie engagieren. Das stimmt nicht, auch wenn ein seriöser Guide hilft, die Hintergründe zu verstehen. Organisiere deinen im Voraus über dein Hotel oder deinen Fahrer und lehne höflich ab, wenn dich jemand auf dem Parkplatz anspricht.
Gunung Kawi
Dieser Tempel aus dem 11. Jahrhundert bei Ubud besteht aus alten Heiligtümern, die in die Felswände eines Flusstals gehauen wurden. Ich habe ihn am selben Tag wie Tirta Empul besucht. Etwa 300 steile Stufen führen durch Reisfelder hinunter, genug, um die Reisebusgruppen fernzuhalten. Moosbewachsene Skulpturen, ein flacher Fluss und Reisfelder ringsum: Das war einer meiner friedlichsten Tempelbesuche auf Bali.
Tanah Lot
Der Postkartentempel steht auf einem Felsen direkt vor der Küste und zeichnet sich bei Sonnenuntergang als Silhouette ab. Um diese Zeit ist er extrem überlaufen, wenn Hunderte Touristen für ihre Fotos anstehen. Bei Ebbe kannst du zu Fuß zum Felsen hinübergehen (bei Flut ist er von Wasser umgeben). Der Tempel selbst ist für Nicht-Hindus gesperrt. Wenn du in der Gegend bist, lohnt sich ein kurzer Stopp, aber plane nicht deinen ganzen Tag darum herum.
Lempuyang und Handara Gate
Lempuyang ist für sein Instagram-Foto berühmt, auf dem das Tempeltor den Agung über einer glänzenden Spiegelung einrahmt. Diese Spiegelung ist nicht echt: Ein lokaler Fotograf erzeugt sie, indem er einen Spiegel oder ein Handydisplay unter deine Kamera hält. In der Hochsaison stehst du für das Foto 2 bis 4 Stunden an. Für den Blick auf den Agung bevorzuge ich Lahangan Sweet, einen Aussichtspunkt auf einem nahen Hügel, ohne Warteschlange. Handara Gate ist tatsächlich nur ein Tor am Eingang eines Golfplatzes, vor dem man ansteht, um zu posieren. Das ist schon das ganze Erlebnis.
Wo kannst du auf Bali Reisfelder sehen?
Jatiluwih
Wenn du nur ein Reisfeldgebiet besuchst, wähle Jatiluwih, das zum UNESCO-Welterbe gehört. Etwa 90 Minuten nordwestlich von Ubud, im Regierungsbezirk Tabanan, erstreckt es sich über rund 600 Hektar Terrassen. Bewässert werden sie durch das Subak-System, die gemeinschaftliche balinesische Wasserwirtschaft, die aus dem 9. Jahrhundert stammt und dem Gebiet diesen Status eingebracht hat.
Ich bin auf den Wegen durch diese riesigen Terrassen gewandert, zwischen Kokospalmen und Bergen, in einer Ruhe, die es in Tegalalang seit Jahren nicht mehr gibt. Kleine Warungs servieren hier Kaffee oder einen Teller nasi goreng mit Panoramablick. Das Gericht koche ich auch zu Hause, und mein Rezept für nasi goreng findest du hier.
Tegalalang
Nur 20 Minuten nördlich des Zentrums von Ubud liegt Tegalalang, das berühmte und am leichtesten zugängliche Reisfeldgebiet, allerdings stark kommerzialisiert: Cafés, Touristenschaukeln und Souvenirläden säumen den Höhenrücken, und schon ab 10:00 strömen die Reisegruppen herbei. Ich kam bei Sonnenaufgang an, vor 8:00, und ging tiefer in die Terrassen hinein, an der ersten Gruppe von Cafés vorbei, dorthin, wo man immer weniger Menschen begegnet. Meide Alas Harum, im Grunde die Freizeitparkversion eines Reisfelds, mit Seilrutschen und Fotorequisiten.
Das Sidemen-Tal
Rund um Sidemen haben die Reisfelder eine andere Schönheit als die gestaffelten, so Instagram-tauglichen Terrassen von Tegalalang. Die Parzellen liegen auf einem breiten Talboden, dahinter der Agung, fast keine Touristen und Einheimische, die auf den Feldern arbeiten. Hier habe ich mein Handy weggepackt und einfach nur geschaut.
Welche Strände auf Bali lohnen sich?
Balis Strände unterscheiden sich je nach Küste enorm. Weißer Sand und türkisfarbenes Wasser im Süden, auf Bukit; dunkler Vulkansand, gute Surfwellen und schöne Sonnenuntergänge im Westen (Seminyak, Canggu, Kuta); ruhiges Wasser und felsige Ufer im Osten und Norden, eher zum Tauchen und Schnorcheln als zum Sonnenbaden.
Auf Bukit bin ich durch einen Spalt in den Kalksteinklippen zum bekanntesten Strand Padang Padang hinuntergestiegen. Eine kleine Bucht mit klarem Wasser und weißem Sand, die schon im Laufe des Vormittags sehr voll wird. Das benachbarte Bingin hat einen steileren Zugang und zieht mehr Surfer an. Thomas Beach (von manchen Dreamland genannt) bietet mehr Sand und weniger Menschen, und Nyang Nyang Beach am Ende einer langen Treppe, die die meisten Besucher abschreckt, ist einer der leersten Strände der Südküste.
In Sanur eignen sich der schmale Strand und das ruhige, flache, von einem Riff geschützte Wasser zum Kajakfahren, Stand-up-Paddeln und Baden mit kleinen Kindern. Gesurft wird anderswo, und die Sonnenaufgänge mit Blick auf Nusa Penida sind wunderschön. In Canggu (Batu Bolong, Echo Beach, Berawa) ziehen der dunkelgraue Sand, die regelmäßigen Surfwellen und das unruhige Wasser eher Surfanfänger und Fortgeschrittene als Schwimmer an. Zum Sonnenuntergang gibt es einen Cocktail in den Strandbars. Meine Rangliste der einzelnen Strände findest du in meinem Guide zu Balis schönsten Stränden.
Was kannst du auf Bali unternehmen?
Manche Aktivitäten lohnen sich, andere sind Touristenfallen, bei denen du Schlange stehst (alle organisatorischen Infos findest du in meinem ausführlichen Aktivitäten-Guide). Mein Rhythmus bei der tropischen Hitze sind 2 oder 3 pro Tag. Denn eine Wanderung zum Sonnenaufgang, 2 Tempel, ein Wasserfall, ein Reisfeld und Abendessen zum Sonnenuntergang am selben Tag bedeuten, dass du den ganzen Tag unterwegs und am Ende völlig erschöpft bist.
Tukad Cepung und die Wasserfälle
Balis Dutzende Wasserfälle liegen vor allem rund um Ubud und Munduk im Norden. Tukad Cepung bei Ubud ist für mich der beeindruckendste: Ich bin durch eine enge Schlucht bis zum Wasserfall gewandert, der durch ein Loch in der Höhlendecke hinabstürzt, während Lichtstrahlen die Gischt durchdringen. Komm um 7:00 oder früher, denn ab 10:00 steht man fürs Foto Schlange. Tegenungan, ebenfalls bei Ubud, ist am leichtesten zugänglich und am vollsten. Sekumpul und Gitgit im Norden bei Munduk erfordern einen steileren Abstieg, dafür triffst du dort weniger Menschen.
Der Batur
Ich bin zum Sonnenaufgang auf den Batur (1.717 m) gestiegen, eine der beliebtesten Aktivitäten auf Bali: Aufbruch gegen 2:00-3:00, etwa 2 Stunden steiler, steiniger Aufstieg im Dunkeln, ohne technische Schwierigkeiten, dann die Sonne über dem Agung und dem Kratersee, manchmal vor Hunderten von Menschen. Der Abang auf der anderen Seite der Caldera ist anspruchsvoller (steiler, schlechter gepflegter Weg), aber deutlich ruhiger. Eine Jeeptour durch die Caldera und die Lavafelder bietet schöne Ausblicke, ohne dass du um 2:00 aufstehen musst.
Der Monkey Forest in Ubud
Das Sacred Monkey Forest Sanctuary im Zentrum von Ubud beherbergt etwa 700 balinesische Langschwanzmakaken in einem Wald mit 3 Tempeln. Die halbwilden, an Menschen gewöhnten Affen setzen sich auf Schultern und klauen Wasserflaschen, Sonnenbrillen, Hüte und Taschen: Lass nichts lose hängen, vermeide Blickkontakt, zeige keine Zähne (das deuten sie als Aggression) und bring kein Essen mit. Ich war vor 8:30 dort, wenn die Affen ruhiger und die Wege weniger voll sind.
Der Campuhan Ridge Walk
Dieser gepflasterte Weg folgt einem schmalen Höhenrücken zwischen 2 Flusstälern am westlichen Rand von Ubud. Pro Richtung brauchst du etwa 45 Minuten, vorbei an hohen Gräsern, Kokospalmen und Hügeln. Ich bin ihn bei Sonnenaufgang gegangen (Start gegen 6:00), denn schon ab 9:00 wird es heiß und der Zauber ist verflogen; der Eingang liegt bei Ibah Luxury Villas, direkt neben der Jl. Raya Campuhan.
Die Nusa-Inseln
Nusa Penida, Nusa Lembongan und Nusa Ceningan vor der Südostküste erreichst du mit dem Schnellboot ab Sanur (etwa 30 bis 45 Minuten), für einen Tagesausflug oder mehrere Tage. Penida, die größte Insel, bietet die Klippenaussichtspunkte von Kelingking Beach (die Klippe in T-Rex-Form), Broken Beach und Angel’s Billabong. Ein Tagesausflug dorthin ist aber oft anstrengend: katastrophale Straßen (Schlaglöcher, Haarnadelkurven, einspurig), intensive Hitze, stundenlanges Warten und ein ganzer Tag im Auto zwischen überfüllten Aussichtspunkten, weit entfernt von den friedlichen Bildern. Bleib mindestens 2 Nächte, damit du früh losziehen kannst, bevor die Menschenmassen aus Sanur ankommen.
Mir hat Nusa Lembongan besser gefallen, kleiner und ruhiger. Ich nahm das Morgenboot ab Sanur (30-40 Minuten) und blieb 2 Nächte für die Mangroven von Lembongan, Schnorcheln am Riff und Touren entlang der Küste, zu Fuß oder mit dem Fahrrad. Eine gelbe Hängebrücke führt nach Nusa Ceningan zum Klippenspringen an der Blue Lagoon und am Mahana Point, ohne die Strapazen von Penida.
Surfen, von Batu Bolong bis Uluwatu
Bali ist eines der besten Surfziele der Welt und hat Spots für jedes Niveau: Batu Bolong (Canggu) oder Kuta Beach für Anfänger, mit sanften Wellen über Sandboden und günstigen Leihboards, Padang Padang (die Rechtswelle) und Bingin für Fortgeschrittene sowie Uluwatu für erfahrene Surfer. Dessen wichtigster Reefbreak ist eine Linkswelle von Weltklasse, die über einem flachen Riff Tubes bildet. In der Trockenzeit (April bis Oktober) glätten ablandige Passatwinde die Wellen an den nach Westen ausgerichteten Spots; in der Regenzeit dreht der Wind zugunsten der Ostküste (Keramas, Sanur, Nusa Dua). Nimm für die Anfahrt einen Fahrer oder Grab, fahr niemals selbst mit dem Roller, wenn du das Fahren erst vor Ort gelernt hast.
Der Palast von Ubud und seine Tanzvorführungen
Neben dem Kecak in Uluwatu gibt es im Palast von Ubud jeden Abend Legong, einen raffinierten Hoftanz junger Frauen in aufwendigen goldenen Kostümen, und Barong, bei dem ein löwenähnliches Fabelwesen gegen die böse Hexe Rangda kämpft. Ich habe mein Ticket bei den seriösen Straßenverkäufern vor dem Palast für etwa 100.000 IDR (rund 6 €) gekauft; komm früh, wenn du in der ersten Reihe sitzen möchtest.
Was essen auf Bali?
Essen auf Bali reicht vom nasi campur für 15.000 IDR in einem Warung am Straßenrand (weniger als 1 €) bis zu Degustationsmenüs für 140 € in Ubuds Spitzenrestaurants. Für mich gibt es die besten Mahlzeiten am günstigeren Ende. Die Warungs, kleine lokale Restaurants mit balinesischer Küche, servieren vorgekochte Gerichte aus einer Vitrine: Ich habe gezeigt, was ich wollte, und es wurde mir mit Reis serviert.
Babi guling (gebratenes Spanferkel) ist das balinesische Aushängeschild, und Warung Babi Guling Pak Malen bei Seminyak gehört zu den bekanntesten Adressen, um es zu probieren. In Ubud habe ich bei Warung Biah Biah gegessen, einem Liebling der Einheimischen: kleine, günstige balinesische Gerichte, serviert an niedrigen Tischen.
Die besten Warungs verstecken sich oft in den engen Gassen (auf Balinesisch gangs) statt an den Hauptstraßen. Frag das Personal deines Hotels oder deinen Fahrer, wo sie selbst essen: Der Unterschied bei Qualität und Preis ist frappierend.
In Ubud hat im gehobenen Bereich Locavore (inzwischen geschlossen und mit einem neuen Konzept wiedereröffnet) Bali auf die Landkarte der Spitzengastronomie gebracht. Room4Dessert bietet ein Dessert-Degustationsmenü an, und Mozaic ist eine Institution. In Seminyak serviert Sardine indonesisch inspirierte Meeresfrüchte inmitten von Reisfeldern (reserviere im Voraus), Mama San asiatische Gerichte zum Teilen in einem ehemaligen Lagerhaus. In Canggu, dem Zentrum der internationalen Cafés (Açaí-Bowls, Avocado-Toast, Matcha Latte), sind meine Adressen Crate Cafe, Shady Shack und Betelnut Cafe: ordentlich, manchmal gut, zu Preisen einer westlichen Großstadt.
Der Nachtmarkt von Gianyar, etwa 20 Minuten von Ubud entfernt, ist für mich einer der besten der Insel für günstige lokale Küche. Der kleinere Nachtmarkt von Sanur bietet gute Sate-Spieße und martabak (gefüllte Pfannkuchen). Ich bereite Sate zu Hause zu (mein Rezept für Rindfleisch-Sate und meine Sate-Paste), und alle meine Adressen nach Gegend findest du in meinem ausführlichen Guide zum Essen auf Bali.
Wie kommst du hin und wie bewegst du dich vor Ort fort?
Der internationale Flughafen Ngurah Rai (DPS), der einzige der Insel, liegt im Süden bei Kuta. Es gibt Direktflüge von Singapur, Kuala Lumpur, Bangkok, Hongkong, Tokio, Sydney, Melbourne sowie mit einigen Fluggesellschaften aus dem Nahen Osten von Dubai und Doha. Von Frankreich aus gibt es keinen Direktflug: Du steigst in Singapur, Kuala Lumpur oder Doha um und bist ab Paris 15 bis 18 Stunden unterwegs.
Bei der Ankunft verlangt das Taximonopol am Flughafen Festpreise, die zwei- bis dreimal so hoch sind wie bei Grab, das du nicht vom Ankunftsterminal aus bestellen kannst. Bezahle den Festpreis, geh zum Parkplatz auf der Abflugebene, wo dich Grab-Fahrer leichter abholen können, oder nimm den Shuttle deines Hotels, der für mich nach einem langen Flug seinen Preis wert ist. Für den Rückflug liegt der Flughafen 30-45 Minuten von Uluwatu und etwa 20-30 Minuten von Seminyak entfernt. Plane zusätzlich einen Puffer ein, denn die Staus in Kuta nahe dem Flughafen sind immer höllisch.
Franzosen (und die meisten Europäer) erhalten bei der Ankunft ein Visum (VOA) für 30 Tage für etwa 35 USD $ (etwa 32 €), zahlbar in bar oder mit Karte. Es lässt sich einmal um 30 Tage bei einer Einwanderungsbehörde verlängern (mühsam, aber machbar) oder über einen Agenten für etwa 30-50 $. Das Visum B211A erfordert mehr Formalitäten und gilt für 60 Tage, verlängerbar auf bis zu 180 Tage; die Regeln ändern sich, also prüfe sie vor der Abreise mit meinem Guide mit praktischen Tipps für Bali.
Vor Ort war ein Privatfahrer für mich die beste Lösung: etwa 35-50 USD $ (30-45 €) für einen Tag mit 8-10 Stunden, Auto und Benzin inklusive, schon ab zwei Personen günstiger als mehrere Grab-Fahrten. Meiner wusste, wo man gut isst, welche Strecken man meiden sollte und wann man an beliebten Sehenswürdigkeiten ankommen sollte. Frag in deiner Unterkunft oder bleib mit dem Fahrer deiner ersten Grab-Fahrt in Kontakt, denn viele lassen sich auch tageweise buchen.
Für kurze Strecken sind Grab und Gojek (Fahrdienst-Apps) am günstigsten, und GoFood, der Essenslieferdienst von Gojek, liefert ins Hotel. Jeder Fahrer, Guide, jedes Hotel, Restaurant und jeder Touranbieter nutzt WhatsApp. Installiere diese drei Apps also vor der Landung, dazu Maps.me oder Google Maps mit Offlinekarten für Bali, denn die mobile Verbindung kann in manchen Gegenden instabil sein. Die Staus, der größte Frustfaktor für Besucher, sind rund um Denpasar, im Zentrum von Ubud und in Canggu am schlimmsten: Fahr früh los, bleib bis spät an deinem Ziel und vermeide es, zur Hauptverkehrszeit die Gegend zu wechseln (8:00-10:00 und 16:00-19:00).
Roller kannst du überall mieten (etwa 70.000-100.000 IDR pro Tag, also etwa 4-6 €), und ein enormer Anteil der Touristen nutzt sie. Wenn du nicht bereits ein erfahrener Roller- oder Motorradfahrer bist, ist Bali nicht der Ort, um es zu lernen: aggressiver und unberechenbarer Verkehr, enge Straßen voller Schlaglöcher, Hunde, die die Straße überqueren, und eine Reiseversicherung, die ohne internationalen Führerschein mit Motorradberechtigung mit ziemlicher Sicherheit nicht zahlt. Schürfwunden an Armen und Beinen, die man häufig sieht, sind noch der beste Fall; Kopfverletzungen und Knochenbrüche passieren Touristen auf zwei Rädern regelmäßig. Nimm also einen Fahrer oder Grab.
Ist Bali sicher?
Während ich das schreibe, entspricht 1 € etwa 17.000 IDR (indonesische Rupiah), und Bargeld bleibt für Warungs, Märkte, Tempeleintritte und Trinkgelder unverzichtbar. In touristischen Gegenden werden oft Karten akzeptiert, bei Kreditkarten häufig mit einem Aufschlag von 3 %.
Ich habe nur an Geldautomaten innerhalb von Bankfilialen abgehoben (BCA und Mandiri sind die beiden zuverlässigsten Banken), denn bei Automaten in Minimärkten und auf der Straße besteht ein Skimming-Risiko. Hebe mit einer Wise- oder Revolut-Karte (gebührenfreie Abhebungen, gute Wechselkurse) nach und nach Geld ab, statt große Summen zum Wechseln mitzubringen. Wähle zum Wechseln eine zugelassene Wechselstube mit einem richtigen Geschäftslokal und Klimaanlage (BMC und Central Kuta sind zwei renommierte Ketten), denn anderswo wird betrogen. Der klassische Trick: Deine Scheine werden korrekt gezählt, dann wird um erneutes Zählen gebeten, und dabei verschwinden ein paar Scheine. Lass deshalb niemanden das Geld noch einmal anfassen, sobald es gezählt ist.
Der „Bali Belly“ (Reisedurchfall), ein Dauerwitz unter Besuchern, lässt sich vermeiden: kein Leitungswasser, auch nicht zum Zähneputzen (Flaschenwasser verwenden), und vor dem Essen Hände waschen, besonders nach dem Umgang mit Geld. Eiswürfel in etablierten Restaurants sind inzwischen in der Regel sicher (industriell hergestellt und staatlich reguliert), aber bei beliebigen Straßenständen verzichte ich darauf. Bring Imodium mit und besorge dir für den Notfall Norit (Aktivkohletabletten) in einer Apotheke vor Ort. Ein täglicher Yakult (ein probiotisches Getränk aus dem Minimarkt) ist der Tipp, den ich mir merke, um den Darm in Form zu halten.
Mücken übertragen Dengue, gegen das es keine allgemein empfohlene Reiseimpfung gibt. Mückenschutzmittel sind deshalb dein bester Schutz, besonders in der Morgen- und Abenddämmerung. Nahe dem Äquator ist die Sonne stark, also nimm Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor mit und creme dich häufig nach.
Meine weiteren Guides für Bali
Jedes Thema hat seine eigene ausführliche Seite: wo du auf Bali essen kannst, wo du in den einzelnen Gegenden übernachten kannst mit meinen speziellen Guides für Kuta und Ubud, was du auf Bali unternehmen kannst, die schönsten Strände und deine Reise vorbereiten. Für eine weitere Insel in Südostasien folgt mein ausführlicher Reiseführer für Phuket demselben Format. Auch die Städte Bangkok und Hanoi haben jeweils einen ausführlichen Guide. Und wenn du die Gerichte der Insel zu Hause nachkochen möchtest, ist meine Seite über die indonesische Küche dein Ausgangspunkt.
