Vegan

Génoise au chocolat montée à la crème végétale et à la ganache.

Ce lapte vegetal să alegi pentru prăjituri?

Soia încheagă o cremă, ovăzul dă o prăjitură pufoasă, migdalele nu fac aproape nimic. La cuptor, proteinele și grăsimile înscrise pe spatele cutiei decid rezultatul, nu cuvântul „vegetal” imprimat în față. Rămâne de văzut pe care să o deschideți în funcție de ce pregătiți. Ce se schimbă cu adevărat de […]

Les cinq desserts sans gluten et sans lactose de la sélection.

5 deserturi fără gluten și fără lactoză care impresionează

Fără gluten și fără lactoză, desertul ajunge adesea să fie o prăjitură maronie, cu interior moale, servită într-o farfurie adâncă. Aceste cinci deserturi sunt concepute să-și păstreze forma la tăiere și să fie prezentate întregi: straturi bine definite, bezele rumenite, zmeură la vedere. Toate sunt pe site, testate și descrise […]

Purée de courge sans gluten maison au potimarron - En-tete

Piure de dovleac potimarron făcut în casă, fără gluten

Vrei un piure de dovleac cu un gust autentic și intens, fără aditivi sau ingrediente din conservă? În această rețetă, dovleacul potimarron se coace la cuptor, își dezvoltă aromele bogate și dulci, apoi se transformă într-un piure fin și catifelat, ideal pentru tarte, supe-cremă sau sosuri aromate. Prepararea este extrem […]

Gâteau à la courge sans gluten à 3 couches - En-tete

Prăjitură cu dovleac fără gluten în 3 straturi

Îți dorești un desert care îmbină armonios ciocolata, cafeaua și dovleacul fără a deveni greoi sau prea dulce? Această prăjitură este structurată în trei straturi distincte, fiecare cu textura sa proprie, și se feliază impecabil odată ce s-a fixat la rece. La bază se află un blat fin și fraged […]