אטריות

אטריות עם בשר חזיר. אני פשוט לא יכול בלעדיהן. למתכון הזה אין סיפור מיוחד, כי הוא מבוסס על הגרסה הבסיסית של אטריות מוקפצות סיניות (מאמר בנושא יעלה בהמשך), עם התאמות לטעם שלי ולשימוש בבשר חזיר. התוצאה היא אטריות עם בשר חזיר בעלות טעם עמוק ועוצמתי, כזה שאני אישית לא מצליח […]