Temple balinais devant des rizières en terrasses au coucher du soleil, avec vue sur l’océan.

Ghid complet pentru a vizita Bali: temple, plaje, terase de orez și cartiere

Prima greșeală pe care o fac majoritatea oamenilor cu Bali este să trateze insula ca pe o singură destinație. În realitate, este vorba de zeci de locuri foarte diferite înghesuite pe o insulă cam de mărimea unui departament francez. Spoturile de surf de pe vârful falezelor din Uluwatu nu au nimic de-a face cu terasele de orez de deasupra Ubudului. Micul sat de pescari Amed, de pe coasta de nord-est, pare o altă țară în comparație cu atmosfera de brunch-and-beach-club din Canggu. Iar distanțele dintre aceste locuri, deși par scurte pe hartă, sunt brutale în practică din cauza ambuteiajelor legendare din Bali.

Am petrecut săptămâni triind ceea ce contează cu adevărat pentru o primă călătorie (și o a doua, și o a treia), bazându-ne pe propria experiență și pe cea a sute de călători care și-au împărtășit sfaturile câștigate cu greu pe Reddit, pe forumurile de călătorie și în grupurile locale de expați. Acest ghid acoperă tabloul complet : când să pleci, unde să te instalezi, ce să vezi, ce să eviți și detaliile practice care fac diferența între o călătorie grozavă și una frustrantă. Dacă cauți ghiduri mai detaliate pe subiecte specifice, am scris ghiduri separate despre cele mai frumoase plaje din Bali, unde să mănânci, cele mai bune activități și excursii, sfaturile practice, inclusiv viza și bugetul, și unde să te cazezi, cartier cu cartier.

Bali pe scurt

Bali este una dintre cele peste 17.000 de insule ale arhipelagului indonezian, situată chiar la est de Java (cea mai populată insulă de pe planetă) și la vest de Lombok. Are aproximativ 140 km lățime și 80 km de la nord la sud. Interiorul este muntos, dominat de muntele Agung (3.031 m), un vulcan activ a cărui ultimă erupție datează din 2017-2018 și care este sacru pentru populația hindusă balineză. Coasta de sud concentrează cea mai mare parte a turismului, în timp ce nordul și estul rămân comparativ liniștite.

Ceea ce distinge Bali de restul Indoneziei este religia. În timp ce Indonezia este cea mai mare țară cu majoritate musulmană din lume, Bali este hindusă în proporție de aproximativ 87%. Hinduismul balinez este însă un caz aparte, un amestec de tradiții hinduse, budiste și animiste mai vechi care produce ritualuri zilnice vizibile peste tot.

Mici coșulețe împletite numite canang sari apar în fiecare dimineață pe trotuare, pe pragurile ușilor și pe tejghelele magazinelor, umplute cu flori, orez și uneori cu o țigară sau o bomboană drept ofrande. Templele (numite pura) sunt peste tot ; se estimează că există peste 20.000 pe insulă. Ceremoniile au loc în permanență, iar vei întâlni regulat procesiuni de oameni îmbrăcați în alb care poartă ofrande pe cap.

Clima este tropicală, cu temperaturi medii între 27 și 30 °C tot anul. Există două anotimpuri : sezonul uscat (din aprilie până în octombrie) și sezonul ploios (din noiembrie până în martie). Umiditatea este ridicată indiferent de anotimp, însă munții din jurul Ubudului și Mundukului pot fi semnificativ mai răcoroși, mai ales noaptea.

Templul Tanah Lot la apus în Bali

Cea mai bună perioadă pentru vizită

Răspunsul scurt : mai, iunie sau septembrie. Aceste luni oferă vreme uscată fără mulțimile intense și prețurile umflate din iulie-august, care corespund sezonului de vârf, când europenii și australienii își iau respectiv vacanțele de vară și de iarnă.

Sezonul uscat se întinde din aprilie până în octombrie. Ploaia este rară, cerul este senin, iar umiditatea este mai suportabilă. Problema este că iulie și august aduc ambuteiaje monstruoase (mai rele decât de obicei, și asta spune multe), prețuri mai mari la cazare și temple aglomerate. Dacă poți călători doar în iulie sau august, rezervă totul din timp și pregătește-te să împarți fiecare atracție cu grupuri mari de turiști.

Sezonul ploios, din noiembrie până în martie, are o reputație mai proastă decât merită. Plouă rareori toată ziua. Tiparul tipic este de dimineți senine urmate de o aversă intensă de una-două ore după-amiaza, după care vremea se înseninează din nou seara.

Avantajul este real : prețuri mai mici (uneori 30-50% reducere față de sezonul uscat), mai puțini turiști și peisaje mai verzi. Terasele de orez sunt cele mai frumoase în timpul sezonului ploios, deoarece parcelele sunt inundate și reflectă cerul. Principalul dezavantaj, dincolo de ploaia zilnică, este că plajele de pe coasta de vest (Kuta, Seminyak, Canggu) acumulează deșeuri din plastic aduse de curenți, mai ales în ianuarie și februarie. Plajele din est rămân mai curate.

Octombrie este un bun compromis : încă uscat în cea mai mare parte a timpului, dar mulțimile se subțiază și prețurile scad pe măsură ce sezonul de vârf se încheie. Aprilie oferă un avantaj similar la începutul sezonului.

Evenimente speciale de cunoscut

Nyepi, Ziua Tăcerii balineze, cade în martie (data exactă se schimbă în fiecare an în funcție de calendarul balinez). Timp de 24 de ore, întreaga insulă se oprește. Niciun avion nu aterizează și nu decolează. Nimeni nu își părăsește cazarea. Luminile sunt stinse. Străzile sunt goale și patrulate de gărzi tradiționale (pecalang) pentru a impune tăcerea.

În seara dinainte, satele defilează cu statui uriașe de demoni din papier-mâché numite ogoh-ogoh pe străzi, însoțite de muzică de gamelan și petarde. Dacă te afli în Bali în timpul Nyepi, parada de ogoh-ogoh merită văzută, iar întunericul impus înseamnă zero poluare luminoasă pentru observarea stelelor. Trebuie doar să știi că vei fi izolat în hotel timp de o zi întreagă.

Galungan și Kuningan, o sărbătoare de 10 zile care onorează victoria binelui asupra răului, are loc de două ori pe an (calendarul balinez are 210 zile). În această perioadă, stâlpi înalți de bambus (penjor) decorați cu ofrande mărginesc fiecare drum, iar templele sunt la apogeul activității lor. Este o perioadă frumoasă pentru o vizită, deși unele magazine pot fi închise și șoferii pot fi mai greu de rezervat.

Cartierele : unde să te instalezi

Cel mai util sfat pentru planificarea unei călătorii în Bali este acesta : alege două sau trei baze și rămâi pe loc. A schimba hotelul în fiecare zi sau la fiecare două zile este epuizant și îți mănâncă timpul din cauza ambuteiajelor. Un drum de 30 km care pare să dureze 40 de minute pe Google Maps poate dura cu ușurință două ore la orele de vârf. Combinația clasică care funcționează pentru majoritatea vizitatorilor este Ubud (cultură, junglă, terase de orez) plus o zonă de plajă din sud (Uluwatu, Seminyak sau Canggu). Adaugă o a treia bază doar dacă ai 10 zile sau mai mult.

Ubud

Ubud este centrul cultural al insulei Bali, înconjurat de terase de orez și de râpe de junglă din interiorul insulei. Aici mergi pentru spectacolele de dans tradițional de la palatul Ubud, Sacred Monkey Forest, plimbările de dimineață de-a lungul Campuhan Ridge și pentru accesul la cele mai frumoase terase de orez și temple ale apei de pe insulă. Se mănâncă foarte bine, cu de toate, de la warung-uri ieftine (mici restaurante locale) până la mese gastronomice recunoscute internațional.

Reversul medaliei : popularitatea Ubudului a făcut centrul orașului congestionat. Traficul de intrare și ieșire este dificil, mai ales pe drumul principal (Jl. Raya Ubud).

Un sfat care revine des în rândul celor experimentați este să te cazezi puțin în afara centrului, în zone precum Nyuh Kuning (un sat liniștit chiar la sud, accesibil pe jos din Monkey Forest) sau Penestanan (la vest de centru, comunitate de artiști, drumuri mai liniștite). Te bucuri de experiența Ubud fără să rămâi blocat în ambuteiaje de fiecare dată când îți părăsești hotelul. Trei până la patru nopți este durata potrivită aici. Pentru a alege cel mai bun cartier, consultă ghidul nostru detaliat despre unde să te cazezi în Ubud.

Uluwatu (peninsula Bukit)

Peninsula Bukit, la extremitatea sudică a insulei Bali, este locul unde găsești cele mai frumoase plaje ale insulei. Nisip alb, apă turcoaz, faleze abrupte. Padang Padang, Bingin, Dreamland și golfulețele ascunse de-a lungul coastei de aici seamănă cu ceea ce își imaginează oamenii când se gândesc la o „plajă din Bali” (realitatea din Kuta sau Seminyak este foarte diferită). Uluwatu este și cea mai bună zonă de surf de pe insulă, cu reef break-uri de clasă mondială.

Zona este întinsă și deluroasă, așa că a te deplasa fără scuter sau Grab este complicat. Nu există un adevărat centru pietonal precum în Ubud sau Seminyak. Cazarea variază de la pensiuni economice cocoțate deasupra plajei Bingin până la resorturi de lux la marginea falezei. Celebrul templu Uluwatu și dansul focului Kecak la apus sunt aici. Plănuiește două până la patru nopți.

Seminyak

Seminyak este alternativa mai șic și mai exclusivistă la Kuta. Restaurante bune, baruri de cocktailuri, boutique-uri și o plajă lungă de nisip gri cu apusuri frumoase. Este unul dintre cele mai accesibile pe jos cartiere din Bali, cu artera comercială principală de-a lungul Jl. Kayu Aya (numită și Eat Street). Clientela este mai în vârstă și mai înstărită în comparație cu Canggu.

Plaja este bună pentru apusuri și pentru înot, dar nisipul este grosier și gri. Este o alegere bună dacă vrei restaurante și viață de noapte fără haosul din Kuta sau atmosfera de influencer din Canggu.

Canggu

Canggu a devenit capitala nomazilor digitali și a Instagramului în Bali. O scenă uriașă de cafenele, beach cluburi precum Finns și The Lawn, și surf potrivit pentru începători la Batu Bolong și Echo Beach. Părerile sunt polarizate. Unii adoră energia și varietatea culinară. Alții consideră că este prea construit, prea aglomerat (mai ales pe singurul drum principal, Jl. Batu Bolong) și deconectat de tot ce este autentic balinez. Dacă cauți Bali-ul autentic, nu este aici, dar dacă vrei să mănânci bine și să ai o viață socială, răspunde prezent.

Sanur

Sanur este alegerea subestimată. Pe coasta de est există o promenadă pavată pe malul plajei care se întinde pe aproximativ 5 km, o apă calmă și puțin adâncă protejată de un recif și o atmosferă locală mai liniștită. Clientela de aici este mai în vârstă, cu mulți expați de lungă durată și familii.

Este și punctul de plecare al ambarcațiunilor rapide spre Nusa Lembongan, Nusa Penida și insulele Gili. Compromisul : mai puține restaurante, mai puțină viață de noapte, iar plaja este îngustă și acoperită de alge la reflux. Dar ca bază liniștită cu acces ușor la insule, este greu de întrecut.

Kuta

Evită. Acesta este sfatul aproape universal al călătorilor experimentați în Bali. Kuta a fost prima zonă turistică dezvoltată pe insulă în anii 1970 și se vede. Vânzători agresivi, magazine de suveniruri de proastă calitate, plajă aglomerată și o atmosferă dubioasă care nu se găsește nicăieri altundeva pe această listă. Singurul motiv pentru a fi în Kuta este apropierea de aeroport (Ngurah Rai International este tehnic în Tuban, chiar lângă Kuta), așa că funcționează ca escală pentru o ultimă noapte înaintea unui zbor de dimineață, și nimic mai mult. Pentru cei care decid totuși să-și pună bagajele prin zonă, consultă ghidul nostru detaliat despre unde să te cazezi în Kuta.

Sidemen

Dacă vrei să regăsești ceea ce era Ubud acum 20 de ani, înainte de ambuteiaje și de autocarele de turiști, Sidemen este răspunsul. Această mică vale din estul insulei Bali oferă terase de orez cu muntele Agung pe fundal, o mână de pensiuni și foarte puțini turiști occidentali. Este la aproximativ 90 de minute de Ubud. Nu sunt prea multe lucruri de „făcut” în sensul turistic clasic, și exact asta este atracția. Să te plimbi prin terasele de orez, să iei o lecție de gătit, să asiști la o ceremonie la templul local. Două nopți aici resetează contoarele.

Alte zone de cunoscut

Munduk, în munții din centrul-nordul insulei Bali, este mai răcoros (uneori până într-acolo încât ai nevoie de o geacă noaptea), înconjurat de plantații de cafea și de cascade, și dă o senzație de izolare în ciuda a doar aproximativ două ore de drum de la Ubud. Amed, pe coasta de nord-est, este cea mai bună zonă din Bali pentru scufundări și snorkeling, cu celebra epavă a navei USS Liberty din Tulamben în apropiere.

Lovina, pe coasta de nord, este un vechi hub turistic relaxat care nu a decolat niciodată cu adevărat, cunoscut pentru ieșirile cu barca de observare a delfinilor în zorii zilei.

Pentru un ghid detaliat al fiecărei zone, inclusiv recomandări de cazare și ce cartier se potrivește cărui tip de călător, consultă ghidul nostru complet despre unde să te cazezi în Bali.

Terasele de orez Tegallalang din Ubud Bali

Temple

Cu aproximativ 20.000 de temple pe insulă, ai putea petrece luni întregi vizitând pura fără să faci decât să atingi suprafața. Majoritatea călătorilor vizitează trei până la cinci dintre cele principale, și asta este pe deplin suficient. Iată-le pe cele care merită cu adevărat timpul tău, precum și câteva de evitat.

Templul Uluwatu (Pura Luhur Uluwatu)

Cocoțat pe o faleză de 70 de metri la extremitatea sud-vestică a insulei, Uluwatu este probabil cel mai fotografiat templu din Bali. Cadrul este impresionant : oceanul care se izbește de falezele de calcar, cu templul ca siluetă pe fundalul cerului. Dansul focului Kecak care are loc acolo la apus este cel mai popular spectacol cultural al insulei, și pe bună dreptate. Aproximativ 70 de artiști scandează „cak-cak-cak” în ritm în timp ce interpretează o scenă din Ramayana, cu soarele scufundându-se în ocean în spatele lor.

Note practice : cumpără-ți biletele pentru Kecak din timp (se vând rapid, mai ales în sezonul de vârf) și ajunge pe la 16:30 pentru a-ți asigura un loc bun. Amfiteatrul găzduiește aproximativ 700 de persoane, dar se umple repede. Ai grijă de lucrurile tale, mai ales de ochelari și de pălării ; maimuțele de aici sunt hoți notorii și înhață tot ce le este la îndemână. Au învățat că turiștii schimbă mâncare pe obiectele lor furate.

Tirta Empul (templul purificării prin apă)

Tirta Empul, lângă Ubud, este un templu al apei vechi de 1.000 de ani, alimentat de un izvor sacru. Vizitatorii pot participa la ritualul de purificare (melukat), trecând pe sub o serie de fântâni și lăsând apa de izvor să le curgă pe cap. Nu e nevoie de ghid ; plătește taxa de intrare, închiriază un sarong dacă nu ți-ai adus unul și urmează ceea ce fac localnicii. Evită ultimele două jeturi de apă, care sunt rezervate riturilor de purificare funerare.

Marchează, chiar dacă nu ești credincios. Du-te dis-de-dimineață (înainte de ora 9) pentru a evita mulțimile din autocarele turistice care sosesc la jumătatea dimineții.

Besakih („templul-mamă”)

Besakih este cel mai mare și cel mai important complex de temple din Bali, întins pe versanții muntelui Agung. Amploarea impresionează, cu peste 80 de temple individuale repartizate pe mai multe niveluri pe coasta muntelui. Problema o reprezintă ghizii escroci agresivi care interceptează vizitatorii lângă intrare, insistând că trebuie să-i angajezi (nu trebuie, deși un ghid legitim ajută pentru context). Dacă mergi acolo, organizează-ți propriul ghid din timp prin hotel sau prin șofer și refuză politicos pe oricine te abordează în parcare.

Gunung Kawi

Acest templu din secolul al XI-lea de lângă Ubud este alcătuit din sanctuare antice sculptate direct în pereții de stâncă de-a lungul unei văi fluviale. Pentru a ajunge acolo, trebuie să cobori aproximativ 300 de trepte abrupte prin terase de orez, ceea ce ține la distanță grupurile din autocarele turistice. Atmosfera este aparte : sculpturi de piatră acoperite de mușchi, un râu puțin adânc și terase de orez care înconjoară complexul. Este una dintre cele mai liniștite vizite de temple pe care le poți face în Bali.

Tanah Lot

Tanah Lot este imaginea clasică de carte poștală : un templu cocoțat pe o formațiune stâncoasă chiar în larg, conturat în siluetă pe fundalul apusului. Realitatea este extrem de aglomerată, mai ales la apus, când sute de turiști stau la coadă pentru fotografii. La reflux, poți traversa pe jos până la stâncă ; la flux, este înconjurată de apă. Templul în sine este interzis non-hindușilor. Merită o oprire scurtă dacă ești prin zonă, dar nu-ți planifica ziua în jurul lui.

Temple de evitat

Lempuyang, numit și „porțile raiului”, este celebru pentru acea fotografie de Instagram în care poarta templului încadrează muntele Agung cu o reflexie strălucitoare dedesubt. Reflexia este falsă, creată de un fotograf local care ține o oglindă sau ecranul unui telefon sub aparatul tău. Coada pentru a obține această fotografie durează între două și patru ore în sezonul de vârf. O alternativă mai bună pentru priveliști asupra muntelui Agung este Lahangan Sweet, un punct de belvedere pe o colină din apropiere, fără coadă.

Handara Gate este, literalmente, o poartă la intrarea unui teren de golf. Oamenii stau la coadă ca să pozeze în fața ei. Asta este toată experiența.

Terasele de orez

Terasele de orez sunt unul dintre peisajele emblematice ale insulei Bali, iar insula oferă două experiențe foarte diferite.

Jatiluwih (patrimoniu mondial UNESCO)

Dacă vizitezi un singur sit de terase de orez, alege Jatiluwih. Situat la aproximativ 90 de minute nord-vest de Ubud, în regiunea Tabanan, Jatiluwih acoperă circa 600 de hectare de terase de orez care folosesc sistemul tradițional de irigare balinez subak (un sistem de gestionare cooperativă a apei datând din secolul al IX-lea, care i-a adus clasarea UNESCO).

Terasele de aici sunt imense, unduind pe coline cu cocotieri și munți pe fundal. Poteci de plimbare șerpuiesc prin terasele de orez, iar ansamblul este liniștit într-un fel pe care Tegalalang nu l-a mai cunoscut de ani de zile. Există câteva mici warung-uri de-a lungul potecilor unde te poți opri pentru o cafea sau o farfurie de nasi goreng cu priveliște panoramică.

Tegalalang

Tegalalang este situl celebru, la doar 20 de minute nord de centrul Ubudului, și terasa de orez cea mai accesibilă pentru vizitatorii care nu vor un drum lung.

Este însă și foarte comercializat. Cafenele, leagăne turistice și magazine de suveniruri mărginesc creasta, iar în timpul zilei (de la ora 10) este aglomerat de grupuri de turiști. Dacă mergi acolo, ajunge la răsărit, înainte de ora 8, și pătrunde mai adânc în terase, dincolo de primul grup de cafenele. Cu cât pătrunzi mai adânc, cu atât vei întâlni mai puțină lume. Evită Alas Harum, care este practic o versiune de parc de distracții a unei terase de orez, cu tiroliene și recuzită foto.

Valea Sidemen

Terasele de orez din jurul Sidemenului nu au aspectul în trepte etajate foarte de Instagram al celor din Tegalalang, dar sunt frumoase în alt fel. Aici parcelele se întind pe un fund larg de vale, cu muntele Agung înălțându-se în spate. Aproape niciun turist. Localnici care lucrează pe câmpuri. Genul de scenă care te face să-ți pui telefonul deoparte și pur și simplu să privești.

Plajă cu nisip alb și bărci jukung în Bali

Privire de ansamblu asupra plajelor

Plajele din Bali variază enorm în funcție de locul în care te afli pe insulă. Peninsula Bukit din sud are nisipul alb și apa turcoaz pe care și le imaginează majoritatea oamenilor. Coasta de vest (Seminyak, Canggu, Kuta) are nisip vulcanic închis la culoare, surf bun și apusuri frumoase. Coastele de est și de nord tind să aibă o apă mai calmă și țărmuri stâncoase, mai potrivite pentru scufundări și snorkeling decât pentru plajă.

Pe peninsula Bukit, Padang Padang este cea mai celebră : un mic golfuleț la care ajungi coborând printr-o crăpătură în falezele de calcar, cu apă limpede și nisip alb. Este foarte aglomerat încă de la jumătatea dimineții. Bingin, din apropiere, este similar, dar cu acces mai abrupt și atrage mai mulți surferi. Thomas Beach (numită de unii și Dreamland) oferă o întindere de nisip mai largă, cu mai puțină lume decât Padang Padang. Nyang Nyang Beach, accesibilă printr-o scară lungă, este una dintre cele mai pustii plaje de pe coasta de sud tocmai pentru că acea scară descurajează majoritatea vizitatorilor.

În Sanur, plaja este îngustă, cu o apă calmă și puțin adâncă protejată de un recif în larg. Este bună pentru caiac, stand-up paddle și înot cu copii mici, dar nu pentru surf. Răsăriturile de soare cu fața spre Nusa Penida sunt superbe.

Plajele din Canggu (Batu Bolong, Echo Beach, Berawa) au nisip gri închis și un surf constant. Apa este mai agitată decât în sud și nu este ideală pentru înot, dar spoturile de surf sunt populare printre începători și intermediari. Cocktailurile la apus în unul dintre numeroasele baruri de plajă de-a lungul acestei fâșii fac parte din experiența Canggu.

Pentru ghidul nostru plajă cu plajă, inclusiv care sunt cele mai bune pentru surf, înot, snorkeling și relaxare, consultă ghidul celor mai frumoase plaje din Bali.

Unde să mănânci

Mâncatul în Bali acoperă un evantai uriaș, de la o farfurie de nasi campur de 15.000 IDR într-un warung de la marginea drumului (mai puțin de 1 €) până la meniuri-degustare de 140 € în restaurante recunoscute internațional în Ubud. Cele mai bune mese, din experiența noastră, se găsesc în partea mai ieftină a acestui spectru.

Warung-urile sunt mici restaurante locale care servesc bucătărie balineză, de obicei dintr-o vitrină cu preparate făcute dinainte. Arăți ce vrei, ți-l servesc cu orez, și mănânci.

Babi guling (purcel de lapte la cuptor) este preparatul-semnătură balinez, iar Warung Babi Guling Pak Malen, lângă Seminyak, este recomandat constant drept unul dintre cele mai bune locuri unde să-l guști. În Ubud, Warung Biah Biah este un favorit al localnicilor pentru mici preparate balineze ieftine servite pe mese joase.

Trucul cu warung-urile este să le găsești. Cele mai bune sunt adesea pe alei înguste (numite gang în balineză) mai degrabă decât pe drumurile principale. Întreabă personalul hotelului sau șoferul unde mănâncă ei, nu unde mănâncă turiștii. Diferența de calitate și de preț este izbitoare.

Pentru ceva mai șic, Ubud și-a dezvoltat o adevărată scenă gastronomică. Locavore (acum închis și redeschis într-un format nou) a pus Bali pe harta gastronomiei de top.

Room4Dessert propune un meniu-degustare axat pe deserturi. Mozaic este o instituție de ani de zile. În Seminyak, Sardine servește fructe de mare de inspirație indoneziană într-un cadru de terasă de orez (rezervă din timp), iar Mama San propune preparate asiatice de împărțit într-un fost depozit.

Canggu este epicentrul scenei de cafenele internaționale : boluri de acai, avocado toast, matcha latte. Mâncarea este corectă, uneori bună, dar plătești prețuri premium pentru mâncare pe care o găsești în orice mare oraș occidental. Crate Cafe, Shady Shack și Betelnut Cafe revin frecvent în recomandări.

Piețele de street food merită un ocol. Piața de noapte din Gianyar, la aproximativ 20 de minute de Ubud, este una dintre cele mai bune de pe insulă pentru bucătărie locală ieftină. Piața de noapte din Sanur, mai mică, are satay-uri bune și martabak (clătită umplută).

Pentru a afla mai multe despre gastronomia din Bali, inclusiv lista noastră de restaurante recomandate pe zone și sfaturi despre scena culinară, consultă ghidul nostru complet de gastronomie.

Masă balineză tradițională nasi campur și sate lilit

Activități și excursii

Dincolo de temple și de plaje, Bali oferă o listă lungă de lucruri de făcut. Unele merită, altele sunt capcane pentru turiști unde stai la coadă. Iată o privire rapidă asupra principalelor activități. Ghidul nostru detaliat de activități le detaliază pe fiecare.

Cascade

Bali are zeci de cascade, concentrate în principal în jurul Ubudului și în nord, în jurul Mundukului. Tukad Cepung, lângă Ubud, este cea mai impresionantă : mergi printr-un canion îngust, iar cascada se prăbușește printr-o gaură din tavanul peșterii, cu raze de lumină care străpung stropii.

Ajunge la ora 7 sau mai devreme ; de la ora 10, este un șir de oameni care își așteaptă rândul la fotografie. Tegenungan, tot lângă Ubud, este cea mai accesibilă și cea mai aglomerată. Sekumpul și Gitgit, în nord, lângă Munduk, necesită o coborâre mai abruptă, dar răsplătesc cu mai puțină lume.

Drumeție la răsărit pe muntele Batur

Ascensiunea muntelui Batur (1.717 m) la răsărit este una dintre cele mai populare activități din Bali. Pleci pe la 2-3 dimineața, mergi aproximativ două ore pe întuneric și ajungi în vârf chiar la timp pentru a privi soarele răsărind deasupra muntelui Agung și a lacului din caldeira. Drumeția în sine nu este dificilă din punct de vedere tehnic, doar abruptă și stâncoasă pe alocuri. Dezavantajul : este foarte populară, ceea ce înseamnă că vârful la răsărit poate fi aglomerat cu sute de oameni.

Dacă vrei experiența vulcanică fără mulțimi, muntele Abang, de cealaltă parte a caldeirei, este mai dificil (mai abrupt, potecă mai puțin întreținută), dar mult mai liniștit. O altă opțiune : sari peste drumeție și fă un tur cu jeepul al caldeirei și al câmpurilor de lavă, care oferă priveliști frumoase fără trezitul la 2 dimineața.

Monkey Forest (Ubud)

Sacred Monkey Forest Sanctuary din centrul Ubudului adăpostește aproximativ 700 de macaci cu coadă lungă din Bali care trăiesc într-o zonă împădurită cu trei temple. Maimuțele sunt semisălbatice și obișnuite cu contactul uman. Se vor apropia de tine, se vor așeza pe umerii tăi și vor încerca să fure tot ce pot înhăța (sticle de apă, ochelari de soare, pălării, genți). Nu aduce obiecte neprinse, nu face contact vizual și nu-ți arăta dinții (îl percep ca pe o agresiune) și nu le hrăni.

Du-te dis-de-dimineață (înainte de 8:30) când maimuțele sunt mai liniștite, iar aleile mai puțin aglomerate.

Campuhan Ridge Walk

Această potecă pavată urmează o creastă îngustă între două văi fluviale, pe marginea de vest a Ubudului. Durează aproximativ 45 de minute în fiecare sens și traversează ierburi înalte, cu priveliști asupra cocotierilor și a colinelor înconjurătoare. Fă-o la răsărit, înainte să se instaleze căldura. De la ora 9, este cald, iar magia a dispărut. Începe la intrarea de lângă Ibah Luxury Villas (chiar lângă Jl. Raya Campuhan).

Insulele Nusa

Trei mici insule din largul coastei de sud-est a insulei Bali (Nusa Penida, Nusa Lembongan și Nusa Ceningan) sunt excursii populare de o zi sau de mai multe zile. Ambarcațiuni rapide pleacă din Sanur, cu un drum de aproximativ 30 până la 45 de minute.

Nusa Penida este cea mai mare și cea mai cunoscută, cu puncte de belvedere la marginea falezelor precum Kelingking Beach (faleza în formă de T-Rex), Broken Beach și Angel’s Billabong. Iată adevărul despre excursiile de o zi la Nusa Penida : sunt adesea istovitoare. Drumurile sunt jalnice (gropi, viraje în ac de păr, o singură bandă), căldura este intensă, iar îți petreci cea mai mare parte a zilei în mașină, săltând între puncte de belvedere aglomerate.

Dacă mergi acolo, rămâi cel puțin două nopți ca să-ți poți lua timpul și să vizitezi siturile devreme, înainte să sosească mulțimile de o zi din Sanur.

Nusa Lembongan este alternativa mai mică și mai liniștită pe care mulți călători experimentați în Bali o preferă. Este ușor să te deplasezi (poți merge pe jos sau închiria o bicicletă), snorkelingul este bun, și poți traversa un pod suspendat galben până la vecina Nusa Ceningan pentru sărituri de pe stâncă la Blue Lagoon și Mahana Point. Două nopți aici oferă o experiență insulară relaxată, fără bătăile de cap din Penida.

Surf

Bali este una dintre cele mai bune destinații de surf din lume, cu spoturi pentru toate nivelurile. Începătorii merg la Batu Bolong în Canggu sau la Kuta Beach pentru valuri blânde pe fund nisipos și pentru închirieri de plăci ieftine. Surferii intermediari vor găsi valuri bune la Padang Padang (dreapta) și Bingin. Surferii avansați merg la Uluwatu, unde reef break-ul principal este o stânga de clasă mondială care formează tuburi pe un recif puțin adânc.

Condițiile de surf variază în funcție de sezon. În timpul sezonului uscat (din aprilie până în octombrie), spoturile orientate spre vest funcționează cel mai bine, deoarece alizeele dinspre uscat netezesc valurile. În timpul sezonului ploios, spoturile de pe coasta de est (Keramas, Sanur, Nusa Dua) beneficiază de condiții mai bune odată cu schimbarea vântului.

Un avertisment repetat constant de călătorii experimentați : nu învăța să conduci un scuter în Bali ca să ajungi la spoturile de surf. Traficul este haotic, drumurile sunt înguste și pline de gropi, iar asigurarea ta aproape sigur nu te va acoperi fără un permis de conducere internațional cu calificare pentru motocicletă. Ia un șofer sau folosește Grab.

Spectacole de dans

Dansul tradițional balinez este una dintre cele mai memorabile experiențe culturale de pe insulă. Dincolo de dansul focului Kecak de la Uluwatu, palatul Ubud găzduiește în fiecare seară spectacole de Legong și de Barong. Legong-ul este un dans de curte rafinat interpretat de femei tinere în costume aurii elaborate, în timp ce dansul Barong spune povestea unei creaturi mitice asemănătoare unui leu care se luptă cu vrăjitoarea malefică Rangda. Biletele cumpărate de la vânzătorii ambulanți din fața palatului sunt legitime și costă de obicei în jur de 100.000 IDR (aproximativ 6 €). Ajunge devreme ca să prinzi locurile din primul rând.

Pentru lista completă de activități cu logistica detaliată, consultă ghidul nostru de activități și excursii.

Ceremonie balineză tradițională cu ofrande

Ceremonii și etichetă culturală

Vei întâlni ceremonii hinduse balineze aproape în fiecare zi a călătoriei tale, fie că este un mic ritual de ofrandă la intrarea unui magazin, fie o procesiune sătească completă care blochează un drum timp de o oră. Asta este ceea ce face Bali diferit de alte destinații de plajă. Viața spirituală nu este un spectacol turistic ; este viața de zi cu zi a insulei.

Câteva lucruri de știut. Acele mici coșulețe împletite pe care le vezi peste tot pe jos, pe trotuare, în fața magazinelor, chiar în mijlocul drumului, sunt canang sari. Sunt ofrande aduse zeilor, reînnoite în fiecare dimineață. Nu călca niciodată pe ele, nici măcar din greșeală. Ocolește-le. Aceasta este probabil cea mai importantă regulă culturală pentru vizitatori.

În temple, acoperă-ți umerii și genunchii. Un sarong înfășurat în jurul taliei este norma, iar majoritatea templelor închiriază sau împrumută unul la intrare. Femeile aflate la menstruație sunt în mod tradițional rugate să nu intre în temple, o regulă afișată la majoritatea intrărilor. Dacă o respecți sau nu este alegerea ta, dar fii conștient că există.

Dă și primește lucruri cu mâna dreaptă, sau cu ambele mâini. Mâna stângă este considerată impură în cultura balineză. Acest lucru se aplică atunci când dai bani, accepți restul, primești mâncare.

Dacă ceva merge prost (un litigiu pe o factură, un șofer întârziat, o neînțelegere legată de o rezervare), nu ridica niciodată tonul și nu-ți manifesta niciodată furia în public. Cultura balineză acordă o mare importanță păstrării calmului. A-ți pierde cumpătul îți va aduce exact opusul a ceea ce vrei. Un zâmbet calm și un politicos „nu, mulțumesc” sunt mai eficiente decât orice izbucnire de frustrare.

În afara zonelor de plajă, îmbracă-te modest în sate și în zonele rezidențiale. Un costum de baie sau a fi fără tricou într-o piață de sat sau într-un warung local este lipsit de respect.

Informații practice

Aceasta este o privire rapidă. Pentru ghidul complet al regulilor de viză, al costurilor, al sfaturilor de sănătate și al logisticii, consultă ghidul nostru de sfaturi practice pentru Bali.

Cum ajungi acolo

Aeroportul internațional Ngurah Rai (DPS) este singurul aeroport al insulei, situat în sud, lângă Kuta. Primește zboruri directe din marile hub-uri asiatice (Singapore, Kuala Lumpur, Bangkok, Hong Kong, Tokyo, Sydney, Melbourne), iar unele companii din Orientul Mijlociu zboară direct din Dubai și Doha. Din Franța nu există zbor direct ; de obicei se face escală la Singapore, Kuala Lumpur sau Doha (socotește 15-18 ore de călătorie din Paris).

Situația taxiurilor de la aeroport este o bătaie de cap bine cunoscută. Monopolul oficial al taxiurilor de aeroport aplică tarife fixe de două-trei ori mai mari decât ar costa un Grab. Nu poți comanda un Grab din terminalul de sosiri (sunt blocați).

Opțiuni : plătește tariful fix al taxiului, mergi pe jos până la parcarea de la nivelul plecărilor, unde Grab-urile te pot lua mai ușor, sau organizează din timp un transfer prin hotel. Majoritatea hotelurilor oferă transferuri de la aeroport, și merită costul pentru confort, mai ales după un zbor lung.

Vize

Cetățenii francezi (și majoritatea naționalităților europene) obțin o viză la sosire (VOA) de 30 de zile pentru aproximativ 35 USD (în jur de 32 €), plătibilă în numerar sau cu cardul. Poate fi prelungită o singură dată cu încă 30 de zile la un birou de imigrări (un proces anevoios, dar fezabil, sau poți plăti un agent în jur de 30-50 $ ca să se ocupe în locul tău). Indonezia oferă și o viză B211A pentru șederi mai lungi, care necesită mai multe formalități, dar acordă 60 de zile, extensibile până la 180 de zile. Verifică condițiile actuale înainte de călătorie, deoarece regulile de viză se schimbă.

Bani

Rupia indoneziană (IDR) este moneda. În momentul redactării, 1 € valorează aproximativ 17.000 IDR. Numerarul este încă indispensabil pentru warung-uri, piețe, taxele de intrare la temple și bacșișuri. Multe restaurante și magazine din zonele turistice acceptă carduri, dar adaugă adesea un supliment de 3% pentru cardurile de credit.

Pentru bancomate, folosește doar pe cele din interiorul agențiilor bancare (BCA și Mandiri sunt cele mai sigure două bănci). Bancomatele izolate din minimarketuri sau de pe stradă prezintă risc de skimming. Cardurile Wise și Revolut sunt populare printre călători pentru retrageri fără comisioane și pentru cursuri de schimb bune. Nu aduce sume mari pentru a le schimba la casele de schimb. Mai bine retrage pe măsură ce ai nevoie.

Dacă folosești o casă de schimb, alege doar birourile autorizate cu un spațiu real și cu aer condiționat (BMC și Central Kuta sunt două lanțuri reputate). Înșelătoria prin scamatorie funcționează așa : îți numără bancnotele corect, apoi cer să le numere din nou, iar în timpul renumărării șterpelesc câteva bancnote. Nu-i lăsa niciodată să atingă din nou banii după ce i-ai numărat.

Deplasarea

Angajarea unui șofer privat pentru o zi este una dintre cele mai bune oferte din Bali. Socotește în jur de 35-50 USD (30-45 €) pentru o zi întreagă (8-10 ore) incluzând mașina și benzina.

Împărțit între două persoane sau mai multe, este mai ieftin decât să iei mai multe Grab-uri, iar șoferul tău servește și de ghid local care știe unde să mănânci, ce trasee să eviți și când să ajungi la siturile populare. Cere o recomandare la cazare sau găsește un șofer prin prima ta cursă cu Grab (mulți dintre ei fac și închirieri pe zi).

Pentru trasee scurte în cadrul aceleiași zone, Grab și Gojek (aplicații de ride-hailing) sunt opțiunea cea mai ieftină. Descarcă-le pe ambele înainte de sosire. Gojek are și un serviciu de livrare de mâncare (GoFood) care este util pentru a comanda la hotel. WhatsApp este instrumentul universal de comunicare în Bali. Fiecare șofer, ghid, hotel, restaurant și operator de tururi îl folosește. Descarcă-l înainte de călătorie, dacă nu o ai deja.

Închirierile de scutere sunt peste tot (în jur de 70.000-100.000 IDR pe zi, adică aproximativ 4-6 €), iar un procent enorm de turiști le folosesc.

Trebuie să fim sinceri aici : dacă nu ești deja un conducător experimentat de scuter sau de motocicletă, Bali nu este locul unde să înveți (citește ghidul nostru de sfaturi practice despre permis și asigurare). Traficul este agresiv și imprevizibil, drumurile au gropi, câini traversează strada, iar dacă ai un accident, asigurarea ta de călătorie aproape sigur nu te va acoperi decât dacă ai un permis de conducere internațional cu calificare pentru motocicletă. Numărul de turiști cu arsuri de frecare pe brațe și picioare este o priveliște obișnuită. Ia un șofer sau folosește Grab.

Sănătate

„Bali belly” (diareea călătorului) este suficient de frecventă pentru a fi o glumă recurentă printre vizitatori, dar este evitabilă cu precauții de bază. Nu bea apă de la robinet, inclusiv pentru spălatul pe dinți (folosește apă îmbuteliată). Spală-te pe mâini înainte de a mânca, mai ales după ce ai manipulat bani. Cuburile de gheață din restaurantele consacrate sunt în general sigure acum (produse în fabrică și reglementate de guvern), dar evită cuburile de gheață din standurile stradale întâmplătoare.

Adu Imodium și ia în calcul achiziționarea de Norit (comprimate de cărbune activ) dintr-o farmacie locală ca rezervă. Unii călători jură pe câte un Yakult zilnic (băutură probiotică, disponibilă în toate minimarketurile) pentru a-și menține intestinele în formă.

Țânțarii transmit denga în Bali. Folosește repelent, mai ales în zori și la amurg. Nu există un vaccin împotriva dengăi recomandat pe scară largă pentru călători, așa că prevenția este cea mai bună opțiune a ta. Soarele bate puternic aproape de ecuator ; adu cremă de protecție solară cu factor ridicat și reaplic-o des.

Itinerar sugerat de 7 până la 10 zile

Acest itinerar folosește abordarea cu două baze (Ubud plus o zonă de plajă) care funcționează cel mai bine pentru majoritatea vizitatorilor. Ajustează în funcție de centrele tale de interes.

Zilele 1-2 : sosire și instalare în Ubud

Aterizare la DPS, transfer spre Ubud (aproximativ 90 de minute în funcție de trafic, mai puțin de la aeroport). Petrece prima după-amiază recuperându-te din călătorie și adaptându-te la căldură.

Plimbă-te prin centrul orașului, ia cina într-un warung local. În ziua 2, fă Campuhan Ridge Walk la răsărit (plecare pe la ora 6), apoi vizitează Sacred Monkey Forest la jumătatea dimineții. După-amiaza : explorează boutique-urile și piața de pe Jl. Raya Ubud, sau rezervă un masaj balinez (foarte răspândit, de obicei 100.000-200.000 IDR pe oră, adică 6-12 €). Seara : asistă la un spectacol de dans Legong sau Barong la palatul Ubud.

Zilele 3-4 : temple și terase de orez

Ia un șofer pentru o zi. Dimineața : templul apei Tirta Empul (ajunge devreme, înainte de ora 9). Apoi mergi până la Gunung Kawi și coboară cele 300 de trepte până la sanctuarele antice săpate în stâncă. După-amiaza : continuă spre terasele de orez din Tegalalang sau, dacă ești dispus să mergi mai departe, fă drumul până la Jatiluwih (cea mai bună experiență, după cum am văzut mai sus). Întoarcere la Ubud pentru cină.

Ziua 4 : cascada Tukad Cepung la ora 7, apoi fie o lecție de gătit după-amiaza (multe sunt disponibile în zona Ubud, incluzând de obicei o vizită la piață), fie explorarea Sidemenului dacă vrei să adaugi o jumătate de zi în valea din est.

Zilele 5-6 : Nusa Lembongan sau Nusa Penida

Transfer spre Sanur (aproximativ o oră de la Ubud) și ia o ambarcațiune rapidă dimineața spre Nusa Lembongan (30-40 de minute). Petrece două nopți. Ziua 5 : explorează mangroua din Lembongan, snorkeling la recif, plimbare de-a lungul coastei. Ziua 6 : închiriază o bicicletă sau un scuter și traversează podul galben până la Nusa Ceningan pentru sărituri de pe stâncă la Mahana Point și Blue Lagoon. Dacă preferi punctele de belvedere din Nusa Penida, mergi mai degrabă acolo, dar acordă-ți două nopți și evită să încerci să vezi totul într-o singură zi.

Zilele 7-9 : Uluwatu sau Seminyak

Întoarcere cu barca la Sanur, apoi transfer spre peninsula Bukit (zona Uluwatu) sau Seminyak, în funcție de dacă vrei plaje și surf (Uluwatu) sau restaurante și viață de noapte (Seminyak). Ziua 7 : instalare, direct la plajă. La Uluwatu, petrece o după-amiază la Padang Padang sau Bingin. Ziua 8 : templul Uluwatu și dansul focului Kecak la apus (ajunge pe la 16:30). Ziua 9 : zi liberă. Lecție de surf, o altă plajă, sau o zi de lenevit la marginea piscinei.

Ziua 10 : plecare

Dacă zborul tău este după-amiaza sau seara, ai timp pentru o ultimă dimineață la plajă sau un brunch în Seminyak. Aeroportul este la 30-45 de minute de Uluwatu și aproximativ 20-30 de minute de Seminyak, dar adaugă timp suplimentar pentru trafic. Ambuteiajele din Kuta, lângă aeroport, sunt mereu infernale.

Acest itinerar se poate comprima la șapte zile eliminând etapa insulelor Nusa sau reducând Ubud la două nopți. Poate fi și extins adăugând Sidemen (două nopți), Munduk (două nopți) sau Amed (două nopți pentru scufundări).

Greșeli frecvente de evitat

Să încerci să vezi totul. Bali este mic pe hartă, dar lent în practică. Călătorii care planifică cinci destinații în șapte zile își petrec cea mai mare parte a călătoriei în mașină, stresați de gândul de a ajunge la timp la următorul hotel. Alege două baze, poate trei, și explorează fiecare cum trebuie.

Să subestimezi ambuteiajele. Nu încetăm să le menționăm pentru că este cu adevărat frustrarea numărul unu a vizitatorilor. Ceea ce pare un drum de 40 de minute pe Google Maps poate dura două ore la orele de vârf, mai ales în jurul Denpasarului, al centrului Ubud și al Canggu.

Planifică-ți ziua în funcție de fluxurile de trafic : pleacă devreme, rămâi târziu la destinație, evită să te deplasezi între zone la orele de vârf (8-10 și 16-19).

Să rezervi pe baza fotografiilor de pe Instagram. Fotografia cu reflexia de la „porțile raiului” din Lempuyang este trucată cu o oglindă. Terasele din Tegalalang par neatinse în fotografie, dar sunt mărginite de cafenele și de leagăne turistice. Falezele din Nusa Penida par senine în imagini, dar experiența ca să ajungi acolo presupune drumuri infernale și ore de așteptare. Informează-te despre ce este cu adevărat un loc, nu doar despre cum arată într-o imagine cu grijă compusă.

Să schimbi banii în locurile greșite. Ține-te de bancomatele bancare (BCA, Mandiri) din interiorul agențiilor reale. Casele de schimb stradale din afara lanțurilor autorizate (BMC, Central Kuta) sunt locurile unde se petrec înșelătoriile.

Să înveți să conduci un scuter pe drumurile din Bali. Repetăm asta pentru că urmările sunt serioase. Drumurile din Bali nu sunt un loc unde să te antrenezi. Arsurile de frecare sunt cel mai bun scenariu ; traumatismele craniene și fracturile li se întâmplă regulat turiștilor pe două roți.

Să nu descarci aplicațiile potrivite înainte de sosire. Ai nevoie de Grab, Gojek și WhatsApp. Instalează-le înainte de aterizare. Descarcă și Maps.me sau salvează Google Maps offline pentru Bali, deoarece conexiunea mobilă poate fi instabilă în anumite zone.

Să-ți supraîncarci ziua. O greșeală clasică a primului vizitator este să programeze o drumeție la răsărit, două temple, o cascadă, o terasă de orez și o cină la apus, toate într-o singură zi. Vei fi epuizat și vei petrece majoritatea timpului în deplasare. Două sau trei activități pe zi este ritmul potrivit, mai ales în căldura tropicală.

Să ignori cultura. Bali nu este doar o destinație de plajă cu masaje ieftine. Ceremoniile hinduse, ritualurile din temple și ofrandele zilnice sunt sufletul insulei. Ia-ți timp să privești o ceremonie dacă întâlnești una. Întreabă-ți șoferul ce se întâmplă când o procesiune blochează drumul. Ocolește canang sari de pe trotuar. Aceste mici gesturi de conștientizare fac diferența între a trăi Bali și pur și simplu a-l vizita.

Pentru lista noastră completă de sfaturi practice, de alerte privind înșelătoriile și de sfaturi de buget, citește ghidul practic complet. Iar dacă plănuiești o călătorie similară în Thailanda, ghidul nostru complet pentru a vizita Phuket urmează același format și acoperă o altă destinație insulară populară din Asia de Sud-Est.

Pentru un sejur urban în Asia, descoperă ghidul nostru complet pentru a vizita Bangkok.

Pentru un sejur urban și cultural în Asia, descoperă ghidul nostru complet pentru a vizita Hanoi.

Comentariile sunt inchise.