Har du tørt eller daggammelt glutenfrit brød liggende? Med arme riddere forvandler du det lynhurtigt til en uimodståelig morgenmad med sprød, gylden overflade, en saftig, blød midte og en skøn, afstemt krydring. Denne gluten- og laktosefri version holdes helt enkel: en smule topping, et strejf sirup og lidt frisk frugt. […]
Leder du efter Graham-kiks med et sprødt knæk og den dybe smag af melasse og kanel, som er helt uundværlig til snacks, s’mores eller en tærtebund? De købte udgaver er desværre sjældent både glutenfri og veganske. Med denne opskrift har du fuld kontrol over ingredienserne og får en kiks, der […]
Kender du de mandler, der knaser helt perfekt i munden med et gyldent sukkerlag, der klistrer lige tilpas til fingrene? Det er præcis, hvad du får her – lavet på panden, helt uden sukkertermometer og med kun tre ingredienser. Undervejs kommer du igennem en lidt spøjs fase, hvor sukkeret bliver […]
Vil du gerne lave en vegansk marengs, der holder formen perfekt under bagning – helt uden aquafaba? Denne version er baseret på en opløsning af kartoffelprotein og piskes op præcis som klassiske æggehvider. Resultatet er en skinnende blank og fast masse, som er nem at sprøjte ud, og som tørrer […]
Vil du have en ren, cremet mundfuld med matchaens milde bitterhed, der rammer lige efter den hvide chokolade? Disse trøfler laves med kun fire ingredienser og er både glutenfri, veganske og uden tilsat sukker. De er enkle at lave, så længe du har styr på temperatur og konsistens. Hvis de […]
Drømmer du om en sprød sablé-småkage, der knaser let og gemmer på en mørk, fløjlsblød ganache i midten? Her nøjes vi ikke med bare at dyppe kagerne i smeltet chokolade. Vi lægger to lag mørdej sammen, udstikker toppen og fylder fordybningen med en lun, silkeblød ganache. De er perfekte til […]
En æske Ferrero Rocher lige foran dig, lysten til at tage en bid – og alligevel må du sige nej tak. Den klassiske købeversion er hverken glutenfri eller laktosefri, så man må undvære på grund af noget så simpelt som et stykke chokolade. Her holder vi fast i den ægte […]
Vil du have en macaron, der knækker sprødt ved første bid for derefter at blive dejlig sej, med en ren og frisk citronsmag i midten? Her forbliver skallen glat og ensartet, og citroncremen sprøjtes på kold, fast og lige akkurat smidig nok til at fordele sig perfekt, når du lægger […]
English
Français (French)
Español (Spanish)
日本語 (Japanese)
Deutsch (German)
Dansk
Nederlands (Dutch)
Norsk bokmål (Norwegian Bokmål)
Italiano (Italian)
Português (Portuguese, Brazil)
Português (Portuguese, Portugal)
한국어 (Korean)
Magyar (Hungarian)
Polski (Polish)
Română (Romanian)
ไทย (Thai)
繁體中文 (Chinese (Traditional))
Svenska (Swedish)
العربية (Arabic)
עברית (Hebrew)
Türkçe (Turkish)
Ελληνικά (Greek)
हिन्दी (Hindi)