En kugle frisk pizzadej på 250 g, to bunde på 18 cm forbagt uden fyld i 3 minutter ved 205 °C, vendt, toppet og bagt 5 minutter mere : en sprød bund uden at tænde ovnen. Pizza i airfryeren laves i to trin. Dejen bages først alene, uden sauce eller ost, i 3 minutter ved 205 °C med […]
Mørk chokolade på 70 %, smør, æg, fire ramekiner og 9 minutter ved 180 °C i kurven. Kakaoskorpen giver efter under skeen, og midten flyder ud over tallerkenen, stadig blank. Kanterne holder derimod : matte og let løsnet fra ramekinen. En airfryer fungerer som en lille varmluftovn tæt på ramekinerne : 15 minutters forberedelse, 8 til […]
Kyllingelår med sprødt skind og saftigt, mørt kød, vendt i en blanding med røget paprika og tilberedt på 22 minutter i air fryer. Der kommer et øjeblik, hvor skindet begynder at syde i kurven, og duften af røget paprika breder sig i hele køkkenet. Kyllingelår i air fryer holder præcis, […]
Gyldne andouillettes i airfryer med sprødt skind, serveret med en cremet sauce med grovkornet sennep. Så er der øjeblikket, hvor kurven åbnes, og duften straks vælter op: markant, let vild og som fra en god charcuteridisk. Skindet har fået en dyb brun farve og er spændt, og det knaser under […]
Hakkebøffer, der er flot brunede udenpå og saftige indeni, klar på ti minutter i airfryer og kontrolleret med et termometer. Klokken er 19, ingen gider finde stegepanden frem, og der ligger fire hakkebøffer i køleskabet. En airfryer klarer jobbet uden en eneste fedtsprøjt: overfladen mørkner, kanterne syder, og køkkenet kommer […]
En svinesteg på 800 g smurt med sennep, brunet ved 200 °C og derefter nænsomt tilberedt ved 160 °C i airfryer, med grøntsager og bouillon i samme kurv. Kurven åbnes, og duften af ristet sennep og hvidløg rammer, før retten står på bordet. Skorpen er brun, mat, næsten lakeret, og kniven glider igennem […]
En saftig og gylden oksesteg i airfryer, enkelt krydret og tilberedt til præcis kernetemperatur med stegetermometer, hvorefter den hviler under alufolie, så kødet bliver mørt. Kniven går gennem den brunede skorpe og videre ind i et rosa stykke kød, der afgiver saft på skærebrættet. En oksesteg behøver ikke andet end […]
Hele babykartofler med sprød skræl og cremet midte, vendt i olivenolie, hvidløg og rosmarin og tilberedt i airfryer. Man hører dem, før man ser dem: kurven, der bliver rystet, de små kartofler, som triller mod det glohede metal. Skrællen rynker og får bittesmå blærer, og duften af ristet hvidløg og […]
En dåse kikærter, en teskefuld olie og 18 minutter i airfryeren giver en snack, der knaser som chips. Klokken er 19, middagen er først klar om en time, og du har brug for noget at snacke på med det samme. En dåse kikærter, et viskestykke, en smule olie, og airfryeren klarer […]
En hel camembert smeltet i airfryer med hvidløg, honning og timian, serveret silkeblød i sin æske. Man skal bare åbne æsken for at vide, hvilken retning aftenen tager. Camemberten kommer ud af kurven let hvælvet, med ravgylden skorpe hist og her, og det første stik med skeen afslører en midte, […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)