Airfryrar har etablerat sig som en oumbärlig del av våra kök i år och har radikalt förändrat hur vi tillagar våra måltider. De gör det möjligt att laga allt, från kött till friterade favoriter, samt kakor och desserter. Dessa apparater, som använder betydligt mindre olja, erbjuder ett hälsosammare alternativ jämfört […]
Airfryer
Nötköttsbitar i airfryer
Ett läckert recept på små nötköttsbitar i airfryer som passar perfekt till aperitifen Vi fortsätter på temat recept i airfryer med läckra små nötköttsbitar som passar perfekt till aperitifen. Några tandpetare, härlig stämning och saken är klar – de här tilltuggen gör succé! De är enkla att laga och kombinerar […]
Vårrullar i airfryer (nems)
Ett enkelt och riktigt gott recept på vietnamesiska nems i air fryer Nems i air fryer är en modern och lyckad tolkning av en klassiker från det asiatiska köket. När du tillagar dem i air fryer får du alla fördelar med traditionell fritering, men med betydligt mindre olja. Resultatet blir […]
Tillagningstabell för ingredienser i air fryer
Eftersom air fryer är så nya är det svårt att veta tillagningstiderna! Här kommer därför en allmän tabell med massor av ingredienser Hur förvärmer man en air fryer? Egentligen fungerar den som en ugn. För vissa rätter vill man garantera en viss temperatur direkt i början av tillagningen, så man […]
Löskokta ägg i airfryer
Smilande ägg i airfryer får perfekt konsistens, med fast äggvita och krämig, rinnande gula, och passar utmärkt för att lyfta en mängd olika rätter. Den här snabba och smidiga tillagningsmetoden gör att du slipper krångla med kokande vatten och exakta koktider. Resultatet blir smilande ägg som fungerar lika bra som […]
Airfryer förklarad: hur väljer du rätt?
Välkommen till den fascinerande världen av airfryers, en modern köksapparat som har revolutionerat matlagningen för många. Dessa apparater, kända för sin förmåga att ”fritera” mat med lite eller ingen olja, har blivit oumbärliga för dem som vill förena hälsa och smak, särskilt inom det asiatiska köket, som är känt för […]
Kinesiskt krispigt fläsk i airfryer
Hej matälskare! Det är jag igen, din favoritexpert på asiatisk mat, och i dag är jag tillbaka med ett nytt frestande recept som får det att vattnas i munnen: krispigt fläsk… i airfryer! Spana också in min vietnamesisk grillad kyckling i airfryer, mina kycklingbröst i airfryer eller min tonkatsu av […]
Sötpotatispommes i airfryer
Sötpotatispommes i airfryer är lite av min besatthet just nu. Jag tycker att de är ett både hälsosamt och otroligt gott alternativ till vanliga pommes frites. De blir härligt krispiga utanpå, men behåller det mjuka, nästan smöriga innanmätet som gör sötpotatis så god. Jag måste erkänna att den amerikanska besattheten […]