Hvis du leder efter en nem og lækker opskrift til din air fryer, behøver du ikke lede længere! Her får du en skøn og enkel opskrift, der helt sikkert vil forkæle dine smagsløg.
Denne dessert med mælk, æg og sukker er en klassiker, som nu er tilpasset til at blive lavet i en air fryer.
Ikke nok med at den er hurtig at lave, den får også en helt unik konsistens og smag. Det minder om små lækre flans. I modsætning til den japanske version, den japanske salte flan.
Opskriften er delt af Stef Du Sud i den officielle Facebook-gruppe for air fryer.
Hvordan laver man creme med æg i air fryer?
En af de største fordele ved denne opskrift er, hvor fleksibel den er. Du kan tilsætte lidt vanilje for ekstra sødme eller hælde lidt flydende karamel i bunden for en lækker, sød finish.
To-trins tilberedningen i air fryeren giver den perfekte tekstur: først ved 160°C for en blid tilberedning, derefter ved 180°C for at afslutte. Resultatet er en cremet og trøstende dessert – perfekt både som afslutning på et måltid eller til en hyggelig eftermiddag.
Opskriften er ikke bare en fornøjelse at spise, men viser også, hvor nemt og effektivt det er at lave mad i en air fryer. Følg de enkle trin nedenfor, og glæd dig til en virkelig lækker dessert. Velbekomme!
Hvilke slags ramekiner giver det bedste resultat?
Det er bedst, hvis din creme ikke er højere end 4 cm i formen – så får du et perfekt resultat. Formene her er 6,5 cm i diameter, men det vigtigste er, at højden på 4 cm ikke overskrides.
Hvilken tilberedningstilstand skal du vælge?
Standardtilstanden “air fryer”
Udstyr
Ingredienser
- 50 cl letmælk
- 3 hele æg
- 40 g sukker
- Et par dråber vaniljeekstrakt valgfrit
- Flydende karamel til bunden valgfrit
Sådan gør du
- Forvarm airfryeren til 160°C i standardtilstand "Air Fryer".
- Pisk mælk, hele æg og sukker sammen i en stor skål.50 cl letmælk, 3 hele æg, 40 g sukker
- Tilsæt vaniljeekstrakt efter smag, hvis du ønsker det.Et par dråber vaniljeekstrakt
- Hæld eventuelt flydende karamel i bunden af ramekinerne.Flydende karamel til bunden
- Fordel blandingen i ramekinerne.
- Tilbered i airfryeren ved 160°C i 6 minutter.
- Skru airfryeren op til 180°C, og fortsæt tilberedningen i yderligere 6 minutter.
- Lad dem køle af ved stuetemperatur.
- Sæt dem i køleskabet, til desserten er helt kold.
- Servér og nyd.
