Air Fryer’da içi sulu ve yumuşacık, dışı karşı konulmaz derecede çıtır tavuk bagetler için mükemmel tarif: sadece biraz yağ ve birkaç baharatla, üstelik pane kaplamasına gerek kalmadan!
Bu tarifte kullanacağınız yağ miktarı oldukça az: yaklaşık iki yemek kaşığı
Air Fryer’da tavuk baget yapmanın püf noktaları
Air Fryer’ı önceden ısıtın: Yiyecekleri eklemeden önce Air Fryer’ınızı birkaç dakika çalıştırın; böylece tavuğu kızartmaya başladığınızda cihaz ısınmış ve kullanıma hazır olsun. Ön ısıtma isteğe bağlıdır, ancak bence bu adım Air Fryer’da tavuk derisinin kabarmasına ve güzel, çıtır bir doku kazanmasına yardımcı oluyor
Çok sık kontrol etmeyin: Air Fryer’lar tamamen kapalı ve daha küçük cihazlar olduğundan, pişirme sırasında açılmaları pişirme sürecini ciddi ölçüde etkileyebilir
Sepeti fazla doldurmayın: Air Fryer’lar, sıcak havayı tavuk bagetlerin etrafında dolaştırarak etin kızartılmış gibi lezzetli olmasını sağlayacak kadar yüksek bir sıcaklığa ulaşır – bunun için sepeti fazla doldurmamak çok önemlidir. Aynı kural Air Fryer’da pane tavuk için de geçerli : üst üste gelmeyecek şekilde tek kat halinde dizin.
Bagetleri sepete birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirin; bu, sonuçta büyük fark yaratır. Daha sağlıklı bir seçenek isterseniz Air Fryer’da tavuk göğsü tarifime göz atın
Aletler
Malzemeler
- 8 tavuk baget
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 0.5 çay kaşığı kimyon
Talimatlar
- Küçük bir kasede otları ve baharatları karıştırın.
- Bir kenara alın.
- Bagetleri bir kaseye veya plastik poşete koyup üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- Her taraflarının yağlanması için karıştırın.
- Otları ve baharatları tüm bagetlerin her tarafını kaplayacak şekilde serpin.
- Air fryer’ı “air fryer” modunda 200°C’de 2 ila 10 dakika önceden ısıtın.
- Bagetleri air fryer sepetine yerleştirip 200°C’de 10 dakika pişirin.
- Sepeti çıkarıp tavuk bagetleri ters çevirin.
- 200°C’de 10 dakika daha pişirin.
