Μια λαχταριστή συνταγή για πικάντικα udon, υπέροχα κρεμώδη και απολαυστικά καυτερά Δεν νομίζω να εκπλήσσω κανέναν λέγοντας πως τα udon είναι μεγάλη μου αδυναμία και πως λατρεύω την κουζίνα του Σιτσουάν. Καθώς δοκίμαζα τη συνταγή μου για βραστό μοσχάρι Σιτσουάν, μου ήρθε μια ιδέα: το ίδιο ακριβώς, αλλά με udon. […]
Δημιουργήθηκε στην αμερικανική πόλη του Πίτσμπεργκ το 1967 και κυκλοφόρησε σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες το 1968. Το Big Mac είναι ένα από τα εμβληματικά μπέργκερ των McDo. Αυτό το σάντουιτς αποτελείται από δύο μπιφτέκια των 45,4 g από μοσχαρίσιο κιμά, αμερικάνικο τυρί, «Ειδική Σάλτσα», μαρούλι, αγγουράκια τουρσί και κρεμμύδι, […]
🥢 Γεια σας, αγαπημένοι μου λάτρεις της καλής γεύσης! Ετοιμαστείτε να μεταφερθείτε στην καρδιά των πολυσύχναστων δρόμων της Σαγκάης, χωρίς να βγείτε από την άνεση της κουζίνας σας. Είστε έτοιμοι για αυτή την πρόκληση; Εμπρός, φορέστε την πιο εντυπωσιακή ποδιά σας, βγάλτε το αγαπημένο σας γουόκ και ετοιμαστείτε να παίξετε […]
Μια λαχταριστή συνταγή για σουβλάκια γιακιτόρι με μοσχάρι και τυρί, ιδανική για να απογειώσει το απεριτίφ σας. Πολλοί μου ζητούσατε να σας προτείνω μια συνταγή γι’ αυτό. Και να τη! Αυτή η συνταγή, εμπνευσμένη από την ιαπωνική κουζίνα, θα σας ενθουσιάσει. Καθώς έκανα την έρευνά μου, παρατήρησα ότι πολλοί άλλοι […]
Το μοσχάρι με κινέζικα κρεμμύδια, ή αλλιώς σοταρισμένο μοσχάρι με κρεμμύδια, είναι από εκείνα τα πιάτα που είναι το ίδιο δημοφιλή στην Ασία όσο και στην Ευρώπη. Άλλωστε, η βάση του πιάτου —το μοσχάρι και τα κρεμμύδια— συναντάται σε αμέτρητες παραδοσιακές συνταγές σε όλο τον κόσμο. Στα μανδαρινικά, το πιάτο […]
Η απόλυτη συνταγή για μοσχάρι λοκ λακ, σερβιρισμένο με βιετναμέζικο ρύζι με ντομάτα και μια υπέροχη σάλτσα για βούτηγμα Γνωστό και ως μοσχάρι lôk lak, το μοσχάρι λοκ λακ είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα του Βιετνάμ. Η συνταγή δεν είναι μόνο πανεύκολη, αλλά ξεχωρίζει και για τη φρεσκάδα […]
Ένα καντονέζικο πιάτο πανεύκολο και πολύ γρήγορο, που απαιτεί ελάχιστα υλικά 🥰 Αυτό είναι ένα από τα μεγάλα χαρίσματα της καντονέζικης κουζίνας: πολυπλοκότητα μέσα στην απλότητα. Με βασικά υλικά και μια πολύ απλή διαδικασία, πετυχαίνουμε μια γεύση που μοιάζει εκπληκτικά σύνθετη. Το βοδινό με φρέσκα κρεμμυδάκια εκφράζει τέλεια αυτή τη […]
Είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα. Κάθε φορά που αναρωτιέμαι τι θέλω να φάω και βαριέμαι αφάνταστα, σκέφτομαι « Τραγανό μοσχάρι με τσίλι! » Ανάμεσα στα κινέζικα πιάτα, αυτό είναι από τα αγαπημένα μου. Όποτε μου δίνεται η ευκαιρία, παίρνω μια μερίδα. Το θέμα είναι ότι η ποιότητα μπορεί να είναι […]
Γνωρίζετε ήδη το τραγανό κοτόπουλο, οπότε ήρθε η ώρα να ανακαλύψετε και το τραγανό μοσχάρι. Είναι αρκετά δύσκολο να προσδιορίσει κανείς την ακριβή του προέλευση. Παρότι, από τη μέθοδο παρασκευής, θα έλεγα πως το τραγανό μοσχάρι έχει τις ρίζες του κάπου στην Κίνα, το συναντάμε παντού και μερικές φορές του […]
Το μοσχάρι με μπρόκολο είναι ένας υπέροχος συνδυασμός… πάω να πω καφέ και πράσινου, αλλά δεν ακούγεται και πολύ ποιητικό. Όπως και να ’χει, παρόλο που το μπρόκολο δεν είναι το πιο αγαπητό λαχανικό, μαγειρεμένο έτσι θα κερδίσει ακόμα και τους πιο δύσκολους μικρούς στο τραπέζι. Πίστεψέ με! Η προέλευση […]
English (Αγγλικά)
Français (Γαλλικά)
Español (Ισπανικά)
日本語 (Ιαπωνικά)
Deutsch (Γερμανικά)
Dansk (Δανέζικα)
Nederlands (Ολλανδικά)
Norsk bokmål (Νορβηγικά)
Italiano (Ιταλικά)
Português (Πορτογαλικά Βραζιλίας)
Português (Πορτογαλικά)
한국어 (Κορεάτικα)
Magyar (Ουγγρικά)
Polski (Πολωνικά)
Română (Ρουμανικά)
ไทย (Ταϊλανδέζικα)
繁體中文 (Κινεζικά (Παραδοσιακά))
Svenska (Σουηδικά)
العربية (Αραβικά)
עברית (Εβραϊκά)
Türkçe (Τουρκικά)
Ελληνικά
हिन्दी (Ινδικά)