أول خطأ يرتكبه معظم الناس مع بالي هو التعامل مع الجزيرة كأنها وجهة واحدة. في جزيرة تعادل مساحتها تقريبًا مساحة مقاطعة فرنسية، وجدت عشرات الأماكن المختلفة جدًا، من مواقع ركوب الأمواج عند منحدرات أولواتو إلى مدرجات الأرز فوق أوبود، ومن قرية الصيادين الصغيرة آميد على الساحل الشمالي الشرقي إلى أجواء البرانش والنوادي الشاطئية في تشانغو. وتجعل اختناقات الجزيرة المرورية الشهيرة هذه الأماكن أبعد بكثير مما تبدو عليه على الخريطة. إليك الأساسيات لرحلتك الأولى، وأدلتي المفصلة عن أجمل شواطئ بالي، وأين تأكل، والأنشطة والرحلات، والتأشيرة والميزانية، وأين تقيم، حيًا بحي.
- أي حي تختار لزيارة بالي؟
- متى تسافر؟
- أي معابد تزور في بالي؟
- أين ترى حقول الأرز في بالي؟
- أي شواطئ تختار في بالي؟
- ماذا تفعل في بالي؟
- ماذا تأكل في بالي؟
- كيف تصل وتتنقل؟
- هل هي آمنة؟
- أدلتي الأخرى عن بالي
أي حي تختار لزيارة بالي؟
بالي واحدة من أكثر من 17 000 جزيرة في الأرخبيل الإندونيسي، بين جاوة (الجزيرة الأكثر سكانًا في العالم) غربًا ولومبوك شرقًا، ويبلغ عرضها نحو 140 كم وامتدادها من الشمال إلى الجنوب 80 كم. يهيمن جبل أغونغ (3 031 م) على مناطقها الداخلية الجبلية، وهو بركان نشط مقدس لدى هندوس بالي، ثار آخر مرة في 2017-2018. وتتركز السياحة على الساحل الجنوبي، بينما يظل الشمال والشرق هادئين نسبيًا.
أكثر نصائحي فائدة هي أن تختار 2 أو 3 قواعد للإقامة وتستقر فيها، فتغيير الفندق كل يوم أو يومين مرهق، ورحلة طولها 30 كم يعرضها Google Maps بمدة 40 دقيقة قد تستغرق ساعتين في أوقات الذروة: زيارة 5 وجهات في 7 أيام تعني قضاء الرحلة في السيارة. خياري هو المزيج الكلاسيكي، أوبود (الثقافة والغابة وحقول الأرز) مع منطقة شاطئية في الجنوب (أولواتو أو سيمينياك أو تشانغو)، ولا أضيف قاعدة إقامة ثالثة إلا لرحلة مدتها 10 أيام أو أكثر.
يبدأ مسار رحلتي الممتدة من 7 إلى 10 أيام بأوبود، ثم ليلتين في نوسا ليمبونغان عبر سانور، ثم أولواتو أو سيمينياك. إذا كانت رحلتك 7 أيام، فتجاوز جزر نوسا أو قلّص إقامتك في أوبود إلى ليلتين، وإذا كانت أطول، فأضف ليلتين في سيديمين أو موندوك أو آميد (للغوص).
أوبود
كان مركز بالي الثقافي، وسط حقول الأرز ووديان الغابة وعلى بعد نحو 90 دقيقة من المطار بحسب حركة المرور، أول قاعدة إقامة لي لمشاهدة الرقص في قصر أوبود وغابة القرود المقدسة وتلال كامبوهان وحقول الأرز ومعابد المياه. بين زيارتين، استكشف سوق Jl. Raya Ubud، واحجز تدليكًا بالينيًا (عادةً 100 000-200 000 IDR للساعة، أي 6-12 €) أو درس طبخ يتضمن عادةً زيارة للسوق. المركز مزدحم، خصوصًا على الطريق الرئيسي، Jl. Raya Ubud، لذا من الأفضل أن تقيم في نيوه كونينغ (قرية هادئة جنوبه مباشرةً، على مسافة مشي من غابة القرود) أو بينيستانان (غربًا، مجتمع فنانين وطرق أهدأ)، لمدة 3 إلى 4 ليالٍ، مع الاستعانة بـدليلي المفصل لأماكن الإقامة في أوبود.
أولواتو وشبه جزيرة بوكيت
تضم شبه جزيرة بوكيت، في أقصى الجنوب، أجمل شواطئ الجزيرة: بادانغ بادانغ وبينغين ودريملاند وخلجانًا صغيرة مخفية، مع رمال بيضاء ومياه فيروزية ومنحدرات صخرية. إنها صورة «شاطئ بالي» التي يتخيلها الناس، والمختلفة جدًا عن واقع كوتا أو سيمينياك. أولواتو أيضًا أفضل منطقة لركوب الأمواج في الجزيرة، وتضم معبدها وعرض رقصة النار كيكاك عند غروب الشمس. هي منطقة واسعة وكثيرة التلال، بلا مركز حقيقي للمشاة، وتتنقل فيها بالسكوتر أو Grab، مع خيارات إقامة تتراوح من بيوت ضيافة اقتصادية تطل من أعلى على شاطئ بينغين إلى منتجعات فاخرة على حافة المنحدرات، لإقامة من ليلتين إلى 4 ليالٍ.
سيمينياك
هذا البديل الأنيق والراقي لكوتا يضم مطاعم جيدة وبارات كوكتيل ومتاجر وشاطئًا طويلًا برمال رمادية خشنة، مناسبًا للسباحة ومشاهدة الغروب. تجولت على محوره الرئيسي، Jl. Kayu Aya (Eat Street)، في أحد أكثر أحياء بالي ملاءمة للمشي، حيث الزوار أكبر سنًا وأكثر يسرًا من زوار تشانغو. إنه خياري للمطاعم والحياة الليلية، من دون فوضى كوتا أو أجواء المؤثرين في تشانغو.
تشانغو
تضم عاصمة الرحالة الرقميين وإنستغرام في بالي عددًا هائلًا من المقاهي، ونوادي شاطئية مثل Finns وThe Lawn، ومواقع لركوب الأمواج للمبتدئين في باتو بولونغ وشاطئ إيكو. أحببت حيويتها وتنوع أطعمتها، لكنني أجد تشانغو مكتظة بالبناء ومزدحمة مروريًا (خصوصًا على الطريق الرئيسي الوحيد، Jl. Batu Bolong) ومنفصلة عن كل ما هو باليني أصيل. تلبي رغبتك في الأكل الجيد والحياة الاجتماعية؛ أما بالي الأصيلة، فابحث عنها في مكان آخر.
سانور
على الساحل الشرقي، سانور خيار لا ينال ما يستحقه من تقدير: ممشى مرصوف بطول نحو 5 كم بمحاذاة الشاطئ، ومياه هادئة وضحلة تحميها شعاب مرجانية، وأجواء محلية هادئة، وزوار أكبر سنًا من المقيمين الأجانب منذ زمن طويل والعائلات. تنطلق منها القوارب السريعة إلى نوسا ليمبونغان ونوسا بينيدا وجزر جيلي، وهي على بعد نحو ساعة من أوبود، وقد مررت بها في طريقي إلى ليمبونغان. مطاعمها أقل، وحياتها الليلية محدودة، وشاطئها ضيق تغطيه الطحالب عند الجزر، لكن يصعب إيجاد ما يتفوق عليها كقاعدة إقامة هادئة يسهل منها الوصول إلى الجزر.
كوتا
بالنسبة إلى كوتا، نصيحتي في كلمة واحدة: تجنّبها. إنها أول منطقة سياحية في الجزيرة، وقد تطورت في سبعينيات القرن 20، وتجمع بين الباعة الملحّين والتذكارات الرديئة وشاطئ مكتظ وأجواء مريبة لم أجدها في أي مكان آخر في هذه القائمة؛ ومبرر الإقامة الوحيد فيها هو المطار (يقع مطار نغوراه راي الدولي فعليًا في توبان، بجوار كوتا مباشرةً)، لقضاء ليلة أخيرة قبل رحلة جوية صباحية. إذا قررت الإقامة فيها رغم ذلك، فاقرأ دليلي المفصل لأماكن الإقامة في كوتا.
سيديمين
إنها أوبود كما كانت قبل 20 عامًا، قبل الاختناقات المرورية وحافلات السياح: وادٍ صغير في شرق بالي، على بعد نحو 90 دقيقة من أوبود، يضم عددًا قليلًا من بيوت الضيافة وقليلًا جدًا من السياح الغربيين. ليس هناك الكثير مما يمكنك «فعله»، وهذا ما يميزها. تجولت في حقول الأرز، ويمكنك حضور درس طبخ أو مراسم في المعبد المحلي. ليلتان هنا تكفيان لتستعيد صفاءك.
موندوك وآميد ولوفينا
موندوك، في جبال المنطقة الشمالية الوسطى، أبرد (تحتاج أحيانًا إلى سترة ليلًا)، وتحيط بها مزارع القهوة والشلالات، وتبدو منعزلة رغم أنها لا تبعد سوى نحو ساعتين بالسيارة عن أوبود. آميد، على الساحل الشمالي الشرقي، هي أفضل منطقة في بالي للغوص والسنوركلينغ، مع حطام يو إس إس ليبرتي في تولامبين القريبة جدًا. أما لوفينا، على الساحل الشمالي، فهي مركز سياحي قديم بأجواء مريحة لم يزدهر حقًا، وتشتهر برحلات مشاهدة الدلافين في الصباح الباكر. ستجد توصياتي للإقامة بحسب المنطقة في دليلي الكامل لأماكن الإقامة في بالي.
متى تسافر؟
المناخ استوائي، بمتوسط حرارة يتراوح بين 27 و30 °C طوال العام، جاف من أبريل إلى أكتوبر وممطر من نوفمبر إلى مارس، ورطب دائمًا، مع جبال أبرد بكثير حول أوبود وموندوك، خاصة ليلًا. إجابتي المختصرة هي مايو أو يونيو أو سبتمبر، فهي أشهر جافة، من دون حشود يوليو وأغسطس وأسعارهما المرتفعة، حين يقضي الأوروبيون عطلتهم الصيفية والأستراليون عطلتهم الشتوية.
في موسم الجفاف، يندر المطر وتصبح الرطوبة أكثر احتمالًا، لكن يوليو وأغسطس يجلبان اختناقات مرورية هائلة (أسوأ من المعتاد، وهذا يقول الكثير)، وإقامات أغلى ومعابد مكتظة، لذا إن كان هذا خيارك الوحيد، فاحجز كل شيء مسبقًا بوقت كافٍ. أكتوبر حل وسط جيد، إذ يظل جافًا معظم الوقت، مع تراجع الحشود والأسعار، مثل أبريل في بداية الموسم.
موسم الأمطار أفضل من سمعته. نادرًا ما تمطر طوال اليوم، وعادةً تكون زخات غزيرة لمدة ساعة إلى ساعتين بعد الظهر، بين صباح ومساء صافيين. تنخفض الأسعار (أحيانًا بنسبة 30 إلى 50 %)، ويقل عدد السياح، وتعكس حقول الأرز المغمورة بالمياه السماء، لكن شواطئ الساحل الغربي (كوتا، سيمينياك، تشانغو) تتراكم عليها النفايات البلاستيكية التي تجرفها التيارات، خاصة في يناير وفبراير، بينما تظل شواطئ الشرق أنظف.
يحل نييبي، يوم الصمت البالي، في مارس (يتغير موعده كل عام وفق التقويم البالي). تتوقف الجزيرة لمدة 24 ساعة: لا طائرات تهبط أو تقلع، ولا أحد يغادر مكان إقامته، والأنوار مطفأة، والشوارع خالية يجوبها الحراس التقليديون (بيتشالانغ). في الليلة السابقة، تنظم القرى مواكب أوغوه أوغوه، وهي مجسمات شياطين ضخمة من عجينة الورق، على أنغام الغاميلان وأصوات المفرقعات. يستحق هذا الموكب المشاهدة، وتظهر النجوم في الليل الخالي من التلوث الضوئي، لكنك تبقى محصورًا في الفندق يومًا كاملًا.
غالونغان وكونينغان، 10 أيام للاحتفال بانتصار الخير على الشر، يتكرران مرتين في السنة (يتكون التقويم البالي من 210 أيام). تصطف حينها أعمدة بنجور، وهي أعمدة خيزران طويلة مزينة بالقرابين، على جانبي كل طريق، وتكون المعابد في أوج نشاطها: فترة جميلة، وإن كانت بعض المتاجر قد تغلق ويصبح حجز السائقين أصعب.
ما المعابد التي تستحق الزيارة في بالي؟
في إندونيسيا، أكبر بلد ذي أغلبية مسلمة في العالم، يدين نحو 87 % من سكان بالي بالهندوسية، وهي هندوسية مميزة تمزج تقاليد هندوسية وبوذية ومعتقدات أرواحية أقدم. يُقدَّر عدد معابدها (بورا) بأكثر من 20 000، وقد صادفت طقسًا احتفاليًا كل يوم تقريبًا، من قربان عند مدخل متجر إلى موكب بملابس بيضاء وقرابين فوق الرؤوس يغلق طريقًا لمدة ساعة. بالنسبة إليّ، هذه هي روح الجزيرة.
تشانانغ ساري، سلال صغيرة مجدولة مليئة بالزهور والأرز، وأحيانًا بسيجارة أو قطعة حلوى، هي قرابين للآلهة تُجدَّد كل صباح على الأرصفة والعتبات والمناضد، وحتى في وسط الطريق. لا تدس عليها أبدًا، حتى من دون قصد، بل التف حولها: هذه بالنسبة إليّ أهم قاعدة ثقافية.
في المعابد، غطِّ كتفيك وركبتيك، واربط سارونغ حول خصرك، ومعظم المعابد تؤجره أو تعيره عند المدخل؛ ووفق التقاليد، يُطلب من النساء أثناء الحيض عدم الدخول، وهي قاعدة معلقة عند معظم المداخل. بعيدًا عن الشواطئ، ارتدِ ملابس محتشمة في القرى والمناطق السكنية، فالتجول بملابس السباحة أو بصدر عارٍ في السوق أو في مطعم وارونغ محلي يُعد تصرفًا غير محترم.
أعطِ وتسلم بيدك اليمنى أو بكلتا يديك (تُعتبر اليسرى غير طاهرة)، بما في ذلك المال والفكة والطعام. إذا اختلفت على فاتورة، أو تأخر السائق، أو حدث سوء فهم في الحجز، فلا ترفع صوتك أبدًا أمام الناس، لأن الثقافة البالية تقدّر الهدوء، والابتسامة مع «لا، شكرًا» مهذبة تنجح أكثر من الغضب. حين أغلق موكب الطريق، سألت سائقي عما يجري. تكفي زيارة ثلاثة إلى خمسة من المعابد الرئيسية تمامًا: إليك اختياراتي، إضافة إلى مكانين أتجنبهما.
معبد أولواتو (بورا لوهور أولواتو)
يقع فوق جرف بارتفاع 70 مترًا عند الطرف الجنوبي الغربي، وهو على الأرجح أكثر معابد بالي تصويرًا. شاهدت فيه عند الغروب رقصة النار كيتشاك، أشهر عرض ثقافي في الجزيرة، حيث يردد نحو 70 فنانًا «تشاك تشاك تشاك» وهم يؤدون مشهدًا من الرامايانا، والشمس تغوص في المحيط خلفهم. اشترِ تذاكرك مسبقًا (تنفد بسرعة في موسم الذروة) وتعال نحو 16:30، كما فعلت، لأن المدرج الذي يتسع لنحو 700 شخص يمتلئ بسرعة. انتبه لنظارتك وقبعتك، فقرود المعبد تسرقها لتبادلها بالطعام.
تيرتا إمبول
يتغذى هذا المعبد المائي، الذي يبلغ عمره 1 000 عام ويقع قرب أوبود، من نبع مقدس، وقد أديت فيه طقس التطهر (ميلوكات) تحت سلسلة نوافيره. لا تحتاج إلى مرشد: ادفع رسوم الدخول، واستأجر سارونغ إن احتجت، واتبع السكان المحليين، وتجنب آخر نافورتين، فهما مخصصتان لطقوس التطهير الجنائزية. إنها تجربة تترك أثرًا حتى إن لم تكن متدينًا؛ اذهب قبل 9:00، قبل وصول الحافلات السياحية في منتصف الصباح.
بيساكيه
«المعبد الأم»، أكبر مجمع معابد في بالي وأهمها، يضم أكثر من 80 معبدًا منفردًا موزعة على عدة مستويات من سفوح جبل أغونغ. قرب المدخل، يزعم مرشدون محتالون ولحوحون أنك ملزم بالاستعانة بهم، وهذا غير صحيح، وإن كان المرشد الموثوق يساعد على فهم خلفية المكان. رتّب مرشدك مسبقًا عبر فندقك أو سائقك، وارفض بأدب كل من يقترب منك في موقف السيارات.
غونونغ كاوي
يضم هذا المعبد الذي يعود إلى القرن 11 قرب أوبود صفًا من المزارات القديمة المنحوتة في الجدران الصخرية لوادٍ نهري. زرته مع تيرتا إمبول في اليوم نفسه، ويتطلب الوصول إليه نزول نحو 300 درجة شديدة الانحدار عبر حقول الأرز، وهو ما يكفي لإبعاد مجموعات الحافلات السياحية. منحوتات تغطيها الطحالب، ونهر ضحل، وحقول أرز حوله، إنها إحدى أهدأ زيارات المعابد التي قمت بها في بالي.
تاناه لوت
هذا المعبد الذي يشبه صور البطاقات البريدية، على صخرة قبالة الشاطئ مباشرة ويظهر كظل عند الغروب، يكون شديد الازدحام في ذلك الوقت، حين يصطف مئات السياح لالتقاط الصور. عند الجزر، يمكنك العبور سيرًا إلى الصخرة (التي تحيط بها المياه عند المد)، أما المعبد نفسه فدخوله ممنوع على غير الهندوس. يستحق توقفًا سريعًا إن كنت في المنطقة، من دون أن تخطط يومك حول زيارته.
ليمبويانغ وبوابة هاندارا
يشتهر ليمبويانغ بصورة إنستغرام التي تؤطّر فيها بوابة المعبد جبل أغونغ فوق انعكاس لامع. هذا الانعكاس غير حقيقي، يصنعه مصور محلي يضع مرآة أو شاشة هاتف تحت كاميرتك، ويستغرق الانتظار للحصول على الصورة من ساعتين إلى أربع ساعات في موسم الذروة. للإطلالة على جبل أغونغ، أفضّل لاهانغان سويت، وهي نقطة مشاهدة على تل قريب، من دون طوابير. أما بوابة هاندارا، فهي حرفيًا بوابة عند مدخل ملعب غولف يصطف الناس أمامها لالتقاط الصور، وهذه هي التجربة كلها.
أين ترى حقول الأرز في بالي؟
جاتيلويه
إذا كنت ستزور موقعًا واحدًا لحقول الأرز، فاختر جاتيلويه، المدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي. يقع على بُعد نحو 90 دقيقة شمال غرب أوبود، في مقاطعة تابانان، ويمتد على نحو 600 هكتار من المصاطب التي يرويها نظام سوباك، وهو نظام بالي التعاوني لإدارة المياه الذي يعود إلى القرن 9، وبفضله نال الموقع هذا التصنيف.
مشيت على دروب هذه المصاطب الشاسعة، بين أشجار جوز الهند والجبال، في هدوء لم تعرفه تيغالالانغ منذ سنوات. تقدم مطاعم الوارونغ الصغيرة هناك قهوة أو طبق ناسي غورينغ مع إطلالة بانورامية، وهو طبق أعدّه في المنزل، وستجد وصفتي لناسي غورينغ هنا.
تيغالالانغ
على بُعد 20 دقيقة فقط شمال مركز أوبود، تقع تيغالالانغ، حقول الأرز الشهيرة والأسهل وصولًا، لكنها تجارية جدًا: تصطف المقاهي والأراجيح السياحية ومحلات التذكارات على حافة التل، ومن الساعة 10:00 تبدأ المجموعات السياحية باجتياحها. وصلت عند شروق الشمس، قبل 8:00، وتوغلت بين المصاطب متجاوزًا أول مجموعة من المقاهي، حيث يقل عدد الناس تدريجيًا. تجنب Alas Harum، فهو أشبه بنسخة من حقول الأرز على هيئة مدينة ملاهٍ، مع حبال انزلاق ومستلزمات للتصوير.
وادي سيديمين
حول سيديمين، تتمتع حقول الأرز بجمال مختلف عن مصاطب تيغالالانغ المتدرجة التي تملأ صور Instagram، إذ تمتد قطع الحقول على قاع وادٍ واسع وخلفها جبل أغونغ، مع غياب شبه تام للسياح وسكان محليين يعملون في الحقول. هناك وضعت هاتفي جانبًا واكتفيت بالمشاهدة.
أي شواطئ تختار في بالي؟
تختلف شواطئ بالي كثيرًا بحسب الساحل. رمال بيضاء ومياه فيروزية في الجنوب، في بوكيت؛ ورمال بركانية داكنة وأمواج جيدة لركوب الأمواج وغروب جميل في الغرب (سيمينياك، تشانغو، كوتا)؛ ومياه هادئة وشواطئ صخرية في الشرق والشمال، تناسب الغوص والسنوركلينغ أكثر من حمامات الشمس.
في بوكيت، نزلت إلى بادانغ بادانغ، أشهر الشواطئ، عبر شق في الجروف الجيرية. إنه خليج صغير بمياه صافية ورمال بيضاء، ويصبح شديد الازدحام منذ منتصف الصباح. الوصول إلى بينغين المجاور أكثر انحدارًا، وهو يجذب مزيدًا من راكبي الأمواج، بينما يوفر شاطئ توماس (الذي يسميه البعض دريملاند) مساحة رملية أكبر مع عدد أقل من الناس. أما شاطئ نيانغ نيانغ، في نهاية درج طويل يثني معظم الزوار عن النزول، فهو من أكثر شواطئ الساحل الجنوبي خلوًا من الناس.
في سانور، يناسب الشاطئ الضيق والماء الهادئ الضحل الذي تحميه الشعاب المرجانية التجديف بالكاياك والتجديف واقفًا على اللوح والسباحة مع الأطفال الصغار، أما ركوب الأمواج فله أماكن أخرى، وشروق الشمس باتجاه نوسا بينيدا رائع. في تشانغو (باتو بولونغ، شاطئ إيكو، بيراوا)، تجذب الرمال الرمادية الداكنة والأمواج المنتظمة والمياه المضطربة راكبي الأمواج المبتدئين ومتوسطي المستوى أكثر من السباحين، مع كوكتيل عند الغروب في حانات الشاطئ. ستجد تقييمي لكل شاطئ في دليلي لأجمل شواطئ بالي.
ماذا تفعل في بالي؟
بعض الأنشطة تستحق التجربة، وبعضها الآخر مصائد سياحية تقضي فيها وقتك في الطوابير (كل التفاصيل العملية في دليلي المفصل للأنشطة). أكتفي بـ2 أو 3 أنشطة يوميًا في الحر الاستوائي، فالجمع بين نزهة عند الشروق وزيارة 2 من المعابد وشلال وحقل أرز وعشاء عند الغروب في يوم واحد يعني أن تنتهي منهكًا، بعد قضاء اليوم كله في التنقل.
توكاد تشيبونغ والشلالات
تنتشر عشرات الشلالات في بالي خصوصًا حول أوبود وموندوك في الشمال. توكاد تشيبونغ، قرب أوبود، هو الأكثر إبهارًا بالنسبة لي: مشيت في أخدود ضيق حتى وصلت إلى الشلال الذي يندفع من فتحة في سقف الكهف، فيما تخترق أشعة الضوء رذاذ الماء. احرص على الوصول في 7:00 أو قبلها، فمنذ 10:00 تبدأ طوابير التصوير. تيغينونغان، القريب أيضًا من أوبود، هو الأسهل وصولًا والأكثر ازدحامًا، بينما يتطلب سيكومبول وغيتغيت، في الشمال قرب موندوك، نزولًا أشد انحدارًا مقابل عدد أقل من الزوار.
جبل باتور
تسلقت جبل باتور (1 717 م) لمشاهدة الشروق، وهو من أشهر الأنشطة في بالي: انطلاق نحو 2:00-3:00، ثم نحو 2 ساعة من المشي في الظلام على مسار شديد الانحدار وصخري، من دون صعوبة تقنية، ثم تظهر الشمس فوق جبل أغونغ وبحيرة الفوهة البركانية، أحيانًا أمام مئات الأشخاص. جبل أبانغ، على الجانب الآخر من الفوهة، أصعب (أشد انحدارًا ومساره أقل صيانة) لكنه أهدأ بكثير، وجولة بسيارة جيب حول الفوهة وحقول الحمم تمنحك إطلالات جميلة من دون الاستيقاظ في 2:00.
غابة القرود في أوبود
تؤوي محمية غابة القرود المقدسة، في مركز أوبود، نحو 700 من قرود المكاك البالية طويلة الذيل، في غابة تضم 3 معابد. هذه القرود شبه برية ومعتادة على البشر، تجلس على الأكتاف وتسرق زجاجات الماء والنظارات الشمسية والقبعات والحقائب: لا تترك شيئًا غير مثبت، ولا تنظر في عيونها، ولا تُظهر أسنانك (فهي ترى في ذلك عدوانية)، ولا تحمل طعامًا. زرتها قبل 8:30، حين تكون القرود أهدأ والممرات أقل ازدحامًا.
مسار تلال كامبوهان
يتبع هذا المسار المرصوف حافة تل ضيقة بين واديين نهريين، على الطرف الغربي لأوبود، ويستغرق نحو 45 دقيقة في كل اتجاه بين الأعشاب الطويلة وأشجار جوز الهند والتلال. سلكته عند الشروق (انطلقت نحو 6:00)، فبحلول 9:00 يشتد الحر ويختفي سحر المكان؛ يقع المدخل قرب Ibah Luxury Villas، بجوار Jl. Raya Campuhan مباشرة.
جزر نوسا
يمكن الوصول إلى نوسا بينيدا ونوسا ليمبونغان ونوسا تشينينغان، قبالة الساحل الجنوبي الشرقي، بقارب سريع من سانور (نحو 30 إلى 45 دقيقة)، لزيارة يوم واحد أو عدة أيام. بينيدا، أكبرها، تضم إطلالات الجروف في شاطئ كيلينغكينغ (الجرف الذي يشبه تيرانوصور ريكس)، وبروكن بيتش وأنجلز بيلابونغ، لكن رحلتها اليومية غالبًا مرهقة، بطرق مروعة (حفر ومنعطفات حادة ومسار واحد)، وحر شديد وساعات من الانتظار ويوم في السيارة للتنقل بين إطلالات مزدحمة، بعيدًا عن الصور الهادئة. أقم لمدة 2 ليلة على الأقل لتزور المواقع مبكرًا، قبل وصول الحشود من سانور.
فضلت نوسا ليمبونغان، الأصغر والأهدأ، مع قارب الصباح من سانور (30-40 دقيقة) وإقامة لمدة 2 ليلة لاستكشاف مانغروف ليمبونغان والسنوركلينغ عند الشعاب والتنزه على طول الساحل، سيرًا أو بالدراجة. يقود جسر معلق أصفر إلى نوسا تشينينغان للقفز من الجروف في البحيرة الزرقاء وفي Mahana Point، من دون متاعب بينيدا.
ركوب الأمواج، من باتو بولونغ إلى أولواتو
بالي من أفضل وجهات ركوب الأمواج في العالم، وفيها مواقع لكل المستويات: باتو بولونغ (تشانغو) أو شاطئ كوتا للمبتدئين، بأمواج لطيفة فوق قاع رملي وألواح رخيصة للإيجار، وبادانغ بادانغ (الموجة اليمنى) وبينغين لمتوسطي المستوى، وأولواتو للمتمرسين، حيث تنكسر موجتها الرئيسية فوق الشعاب باتجاه اليسار، وهي موجة عالمية المستوى تشكل أنبوبًا فوق شعاب ضحلة. في الموسم الجاف (من أبريل إلى أكتوبر)، تصقل الرياح التجارية التي تهب من اليابسة نحو البحر أمواج المواقع المواجهة للغرب؛ وفي موسم الأمطار، يتغير اتجاه الريح لصالح الساحل الشرقي (كيراماس، سانور، نوسا دوا). للوصول، استعن بسائق أو استخدم Grab، ولا تستخدم أبدًا سكوترًا تعلمت قيادته هناك.
قصر أوبود وعروض الرقص فيه
إلى جانب رقصة الكيتشاك في أولواتو، يقدم قصر أوبود كل مساء رقصة الليغونغ، وهي رقصة بلاط راقية تؤديها شابات بأزياء ذهبية متقنة، ورقصة البارونغ، حيث يقاتل مخلوق أسطوري يشبه الأسد الساحرة الشريرة رانغدا. اشتريت تذكرتي من الباعة في الشارع أمام القصر، وهم معتمدون، بنحو 100 000 IDR (نحو 6 €)؛ احضر مبكرًا لتحصل على مكان في الصف الأول.
ماذا تأكل في بالي؟
تتنوع خيارات الأكل في بالي من ناسي كامبور بسعر 15 000 IDR في وارونغ على جانب الطريق (أقل من 1 €) إلى قوائم التذوق بسعر 140 € في المطاعم الراقية في أوبود، وبالنسبة لي، أفضل الوجبات هي الأقل تكلفة. الوارونغ مطاعم محلية صغيرة تقدم المأكولات البالية من واجهة عرض تضم أطباقًا محضرة مسبقًا: أشرت إلى ما أريده، وقدموه لي مع الأرز.
بابي غولينغ (خنزير رضيع مشوي) هو الطبق الأشهر في بالي، وWarung Babi Guling Pak Malen، قرب سيمينياك، من أشهر الأماكن لتذوقه. في أوبود، أكلت في Warung Biah Biah، المفضل لدى السكان المحليين، أطباقًا بالية صغيرة ورخيصة تُقدم على طاولات منخفضة.
غالبًا ما تختبئ أفضل مطاعم الوارونغ في الأزقة الضيقة (وتسمى غانغ باللغة البالية) بدلًا من الطرق الرئيسية. اسأل موظفي فندقك أو سائقك أين يأكلون هم أنفسهم: الفرق في الجودة والسعر لافت.
في أوبود، على صعيد المطاعم الراقية، وضع Locavore (الذي أُغلق وأُعيد افتتاحه بصيغة جديدة) بالي على خريطة فن الطهي الراقي، ويقدم Room4Dessert قائمة تذوق للحلويات، أما Mozaic فهو اسم عريق. في سيمينياك، يقدم Sardine مأكولات بحرية مستوحاة من المطبخ الإندونيسي وسط حقول الأرز (احجز مسبقًا)، ويقدم Mama San أطباقًا آسيوية للمشاركة في مستودع قديم. في تشانغو، مركز المقاهي ذات الطابع العالمي (أوعية الآساي، وتوست الأفوكادو، ولاتيه الماتشا)، عناويني هي Crate Cafe وShady Shack وBetelnut Cafe، مستواها مقبول وأحيانًا جيد، وبأسعار مدينة غربية كبيرة.
سوق جيانيار الليلي، على بُعد نحو 20 دقيقة من أوبود، من أفضل أسواق الجزيرة بالنسبة لي لتناول أكل محلي رخيص، وسوق سانور الأصغر يقدم ساتيه ومارتاباك (فطيرة محشوة) جيدين. أحضر الساتيه في البيت (وصفتي لساتيه اللحم البقري ومعجون الساتيه الذي أحضره)، وستجد كل عناويني مرتبة حسب المنطقة في دليلي الشامل للطعام في بالي.
كيف تصل إلى بالي وتتنقل فيها؟
مطار نغوراه راي الدولي (DPS)، الوحيد في الجزيرة، يقع جنوبًا قرب كوتا، وتصل إليه رحلات مباشرة من سنغافورة وكوالالمبور وبانكوك وهونغ كونغ وطوكيو وسيدني وملبورن، ومن دبي والدوحة مع بعض شركات الطيران في الشرق الأوسط. من فرنسا، لا توجد رحلة مباشرة: هناك توقف في سنغافورة أو كوالالمبور أو الدوحة، وتستغرق الرحلة من باريس 15 إلى 18 ساعة.
عند الوصول، تفرض سيارات الأجرة المحتكرة لخدمة المطار أسعارًا ثابتة تبلغ ضعفي إلى ثلاثة أضعاف سعر Grab، الذي لا يمكنك طلبه من صالة الوصول. ادفع السعر الثابت، أو امشِ إلى موقف السيارات في مستوى المغادرة حيث يسهل على سائقي Grab اصطحابك، أو استقل سيارة النقل التابعة لفندقك، التي أراها تستحق سعرها بعد رحلة طويلة. عند المغادرة، يبعد المطار 30-45 دقيقة عن أولواتو ونحو 20-30 دقيقة عن سيمينياك، مع ضرورة ترك هامش إضافي، لأن ازدحام كوتا قرب المطار خانق دائمًا.
يحصل الفرنسيون (ومعظم الأوروبيين) على تأشيرة عند الوصول (VOA) لمدة 30 يومًا مقابل نحو 35 $ USD (نحو 32 €)، تُدفع نقدًا أو بالبطاقة، ويمكن تمديدها مرة واحدة لمدة 30 يومًا في مكتب للهجرة (إجراء مرهق لكنه ممكن) أو عبر وكيل مقابل نحو 30-50 $. تأشيرة B211A، التي تتطلب إجراءات أكثر، تمنحك 60 يومًا قابلة للتمديد حتى 180 يومًا؛ تتغير القواعد، لذا تحقق منها قبل السفر بالرجوع إلى دليلي للنصائح العملية لبالي.
في بالي، كان أفضل خيار لي هو السائق الخاص، بنحو 35-50 $ USD (30-45 €) ليوم من 8-10 ساعات، شاملًا السيارة والوقود، وهو أرخص من عدة مشاوير Grab إذا كنتما شخصين أو أكثر. كان سائقي يعرف أين آكل، وأي طرق أتجنب، ومتى أصل إلى المواقع المشهورة؛ اسأل مكان إقامتك، أو احتفظ برقم سائق أول رحلة Grab لك، فكثير منهم يقدمون خدماتهم باليوم أيضًا.
للمسافات القصيرة، Grab وGojek (تطبيقا طلب سيارات مع سائق) هما الأرخص، وخدمة GoFood لتوصيل الطعام التابعة لـGojek توصل إلى الفندق. كل سائق ومرشد وفندق ومطعم ومنظم رحلات يستخدم WhatsApp، لذا ثبّت هذه التطبيقات الثلاثة قبل الهبوط، مع خرائط بالي بلا اتصال على Maps.me أو Google Maps، لأن اتصال الهاتف قد يكون غير مستقر في بعض المناطق. الازدحام، أكبر مصدر إزعاج للزوار، أسوأ حول دنباسار ووسط أوبود وتشانغو: انطلق مبكرًا، وابقَ في وجهتك حتى وقت متأخر، وتجنب الانتقال بين المناطق في ساعات الذروة (8:00-10:00 و16:00-19:00).
يمكن استئجار السكوتر في كل مكان (بنحو 70 000-100 000 IDR في اليوم، أي نحو 4-6 €)، وتستخدمه نسبة هائلة من السياح. إذا لم تكن متمرسًا أصلًا في قيادة السكوتر أو الدراجات النارية، فبالي ليست مكانًا للتعلم: حركة مرور عدوانية وغير متوقعة، وطرق ضيقة مليئة بالحفر، وكلاب تعبر الطريق، وتأمين سفر لن يغطيك على الأرجح من دون رخصة قيادة دولية تخولك قيادة الدراجات النارية. حروق الاحتكاك على الذراعين والساقين، وهي منظر شائع، أفضل السيناريوهات؛ أما إصابات الرأس والكسور فتحدث بانتظام للسياح على الدراجات، لذا استعن بسائق أو Grab.
هل بالي آمنة؟
وقت كتابة هذه السطور، يساوي 1 € نحو 17 000 IDR (روبية إندونيسية)، ويظل النقد ضروريًا لمطاعم الوارونغ والأسواق ورسوم دخول المعابد والإكراميات. غالبًا ما تُقبل البطاقات في المناطق السياحية، مع رسوم إضافية متكررة قدرها 3 % للبطاقات الائتمانية.
لم أسحب المال إلا من أجهزة الصراف داخل فروع البنوك (BCA وMandiri هما البنكان الأكثر موثوقية)، لأن أجهزة المتاجر الصغيرة والشوارع تنطوي على خطر نسخ بيانات البطاقة. باستخدام بطاقة Wise أو Revolut (سحب بلا رسوم وأسعار صرف جيدة)، اسحب حسب حاجتك بدلًا من إحضار مبالغ كبيرة لتبديلها. للصرف، اختر مكتبًا مرخصًا له محل فعلي ومكيف (BMC وCentral Kuta سلسلتان معروفتان)، فالاحتيال يحدث في الأماكن الأخرى. الحيلة المعتادة: يعدّ الموظف نقودك بشكل صحيح، ثم يطلب إعادة العد، وتختفي بعض الأوراق أثناء ذلك، لذا لا تسمح لأحد بلمس المال مجددًا بعد عدّه.
يمكن تجنب «بطن بالي» (إسهال المسافرين)، وهو موضوع مزاح متكرر بين الزوار: لا تستخدم ماء الصنبور، حتى لتنظيف الأسنان (استخدم المياه المعبأة)، واغسل يديك قبل الأكل، خصوصًا بعد لمس المال. مكعبات الثلج في المطاعم المعروفة آمنة عمومًا الآن (تُنتج في المصانع وتخضع لرقابة الحكومة)، لكنني أتجنبها في أكشاك الشوارع العشوائية. أحضر Imodium، واشترِ Norit (أقراص الفحم النشط) من صيدلية محلية للطوارئ، وعبوة Yakult يوميًا (مشروب بروبيوتيك متوفر في كل المتاجر الصغيرة) هي الحيلة التي أعتمدها للحفاظ على صحة الأمعاء.
ينقل البعوض حمى الضنك، ولا يوجد لقاح يُوصى به على نطاق واسع للسفر، لذا فإن طارد البعوض، خصوصًا عند الفجر والغسق، هو أفضل حماية لك. الشمس قوية قرب خط الاستواء، لذا خذ واقيًا شمسيًا بعامل حماية مرتفع وأعد وضعه كثيرًا.
أدلتي الأخرى لبالي
لكل موضوع صفحته المفصلة: أين تأكل في بالي، وأين تقيم حسب الحي مع دليليّ المخصصين لـكوتا وأوبود، وماذا تفعل في بالي، وأجمل الشواطئ، والتحضير لرحلتك. ولزيارة جزيرة أخرى في جنوب شرق آسيا، يتبع دليلي الشامل لزيارة بوكيت التنسيق نفسه، أما المدن، فلـبانكوك وهانوي أيضًا دليل شامل لكل منهما. ولتحضير أطباق الجزيرة في بيتك، ابدأ بصفحتي عن المطبخ الإندونيسي.
