יותר טוב ממסעדה
עוף קאראגה
מתכון אותנטי וטעים להפליא לעוף הקאראגה היפני המפורסם עוף קאראגה (עוף מטוגן יפני) הוא ללא ספק אחת ממנות העוף המטוגן הטובות בעולם, וגם קלאסיקה גדולה של המטבח היפני. הוא טעים בצורה יוצאת דופן, עסיסי ופריך בטירוף. בקיצור, לגמרי שווה להשקיע בו זמן במטבח! הטיגון המשולש, בשילוב המרינדה, יוצר פריכות ועסיסיות […]
נאצ'וס בקר
מתכון נהדר לנאצ'וס בקר, בדיוק כמו בארה״ב — ורק הרבה יותר טעים מבמסעדה בלי להגזים, אלה הנאצ'וס הכי טובים שתאכלו בחיים. ערבי הנשנושים שלכם כבר לא ייראו אותו דבר. נאצ'וס תמיד היו אצלי ארוחת « אני עייף מדי מכדי לבשל אחרי הקניות ». כולנו מכירים את זה, נכון? הוצאתם חלק נכבד מהתקציב […]
המבורגר עם טבעות בצל
היום אני מלמד אתכם להכין את ההמבורגרים הכי טובים שתאכלו בחיים! 😍 לא תרצו יותר לשלם 15€ בהמבורגריה. הסוד של ההמבורגר הקלאסי מהמטבח האמריקאי נחשף לעיני כול. קודם כול, הבשר, הדבר הכי חשוב. אין צורך לערבב לתוכו תבלינים, צריך רק אחוז שומן של לפחות 20%. ככה תקבלו את ההמבורגר הכי […]
